स्वयंपाकघरातील टिप्स: आता कांदा कापत असताना, आपल्या डोळ्यांमधून पाणी होणार नाही, फक्त ही पद्धत स्वीकारा – .. ..

कांदा कापताना डोळ्यांची जळजळ आणि अश्रू ही एक अतिशय सामान्य समस्या आहे, जी जवळजवळ प्रत्येकाने अस्वस्थ केली आहे. कांदेमध्ये सापडलेल्या पाप-प्रोफेनियल-एस-ऑक्साईड नावाच्या रसायनामुळे अश्रू येतात, जे एकत्र हवेत डोळ्यांपर्यंत पोहोचतात. मी तुम्हाला सांगतो, यामुळे डोळ्यांत चिडचिड होते. तथापि, आता कांदे कापताना आपल्या डोळ्यांमधून पाण्याचे थेंब होणार नाही. काही सोप्या आणि प्रभावी मार्गांनी आपण कोणत्याही अडचणीशिवाय कांदा कापू शकता आणि हे काम केव्हा होईल हे देखील आपल्याला माहिती नाही. थंड पाण्याची जादू: जर आपल्याला सर्वात सोपा आणि प्रभावी मार्ग दत्तक घ्यायचा असेल तर कांदा कापण्यापूर्वी कमीतकमी 15-30 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवा. आपण इच्छित असल्यास, आपण ते काही काळ फ्रीजमध्ये देखील ठेवू शकता. थंड तापमान कांद्यात उपस्थित असलेल्या रसायनांचे बाष्पीभवन कमी करते, म्हणजेच कमी रसायने हवेत पसरतात आणि आपल्या डोळ्यांपर्यंत पोहोचत नाहीत. पाण्याखाली कांदा कापून घ्या: वैकल्पिकरित्या, वाहत्या पाण्याखाली किंवा पाण्याने भरलेल्या मोठ्या वाडग्यात कांदा कापून घ्या. पाणी रसायने हवेत पसरण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि स्वतःच त्यात विरघळते, ज्यामुळे डोळ्यावर परिणाम होत नाही. फास्ट ब्लेड: कांदे कापताना नेहमीच वेगवान ब्लेड वापरा. ब्लेड कांदा योग्यरित्या कापतो, ज्यामुळे रसायन कमी होते. मोम्बट्टी किंवा फॅन वापरा: योग्य हवेचा प्रवाह कांदेमधून रसायने काढण्यास मदत करेल. जिथे आपण कांदे कापत आहात तेथे जवळ जळणारी मेणबत्ती ठेवा. मेणबत्तीची ज्योत रसायने काढते आणि त्यांना जाळते. आपण इच्छित असल्यास, रसायने आपल्या डोळ्यांपासून दूर ठेवण्यासाठी एक लहान टेबल फॅन आपल्यापासून दूर ठेवा. चष्मा किंवा गॉगल घाला: ही पद्धत थोडी विचित्र वाटू शकते. तथापि, ही पद्धत सरळ आणि प्रभावी आहे. आपण कांदे कापताना सामान्य चष्मा, पोहणे गॉगल किंवा विशेष “कांदा कटिंग गॉगल” घालू शकता. हे आपल्या डोळ्यांत उपस्थित असलेल्या रसायनांमध्ये आणि हवेमध्ये एक अडथळा निर्माण करते, जेणेकरून रसायने आपल्या डोळ्यांपर्यंत पोहोचू नयेत.