मेंदूच्या आरोग्यासाठी योग्य आहाराचे महत्त्व

तुम्ही खात असलेल्या पदार्थांचा शरीरावरच नव्हे तर मेंदूवरही खोल परिणाम होतो. अलीकडेच फ्लोरिडाचे न्यूरोसायंटिस्ट रॉबर्ट लव्ह यांनी अशा तीन पदार्थांचा उल्लेख केला आहे, ज्यामुळे मेंदूला हळूहळू नुकसान होऊ शकते.

त्यांच्या सेवनाने मेंदूचे कार्य कालांतराने कमी होऊ शकते. अल्झायमरच्या प्रतिबंधावर काम करणाऱ्या लव म्हणतात की, या पदार्थांमुळे केवळ स्मरणशक्तीच कमकुवत होत नाही, तर झोप आणि लक्ष केंद्रित करण्याच्या क्षमतेवरही विपरीत परिणाम होतो.

बियांच्या तेलामुळे सूज वाढते

रॉबर्ट लव्हच्या मते, शेंगदाणा तेल, कॅनोला तेल आणि इतर शुद्ध किंवा प्रक्रिया केलेले वनस्पती तेल मेंदूसाठी अत्यंत हानिकारक असतात. ते म्हणतात की या तेलांवर जास्त प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे शरीरात जळजळ वाढते, जी मेंदूसाठी एक मोठा धोका आहे. अल्झायमरसारख्या आजाराचे हे प्रमुख कारण मानले जाते. त्यांनी लोकांना अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळण्याचा इशारा दिला, ज्यामध्ये हे तेल मोठ्या प्रमाणात असते.

परिष्कृत साखर इन्सुलिन आणि मेमरी सिस्टम खराब करते

प्रेम म्हणते की शरीराची रचना नैसर्गिकरित्या इतक्या मोठ्या प्रमाणात शुद्ध साखर पचवण्यासाठी केलेली नाही. ते स्पष्ट करतात की फळांमध्ये असलेली नैसर्गिक साखर मेंदूसाठी फायदेशीर आहे, परंतु शुद्ध साखरेचे सेवन केल्याने इन्सुलिन आणि रक्तातील ग्लुकोज झपाट्याने वाढते. या प्रक्रियेमुळे शरीरात जळजळ होते, ज्यामुळे शेवटी मेंदूच्या पेशींचे नुकसान होते आणि स्मरणशक्ती बिघडते.

अल्कोहोल स्मरणशक्ती आणि झोपेची गुणवत्ता खराब करते

न्यूरोसायंटिस्ट्सच्या मते अल्कोहोलमुळे मेंदूचे नुकसान होतेच पण स्मरणशक्तीवरही परिणाम होतो. युनायटेड स्टेट्समधील 21 वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे सुमारे 50 टक्के लोक नियमितपणे दारू पितात. रॉबर्ट लव्ह स्पष्ट करतात की यामुळे झोपेची गुणवत्ता कमी होते आणि आतड्यातील चांगल्या जीवाणूंना देखील हानी पोहोचते. आतडे आणि मेंदूचे आरोग्य एकमेकांशी जोडलेले असल्याने त्याचा थेट परिणाम मेंदूवर होतो.

पोषण आणि मेंदू यांचा खोल संबंध

प्रेम म्हंटल की शरीर आणि मन हे एकमेकांशी खोलवर जोडलेले असतात. शरीराची कोणतीही यंत्रणा असंतुलित किंवा फुगलेली असेल तर त्याचा मेंदूवरही परिणाम होतो. त्यामुळे मेंदूच्या आरोग्यासाठी संतुलित आहार, नियमित झोप आणि नैसर्गिक पदार्थांचे सेवन आवश्यक आहे. ते शिफारस करतात की परिष्कृत किंवा प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांऐवजी ताजी फळे, भाज्या आणि निरोगी चरबीचा आहारात समावेश करावा.

सल्ला कधी आणि कसा पाळायचा?

ही माहिती केवळ जनजागृतीसाठी दिली आहे. रॉबर्ट लव्हने सोशल मीडियावर शेअर केलेल्या व्हिडिओमध्ये असे म्हटले आहे. हे कोणत्याही वैद्यकीय सल्ल्याला पर्याय नाही. तुमच्या आरोग्यामध्ये किंवा आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा तज्ञांचा सल्ला अवश्य घ्या.