जेव्हा स्वयंपाकात वापरला जातो तेव्हा लसूण चव वर्धकापेक्षा अधिक काम करते. या अन्नात उपस्थित सल्फर संयुगे, यकृत एंजाइम सक्रिय करतात जे शरीरातून विष काढून टाकण्यास मदत करतात. अँटिऑक्सिडेंट क्रियांद्वारे यकृताचे रक्षण करण्यासाठी लसूणमधील सल्फर सामग्री सेलेनियमसह एकत्र काम करते.
या फायद्यांचे संयोजन, लसूणला आपल्या यकृतासाठी एक उत्कृष्ट निवड करते, कारण यकृत डिटॉक्सिफिकेशनला मदत करते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते.
ताज्या कच्च्या लसूणचा वापर आपल्या जेवणात कोशिंबीर आणि सूप तसेच सॉसद्वारे एकत्रित केला पाहिजे किंवा आपल्या नियमित सबझिसला ताडका म्हणून देखील वापरला पाहिजे. आपण ते पाण्याने देखील सेवन करू शकता.
कुचलेल्या किंवा चिरलेल्या लसूणसह उत्कृष्ट परिणाम मिळविण्यासाठी, आपण त्यास वापराच्या काही मिनिटांपूर्वी बसू दिले पाहिजे.
Comments are closed.