आपल्याला काहीतरी वेगळे करायचे असल्यास आपण हे कॅप्सिकम देखील बनवू शकता, सोपी रेसिपी पहा

बटाटा भाजीपाला आणि भोपळा भाजीपाला पूरीसह लोकप्रिय सर्व्ह केले जाते. पुडी सह हे संयोजन खूप लोकप्रिय आहे. जर आपण प्रत्येक वेळी समान प्युरी मिश्रणाने कंटाळले असाल तर आपण काहीतरी वेगळे करून पहा. आपण पुरीसह कॅप्सिकम सॉस देखील सर्व्ह करू शकता. हा सॉस बनविण्यासाठी शिमला मिरची भाजली जाते. टोमॅटो आणि बर्‍याच प्रकारचे मसाले देखील त्यात टेम्परिंग लागू करण्यासाठी वापरले जातात. यावेळी, जर आपण संपूर्ण केले तर आपण या चटणीसह सर्व्ह करू शकता. याची केवळ वेगळी चाचणीच होणार नाही तर आपण काहीतरी नवीन देखील शिकाल. यासह, प्रत्येकाला हे पुरी आणि चटणी यांचे संयोजन आवडेल. आपण दुपारच्या जेवणासाठी देखील पॅक करू शकता.

शिमला मिरची सॉस सामग्री

• कॅप्सिकम – 1
• टोमॅटो – 3
• लसूण कळ्या – 10 ते 12
• लाल मिरची – 5 ते 6
• चवीनुसार मीठ
• फवारणीसाठी साहित्य
• तेल – 3 चमचे
• मोहरीचे बिया – 1 टेस्पून
• जिरे – 1 टेस्पून
• करी पाने
• असफोएटिडा – 1 टेस्पून
• काश्मिरी मिरची पावडर – 1 चमचे

चरण 1
सर्व प्रथम टोमॅटो आणि कॅप्सिकम पूर्णपणे धुवा. आता या दोन्ही गोष्टी गॅसवर तळा.

चरण 2
आता टोमॅटो आणि कॅप्सिकमचे भाजलेले भाग घ्या. आपण ते काढण्यासाठी चाकू देखील वापरू शकता.

चरण 3
या दोन्ही गोष्टी कापून ब्लेंडरमध्ये ठेवा. त्यात लसूण आणि संपूर्ण लाल मिरची घाला. त्यात मीठ घाला.

चरण 4
आता ते मिश्रण करा. जेव्हा जाड मिश्रण तयार असेल तेव्हा ते एका वाडग्यात बाहेर काढा.

धाव – 5
आता पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा. त्यात हिंग जोडा. जिरे घाला मोहरीची बिया घाला. लाल मिरची पावडर घाला. ब्लॅक बेल्ट प्रविष्ट करा.

चरण – 6
या सर्व गोष्टी मिक्स करावे आणि तळणे. आता कॅप्सिकम आणि टोमॅटोचे मिश्रण घाला. हे मिश्रण काही काळ शिजवा.

चरण – 7
आता या चटणीला पुरीबरोबर सर्व्ह करा. आपल्याला पुरीसह चटणीचे हे संयोजन आवडेल.