राजमा आणि चणे – स्वादिष्ट आणि पौष्टिक, परंतु बर्याच लोकांना खाल्ल्यानंतर फुगणे आणि गॅस सारख्या समस्या उद्भवू शकतात. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, ही समस्या प्रामुख्याने या फळांमध्ये आढळणारे फायबर आणि कार्बोहायड्रेट्समुळे होते, ज्यामुळे पोटात गॅस निर्माण होतो. मात्र, काही सोप्या आणि प्रभावी उपायांचा अवलंब करून या समस्येपासून मुक्ती मिळू शकते.
1. हळूहळू खा आणि चांगले चावून घ्या:
राजमा आणि चणे नीट चघळल्याने पचनक्रिया सुलभ होते. अन्न व्यवस्थित चघळल्याने पोटात गॅस तयार होण्याची शक्यता कमी होते. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की अनेकदा अन्न खाल्ल्याने फुगवणे आणि अपचनाची समस्या वाढू शकते.
2. पाचक एन्झाईम्सचा वापर:
विशेषत: कमकुवत पाचक प्रणाली असलेल्या लोकांसाठी, पाचक एंजाइम घेतल्याने अन्न शोषण सुधारू शकते आणि गॅस निर्मिती कमी होऊ शकते. डाळी आणि बीन्स सोबत हलके दही किंवा पाचक एंझाइम असलेले पूरक पदार्थ फायदेशीर ठरू शकतात.
3. आले आणि हर्बल चहा:
जेवणानंतर आले किंवा हर्बल चहा प्यायल्याने सूज कमी होते. आल्यामध्ये दाहक-विरोधी आणि पाचक गुणधर्म असतात, जे गॅस आणि सूज कमी करण्यास मदत करतात. तुळस, पुदिना किंवा एका जातीची बडीशेप चहा देखील प्रभावी पर्याय आहेत.
4. पुरेसे पाणी पिणे:
खाल्ल्यानंतर पुरेसे पाणी प्यायल्याने पोटात अन्नाचे शोषण सोपे होते. त्यामुळे सूज येणे, बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्या कमी होतात. तज्ज्ञांनी जेवणादरम्यानही लहान घोटात पाणी पिण्याची शिफारस केली आहे, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते.
5. हलका व्यायाम आणि चालणे:
जेवल्यानंतर लगेच जड व्यायाम करण्याऐवजी हलके चालणे फायदेशीर ठरते. पोटाच्या स्नायूंची हलकी हालचाल गॅस सोडण्यास मदत करते आणि सूज कमी करते. जेवणानंतर 10-15 मिनिटे हलके चालणे आदर्श मानले जाते.
तज्ञांचे मत:
राजमा आणि चणे खाल्ल्यानंतर सूज येणे सामान्य आहे, परंतु ते अनियंत्रित नसावे.
फायबरयुक्त अन्न खाल्ल्याने हळूहळू गॅस निर्मिती कमी होते.
समस्या वारंवार येत असल्यास किंवा वेदना सोबत असल्यास, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
हे देखील वाचा:
बिहारच्या तरुणांनी लाठ्या-काठ्यांचा वर्षाव होऊनही संघर्ष सोडला नाही, राहुल म्हणाले- परिवर्तन नक्कीच येईल.
Comments are closed.