युरिक ॲसिड: तुम्हीही भीतीपोटी हिरव्या भाज्या खात नाहीत का? हे सत्य जाणून तुम्हाला धक्का बसेल

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः हिवाळ्याचा ऋतू येताच एकीकडे गरमागरम पराठे आणि हलवा खावासा वाटतो, तर दुसरीकडे हा ऋतू काही लोकांसाठी त्रासदायक ठरतो. आम्ही त्या लोकांबद्दल बोलत आहोत ज्यांना युरिक ऍसिड आणि सांधेदुखीचा त्रास आहे. हिवाळ्यात, आपल्याला अनेकदा कमी तहान लागते, आपण कमी पाणी पितो आणि जास्त जड अन्न खातो. परिणाम? बोटांना आणि पायाच्या बोटांमध्ये वेदना आणि सूज. हिवाळ्यात भीतीमुळे अनेकजण हिरव्या पालेभाज्या खाणे बंद करतात. हिरव्या भाज्या खाल्ल्याने वेदना वाढतील असे त्यांना वाटते. तुम्हालाही असे वाटत असेल तर थांबा! आज आम्ही तुमचा हा गैरसमज दूर करण्यासाठी आलो आहोत. तज्ञ आणि आहारतज्ञांचे असे मत आहे की हिवाळ्यात उपलब्ध असलेल्या काही खास हिरव्या भाज्या युरिक ऍसिड वाढवत नाहीत तर ते शरीरातून बाहेर काढतात. ही 'हिरवी पाने' तुमचे खरे मित्र आहेत. चला जाणून घेऊया या हंगामात तुमच्या सांध्यांसाठी वरदानापेक्षा कमी नसलेल्या भाज्या कोणत्या आहेत: 1. मॅजिक ऑफ बथुआ (बथुआ ग्रीन्स) बथुआ हिवाळ्यात अगदी सहज उपलब्ध आहे. बथुआ रक्त शुद्ध करते असे गावातील वडीलधारी मंडळी सांगतात. हे अगदी खरे आहे. बथुआमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. हे किडनीचे डिटॉक्सिफिकेशन करण्यास मदत करते, जे लघवीद्वारे यूरिक ऍसिड काढून टाकते. त्याची भाजी, रायता किंवा पराठा तुम्ही खाऊ शकता.2. मेथीची पाने: मेथीमध्ये तापमानवाढ असते, जी हिवाळ्यात सांधेदुखीवर नैसर्गिक पेनकिलर म्हणून काम करते. यामध्ये फायबर मुबलक प्रमाणात असते. फायबर तुमचे अन्न पचवण्यास मदत करते आणि शरीरात अतिरिक्त यूरिक ऍसिड जमा होऊ देत नाही. मेथीच्या हिरव्या भाज्या किंवा मेथी बटाटे आठवड्यातून दोनदा खा.3. कोथिंबिरीची पाने: आपण कोथिंबीर फक्त सजावटीसाठी वापरतो, पण तुम्हाला माहिती आहे का की ते सर्वोत्तम डिटॉक्स एजंट आहे? कोथिंबीर शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. तुमच्या आहारात कच्च्या कोथिंबिरीची चटणी अवश्य समाविष्ट करा.4. लिंबू आणि लिंबूवर्गीय फळे (व्हिटॅमिन सी) ही भाजी नसली तरी ती हिरव्या भाज्यांवर पिळून (सलाडसारखी) खाणे हे अमृतसारखे आहे. व्हिटॅमिन सी यूरिक ऍसिड क्रिस्टल्स तयार होण्यापासून प्रतिबंधित करते. खबरदारी: होय, पालकांबद्दल डॉक्टरांची मते भिन्न असू शकतात कारण त्यात प्युरीनचे प्रमाण थोडे जास्त असते. त्यामुळे तुमच्या युरिक ॲसिडचे प्रमाण खूप जास्त असेल तर पालक कमी खा, पण इतर फायबर युक्त हिरव्या भाज्या बंद करू नका. आमची सूचना, मित्रांनो, रोगाशी लढण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे योग्य माहिती आणि योग्य खाण्याच्या सवयी. भाज्यांसोबतच आणखी एक महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे पाणी. हिवाळा असो किंवा उन्हाळा, शरीराला हायड्रेट ठेवा. दिवसभरात 8-10 ग्लास पाणी प्यायला ठेवा त्यामुळे शरीरातून घाण बाहेर पडत राहते.