बिहारची प्रसिद्ध दाल की दुल्हन घरी सहज बनवा – खूप चविष्ट

दल की दुल्हन: आज आम्ही तुमच्यासाठी एक अशी डिश घेऊन आलो आहोत जी हेल्दी आणि टेस्टी दोन्ही आहे. या डिशला दाल की दुल्हन म्हणतात, ज्याला दालपिठा असेही म्हणतात. उत्तर प्रदेश आणि बिहारमध्ये ते लोकप्रिय आहे. हे मसूर आणि गव्हाच्या पीठाने बनवले जाते. त्याची रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि तुम्ही ती घरी बनवू शकता. चला त्याची रेसिपी जाणून घेऊया:
दाल की दुल्हन बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ लागतात?
मसूर
हळद
मीठ
गव्हाचे पीठ
मोहरीचे तेल
जिरे
हिंग
कांदा

चिरलेली हिरवी मिरची
चिरलेला टोमॅटो
मीठ
लाल मिरची
चिरलेली कोथिंबीर

दाल की दुल्हन घरी कसा बनवायचा?
पायरी 1- प्रथम मसूर नीट धुवून घ्या. नंतर मीठ आणि हळद घालून प्रेशर कुकरमध्ये शिजवा.
पायरी 2- त्यानंतर गव्हाचे पीठ घेऊन त्यात हळद, मीठ आणि पाणी घालून चांगले मळून घ्या. नंतर, त्याचा एक मोठा भाग घ्या, त्याला मोठ्या गोल आकारात फिरवा आणि नंतर काचेच्या कटरचा वापर करून वर्तुळात कापून घ्या.

पायरी 3- त्यानंतर, या वर्तुळाला बॉलचा आकार द्या. नंतर कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे, हिंग, कांदे, चिरलेली हिरवी मिरची आणि टोमॅटो घाला. नंतर, मीठ आणि लाल मिरची घालून नीट शिजवा.
पायरी ४- नंतर, उकडलेले मसूर आणि नंतर पिठावर आधारित पिठा, एक एक करून घाला. झाकण ठेवून 15 मिनिटे शिजू द्या. शिजल्यावर कोथिंबीर घाला.

पायरी ५- आता एका प्लेटमध्ये काढून सर्व्ह करा.
Comments are closed.