इन्स्टंट क्रिस्पी फ्रिटरसाठी कधीही हे पाकोरा मिक्स बनवा आणि संचयित करा!

नवी दिल्ली: पाकोरास हा एक प्रिय भारतीय स्नॅक आहे, त्यांच्या कुरकुरीत पोत आणि चवदार मसाल्यांचा आदर केला जातो. तथापि, त्यांना सुरवातीपासून तयार करणे वेळखाऊ असू शकते. प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी, घरगुती पाकोरा मिक्स बचावासाठी येतो. हे प्री-मेड मिक्स एक गेम-चेंजर आहे, जे आपल्याला चवशी तडजोड न करता काही मिनिटांत कुरकुरीत फ्रिटरला चाबूक मारण्याची परवानगी देते.

हे मिश्रण तयार करण्यासाठी, ग्रॅम पीठ (बेसन), तांदळाचे पीठ आणि सुगंधित मसाले आगाऊ एकत्र करा, नंतर ते हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. वापरण्यास तयार पाकोरा मिक्स जेव्हा जेव्हा आपण गरम, कुरकुरीत पाकोरासची इच्छा बाळगता तेव्हा वेळ आणि मेहनत दोन्ही वाचवते. हे ताजेपणा सुनिश्चित करते, कोणतेही संरक्षक नसतात आणि आपल्या मसाल्यांच्या प्राधान्यांनुसार सानुकूलित केले जाऊ शकतात.

जेव्हा आपल्याला द्रुत स्नॅकची आवश्यकता असते, तेव्हा फक्त चिरलेली भाज्या, पनीर किंवा उकडलेले अंडी देखील मिसळतात, काही पाण्यात नीट ढवळून घ्यावे आणि आपली लालसा पूर्ण करण्यासाठी खोल तळणे घाला.

होममेड पाकोरा मिक्स रेसिपी

हे पूर्व-निर्मित पाकोरा मिक्स संचयित करणे सोपे आहे आणि जेव्हा आपण द्रुत आणि स्वादिष्ट पाकोरास फॅन्सी करता तेव्हा योग्य आहे.

साहित्य:

• ग्रॅम पीठ (बेसन) (आवश्यकतेनुसार)
• ¼ कप तांदूळ पीठ (अतिरिक्त कुरकुरीतपणासाठी)
• 1 टीस्पून मीठ (चव समायोजित करा)
• 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
• ½ टीस्पून हळद
• 1 टीस्पून कोथिंबीर पावडर
• 1 टीस्पून जिरे किंवा अजवेइन (कॅरम बियाणे)
• ½ टीस्पून गॅरम मसाला
• ½ टीस्पून बेकिंग सोडा (पर्यायी, अतिरिक्त फ्लफनेससाठी)
• 1 चमचे कसुरी मेथी (वाळलेल्या मेथी पाने) (पर्यायी, जोडलेल्या चवसाठी)

सूचना:

• मोठ्या वाडग्यात, सर्व कोरडे घटक चांगले मिसळा.
• मिश्रण एअरटाईट कंटेनर किंवा झिप-लॉक बॅगमध्ये हस्तांतरित करा आणि त्यास थंड, कोरड्या ठिकाणी ठेवा.
• आपले होममेड पाकोरा प्री-मिक्स आता तयार आहे.
• जेव्हा आपण गरम, कुरकुरीत पाकोरास फॅन्सी करता तेव्हा फक्त पाण्याचे मिश्रण एकत्र करा.

पावसाळी, चहाच्या वेळेस लालसा किंवा अगदी उत्सवाच्या मेळाव्यासाठी योग्य, हे पूर्व-निर्मित पाकोरा मिक्स एक खरा गेम-चेंजर आहे. आठवडे एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ताजे, कुरकुरीत पाकोरस त्रास-मुक्त आनंद घ्या!