हिवाळ्यात बाजरी जरूर खावी, ती खाल्ल्याने शरीराला ऊब मिळते आणि अनेक फायदे, जाणून घ्या फायदे.

आचार्य बाळकृष्ण आरोग्य टिप्स: हिवाळा सुरू झाला की आपल्या शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होऊ लागते. काही लोकांना खूप थंडी वाजते ज्यामुळे सर्दी आणि खोकला होतो. पतंजलीचे आचार्य बाळकृष्ण म्हणतात की या ऋतूमध्ये आपण आपल्या आहारात बाजरीचा समावेश केला पाहिजे. बाजरी हे असे धान्य आहे जे हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवते. बाजरी हिवाळ्यासाठी सुपरफूडपेक्षा कमी नाही. चला जाणून घेऊया बाजरी खाण्याचे फायदे आणि त्याचे सेवन करण्याची योग्य पद्धत.

बाजरी का खावी?

पतंजलीचे आयुर्वेदाचार्य आचार्य बाळकृष्ण यांनी लोकांशी माहिती शेअर करताना सांगितले आहे की, हिवाळ्यात बाजरी खाल्ल्याने शरीराचे तापमान नियंत्रणात राहते. यामध्ये लोह आणि प्रथिने मुबलक प्रमाणात असतात. त्यामुळे नैसर्गिकरित्या ते आपले शरीर आतून उबदार ठेवते.

कोणत्या लोकांनी बाजरी खावी? बाजरीचे आरोग्य फायदे

आचार्य यांच्या मते, बाजरी सर्वांसाठी फायदेशीर आहे. सर्व वयोगटातील लोक ते खाऊ शकतात परंतु काही लोकांनी हिवाळ्यात ते खाणे आवश्यक आहे.

• सांधेदुखीच्या रुग्णांनी बाजरीचे सेवन करावे.
• हिवाळ्यात सांधेदुखीच्या रुग्णांच्या समस्याही वाढतात, त्यांनीही बाजरी खावी.
• हिवाळ्यात दम्याच्या रुग्णांसाठीही बाजरी फायदेशीर धान्य आहे. याशिवाय ज्यांना हिवाळ्यात अंगदुखी, सांधेदुखी आणि स्नायूंचा ताण यांचा त्रास होतो त्यांच्यासाठीही बाजरी फायदेशीर आहे.

हे पोषक घटक बाजरीत असतात

बाजरी ज्याला आपण इंग्रजीत millet म्हणतो. यामध्ये तुम्हाला अनेक प्रकारचे पोषक तत्व मिळतात. त्यात प्रोटीन, लोह आणि कॅल्शियम असते. त्यात पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम सारखी अनेक खनिजे देखील असतात. बाजरी हे अँटिऑक्सिडंट्सचाही स्रोत आहे. हे धान्य ग्लूटेन-मुक्त लोकांसाठी देखील एक उत्तम पर्याय आहे.

बाजरी कशी खावी?

बाजरीच्या पिठाच्या रोट्या बनवून खाऊ शकता. हिवाळ्यात बाजरीची खिचडीही खाऊ शकता. बाजरीच्या पिठाचा हलवा लहान मुलांना देता येईल.