भांड्यांमध्ये लसूण वाढवण्याची सोपी आणि घरगुती पद्धत! आता तुम्ही घरच्या घरी ताजे लसूण मिळवू शकता

लसूण हा आपल्या रोजच्या आहारातील आवश्यक घटक आहे. कोणतीही भाजी, मटण किंवा फोडणी शिजवताना लसूण अपरिहार्य आहे. मात्र सध्या बाजारात लसणाचे भाव वाढल्याने अनेकांना तो महाग झाला आहे. पण हा लसूण आपण घरच्या कुंडीत सहज वाढवू शकतो. गच्चीवर, गच्चीवर किंवा बाल्कनीत छोटे भांडे ठेवले तरी लसूण सुंदर वाढतो. जास्त वेळ लागत नाही. फक्त एक तासात, तुम्ही उत्तम लसूण वाढण्यास सुरुवात करू शकता.

भयकथा : दोन तासांच्या प्रवासात 'तो' माझ्यासोबत होता आणि अचानक… रक्ताने माखलेले शरीर!

लसूण लागवडीसाठी प्रथम रुंद भांडे किंवा प्लास्टिकचे भांडे तयार करा. कुंडी नसेल तर घरी वापरल्या जाणाऱ्या फुलांच्या कुंड्याही वापरता येतात. पोट दुमडून त्याला थोडा टणक आकार द्या. आता त्याच्या तळाशी स्वयंपाकघरातील सेंद्रिय कचरा, फळांची साले, भाज्यांचे तुकडे आणि वाळलेली पाने भरा. हा कचरा काही दिवसांत कुजून जमिनीत नैसर्गिक खत तयार होतो आणि लसणाच्या झाडाला चांगले पोषण मिळते.

लसणाची चांगली वाढ होण्यासाठी बुरशी आणि पाण्याचा निचरा होणारी माती आवश्यक आहे. माती तयार करताना, शेणखत, वाळलेल्या पानांचा कचरा आणि घरातील कचऱ्याचे कंपोस्ट मिसळा. हे मिश्रण हलके, सैल आणि पाणी नसलेले बनते. जर माती खूप कठीण असेल तर लसणाच्या मुळाचा प्रसार व्यवस्थित होत नाही आणि उत्पादनात घट होते.

लसूण लागवडीसाठी लवंगाची योग्य तयारी करणे फार महत्वाचे आहे. लसूण पाकळ्या फोडून पाकळ्या वेगळ्या करा, पण सोलू नका. तसेच पाकळ्याच्या खालच्या मुळाचा भाग सुरक्षित ठेवावा. या भागातून एक नवीन शूट उदयास आले आहे. लसणाचे फक्त दोन किंवा तीन बल्ब लावल्यास काही महिन्यांत एक किलोपेक्षा जास्त लसूण तयार होऊ शकतो.

पाकळ्या लावताना मुळाचा भाग खाली आणि टोकदार भाग वर ठेवा. पाकळ्याचा वरचा भाग थोडासा मातीच्या बाहेर दिसला तर ठीक आहे. पाकळ्यांमध्ये योग्य अंतर ठेवणे महत्वाचे आहे, जेणेकरून त्यांना वाढण्यास पुरेशी जागा मिळेल. लागवड केल्यानंतर, मातीची हलकी बुरशी घाला आणि सेट करण्यासाठी हलक्या हाताने दाबा.

थंडीत घरच्या घरी बनवा स्वादिष्ट 'टाटल्या पराठे', अभिनेत्री जान्हवी कपूरची आवडती डिश; नाश्त्यासाठी एक परिपूर्ण कृती

लसूण पिकण्यासाठी जास्त सूर्यप्रकाशाची गरज नसते. माती नेहमी थोडी ओलसर ठेवा. जर माती खूप ओली राहिली तर पाकळ्या कुजण्याचा धोका असतो आणि जर ती खूप कोरडी असेल तर वाढ थांबते. त्यामुळे गरजेनुसारच पाणी द्यावे. अशा प्रकारे घरी लसूण पिकवणे अतिशय सोपे, किफायतशीर आणि रासायनिक खतांपासून मुक्त आहे, जे आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे.