हे पदार्थ पावसाळ्यात 'विष' सारखे आहेत, चव आयुष्यावर भारी असू शकते

मान्सून दरम्यान खाण्यासाठी अन्न: पावसाळ्याचा हंगाम स्वतःच अद्वितीय आहे. एका बाजूला, मातीची सुगंध, हिरव्यागार सर्वत्र पसरली, पावसाचे थेंब, त्यास वेगळी भावना देते. परंतु हे एक कडवट सत्य देखील आहे की या हंगामात देखील आरोग्याच्या अनेक समस्या उद्भवतात. अशा परिस्थितीत अन्नाची काळजी घेणे महत्वाचे आहे.

म्हणूनच रोग वाढतात

मान्सून दरम्यान घाणेरड्या पा्यामुळे रोग आणि जठरासंबंधी विकारांची शक्यता वाढते. कारण पावसाळ्यात अनेक प्रकारचे बॅक्टेरिया अन्नासह शरीरात प्रवेश करतात. या कारणास्तव कोलेरा, डेंग्यू, मलेरिया, टायफाइड, चिकनगुनिया, व्हायरल ताप या काळात या काळात पसरण्यास सुरवात होते. आपण योग्य केटरिंगद्वारे हे धोके टाळू शकता.

या गोष्टी पावसाळ्यात खायलाच पाहिजेत

पावसाळ्यात काही औषधी वनस्पतींचा नाश करून आपण रोगांपासून दूर राहू शकता. हे आपल्या स्वयंपाकघरात अगदी सहज सापडेल.

1. हळद

पावसाळ्याच्या दिवसात हळद अधिक सेवन केले पाहिजे. हळदीमध्ये उपस्थित कर्क्युमिनमध्ये अँटी -इन्फ्लेमेटरी गुणधर्म आहेत. यात अँटीऑक्सिडेंट्स, अँटीवायरल आणि अँटीफंगल गुणधर्म आहेत. हे सर्व प्रतिकारशक्ती वाढवते. अशा परिस्थितीत, आपण बर्‍याच संक्रमणापासून दूर रहा. हळद मध्ये अँटीबायोफिल्म गुणधर्म आहेत. हे बॅक्टेरियाच्या विकासास प्रतिबंधित करते. तसेच, जीवाणू देखील खाल्ले जातात.

2. काळी मिरपूड

ब्लॅक मिरपूड आयुर्वेदिक औषध आहे. यात पाइपपेरिन नावाचा एक घटक आहे, ज्यात अँटी -बॅक्टेरियल, अँटी मायक्रोबियल, अँटीऑक्सिडेंट, अँटी -इंफ्लेमेटरी, अँटी -फंगल, अँटी -डियारिहा, अँटी -क्रॅम्पिंग गुणधर्म आहेत. ते सर्व आतड्यांचे रक्षण करतात. इतकेच नव्हे तर पाइपपेरिन कंपाऊंड डेंग्यू, व्हायरल सारख्या धोकादायक व्हायरस एंजाइमस प्रतिबंधित करते. काळी मिरपूड पाचन एंजाइमला उत्तेजित करते. कोणत्या पचनामुळे बरे होते आणि गॅस सारख्या समस्यांमुळे अतिसार काढून टाकला जातो.

3. तुळशी

तुळशी एक फायदेशीर औषधी वनस्पती आहे, त्यात बरीच प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत. हे बर्‍याच जंतांपासून आपले संरक्षण करते. आपण नियमितपणे आपल्या अन्न, पाणी किंवा चहामध्ये तुळस वापरू शकता.

4. आंबट फळ

पावसाच्या हंगामात लिंबूवर्गीय फळे खाण्याची खात्री करा. द्राक्षे, संत्री, लिंबू, आमला, स्ट्रॉबेरी यासारख्या व्हिटॅमिन सी फळे आपली प्रतिकारशक्ती वाढवतात. यात अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत जे बॅक्टेरियाशी लढा देतात आणि आपण व्हायरल इन्फेक्शनपासून संरक्षित आहात. शरीर मुक्त रॅडिकल्स आणि विषारी पदार्थ लढते आणि शरीरातून सहजपणे बाहेर पडू शकते.

5. फोर्टिफाइड डेअरी उत्पादन

पावसाळ्याच्या हंगामात सूर्यप्रकाश कमी होतो, म्हणून व्हिटॅमिन डीची पातळी कमी होऊ शकते. आणि प्रतिकारशक्तीवर परिणाम होतो. या प्रकरणात, तटबंदीची दुग्धजन्य पदार्थ आणि पीठ वापरा. त्यामध्ये मॉन्सून दरम्यान व्हिटॅमिन डी. व्हिटॅमिन बी 12 चा वापर आपल्या पाचन तंत्रासाठी फायदेशीर आहे. यामुळे आतड्यांसंबंधी रोगांचा धोका कमी होतो. म्हणून, तटबंदीची दुग्धजन्य पदार्थ आणि धान्य वापरा.

स्वत: ला या गोष्टींपासून दूर ठेवा

1. तळलेले स्नॅक्स

पावसाळ्यात लोकांना चहा आणि कॉफीसह डंपलिंग खायला आवडते. पण हे धोकादायक असू शकते. तळलेले स्नॅक्स पाचन तंत्राचे नुकसान करतात. हे भारी खाणे ब्लॉटिंग, बद्धकोष्ठता, आंबटपणा, अतिसार यासारख्या बर्‍याच समस्यांपासून दूर राहू शकते. त्याच वेळी, स्ट्रीट फूडपासून अंतर ठेवा. कारण यामुळे टायफाइड, कोलेरा, अन्न विषबाधा यासारख्या रोगांमुळे उद्भवू शकते.

2. सी-फूड

पावसाळ्यात एखाद्याने समुद्री अन्नापासून दूर रहावे. कारण यावेळी त्याच्या दूषित होण्याची शक्यता मोठ्या प्रमाणात वाढते.

3. पालेभाज्या

पावसाळ्याच्या वेळी, आपण पालक, कोथिंबीर, मेथी, पुदीना इत्यादी पालेभाज्यांपासून दूर रहावे कारण पावसाळ्यामुळे, बॅक्टेरिया आणि बुरशीमुळे वातावरणाची घाण, धूळ आणि ओलावा यामुळे वाढू लागते.