आलू चीला रेसिपी: नाश्त्यासाठी स्वादिष्ट बटाट्याचा चीला बनवा, रेसिपी येथे पहा…

आलू चीला रेसिपी: बटाटा ही एक भाजी आहे जी कधीही खाऊ शकते कारण ती प्रत्येकाची आवडती भाजी आहे. आपण सर्वजण ते अनेक प्रकारे तयार करतो, परंतु त्यातून अनेक स्वादिष्ट स्नॅक्स देखील बनवता येतात ज्याची चव खूप चवदार असते. आज आम्ही तुम्हाला सकाळच्या नाश्त्यासाठी बटाट्याचा चीला बनवण्याची एक स्वादिष्ट रेसिपी सांगणार आहोत, जी एक परफेक्ट ब्रेकफास्ट आहे. चला तर मग ते कसे बनवायचे ते जाणून घेऊया.

साहित्य

कच्चे बटाटे (किसलेले) – ३-४ मध्यम आकाराचे
हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरलेल्या) – २-३
कांदा – 1 लहान
हिरवी धणे (चिरलेली) – २-३ चमचे
तांदळाचे पीठ किंवा गव्हाचे पीठ – १/२ कप
हळद पावडर – 1/4 टीस्पून
लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून
मीठ – चवीनुसार
गरजेनुसार पाणी
फोडणी/तळण्यासाठी तेल किंवा तूप

पद्धत

1. सर्व प्रथम, बटाटे स्वच्छ धुवा, सोलून घ्या आणि किसून घ्या. किसलेल्या बटाट्यातील जास्तीचे पाणी थोडेसे पिळून घ्या (पूर्णपणे नाही) म्हणजे पीठ गुळगुळीत होईल.
2. आता किसलेले बटाटे एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि नंतर त्यात हिरवी मिरची, कांदा, धणे, हळद, तिखट आणि मीठ घाला.
   तांदळाचे पीठ/गव्हाचे पीठ घालून मिक्स करा.
3. जर पीठ खूप घट्ट वाटत असेल तर थोडे पाणी घाला. पीठ जास्त पातळ किंवा जास्त घट्ट नसावे – ते डोसा पिठासारखे असावे.
4. तवा/नॉन-स्टिक पॅन गरम करून थोडे तेल लावा. तव्यावर पिठाचा एक तुकडा घाला आणि एका लहान वर्तुळात पसरवा (पॅनकेकसारखे पातळ).
5. कडांना थोडे तेल घाला. चीला मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. दही, हिरवी चटणी, टोमॅटो सॉस किंवा मिरची चटणी सोबत सर्व्ह करा.