सुजी अ‍ॅपिया रेसिपी: सेमोलिना आणि दहीसह चवदार अ‍ॅप्स बनवा, ही पद्धत खूप आवडली जाईल. घरी तयार करणे सोपे आहे.

दक्षिण भारतीय डिश अॅप आता प्रत्येक घराची आवडती स्नॅक रेसिपी बनली आहे. सेमोलिना आणि दही यांचे हे संयोजन मऊ आणि स्वादिष्ट अ‍ॅप्स बनविण्यात मदत करते.

आपण त्यांना न्याहारी, मुलांच्या टिफिन किंवा संध्याकाळी चहासह सर्व्ह करू शकता. सेमोलिना आणि दहीपासून बनवलेल्या चवदार अ‍ॅप्सची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.

सेमोलिना अॅप

• 1 कप सूज
• 1/2 कप दही
• 1 कांदा (बारीक चिरलेला)
• 1 गाजर (किसलेले)
• 1-2 ग्रीन मिरची (बारीक चिरून)
• 1 लहान तुकडा आले (किसलेले)
• करी पाने (बारीक चिरून)
• हिरवा कोथिंबीर
• मीठ चव
• 1/2 चमचे बेकिंग सोडा/एनो
• आवश्यकतेनुसार पाणी
• थोडे तेल (ग्रीस करण्यासाठी)

सेमोलिना अॅप बनविण्याची पद्धत

सुझी अॅप एक चवदार स्नॅक रेसिपी आहे आणि न्याहारीमध्ये देखील प्राधान्य दिले जाते. सेमोलिना अॅप्स बनविण्यासाठी, रचनेमध्ये रवाना आणि दही एका पात्रात जोडा आणि चांगले मिसळा. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून जाड द्रावण तयार करा. ते 15 मिनिटे झाकून ठेवा, जेणेकरून सेमोलिना फुगेल.

आता पिठात कांदा, गाजर, हिरव्या मिरची, आले, कढीपत्ता आणि हिरव्या कोथिंबीर घाला. चवनुसार मीठ घाला. पिठात जास्त पातळ किंवा जाड ठेवू नका. हे आम्हाला खूप चांगले करेल.

अ‍ॅपला पफेड आणि मऊ करण्यासाठी, पिठात बेकिंग सोडा किंवा फळ मीठ वापरा. ते जोडल्यानंतर, हलका हाताने पिठात चांगले मिसळा.

आता थोडे तेलाने अ‍ॅप पॅन गरम करा. प्रत्येक खोबणीत पिठात घाला आणि झाकून ठेवा आणि 3-4 मिनिटांसाठी कमी ज्योत शिजवा. जेव्हा ते तळापासून सोनेरी बनते, नंतर वळा आणि दुसर्‍या बाजूने देखील बेक करावे. ग्रीन चटणी किंवा टोमॅटो सॉससह गरम अ‍ॅप्स सर्व्ह करा. प्रत्येकाला मुलांकडून वडीलधा to ्यांपर्यंत आवडते.