चविष्ट नारळाची चटणी झटपट बनवता येते

नारळाची चटणी : नारळाची चटणी केवळ दक्षिण भारतातच नव्हे तर संपूर्ण भारतात मोठ्या उत्साहाने खाल्ली जाते. ही चटणी बहुतेक डोसासोबत किंवा इडलीसोबत किंवा वड्यासोबत दिली जाते. आज आम्ही तुम्हाला दक्षिण भारतीय पद्धतीत नारळाची चटणी कशी बनवायची ते सांगणार आहोत. माझ्यावर विश्वास ठेवा, लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच पोषक तत्वांनी समृद्ध नारळाच्या चटणीची चव आवडेल.

चटणी बनवण्यासाठी साहित्य: नारळाची चटणी बनवण्यासाठी तुम्हाला एक नारळ, 2-3 हिरव्या मिरच्या, 20-25 कढीपत्ता, एक चमचा हिरवी धणे, एक चमचा जिरे, एक चमचा लिंबाचा रस, एक चमचा पुटणी (भाजलेली लापशी), मीठ आणि पाणी लागेल. नारळाच्या चटणीमध्ये टेम्परिंग घालण्यासाठी, तुम्हाला दीड चमचे तेल, एक चमचा मोहरी आणि 6-8 कढीपत्ता लागेल.

नारळाची चटणी कशी बनवायची- सर्वप्रथम नारळाची साल नीट सोलून फोडून घ्या. आता नारळाचे छोटे आणि पातळ तुकडे करा. यानंतर नारळाचे तुकडे, कढीपत्ता, हिरवी धणे, हिरवी मिरची, पुटणी, लिंबाचा रस, जिरे आणि मीठ मिक्सरमधून काढून घ्या. थोडे पाणी घालून या सर्व गोष्टी बारीक कराव्या लागतील. ही चटणी एका भांड्यात काढा. एका कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी आणि कढीपत्ता टाका आणि नंतर हे टेम्परिंग चटणीमध्ये मिसळा.

चविष्ट चटणीचा आस्वाद घ्या – तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की टेम्परिंग केल्याने नारळाच्या चटणीची चव अनेक पटींनी वाढते. आता तुम्ही नारळाच्या चटणीचा आस्वाद घेऊ शकता. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे नारळाची चटणी केवळ चवीलाच चांगली नसते, तर या चटणीमध्ये असलेले पोषक तत्वही तुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात.