निर्यातीत वाढ होत असताना, 8.9% CAGR 2028 पर्यंत $3.2 अब्ज किमतीची बाजारपेठ तयार करेल – Obnews

भारताचे कॉफी क्षेत्र मजबूत पुनरागमनासाठी सज्ज आहे, एकूण बाजार 2028 पर्यंत 8.9% च्या चक्रवाढ वार्षिक वाढ दराने (CAGR) वाढण्याची अपेक्षा आहे, तर घराबाहेरील विभाग – कॅफे, व्हेंडिंग मशीन आणि कार्यालये – वार्षिक 15-20% वाढून $2.6-$3.2 अब्ज पर्यंत वाढू शकतात, असे सरकारी निवेदनात म्हटले आहे. चहापासून कॅप्युचिनोपर्यंतचे हे शहरी परिवर्तन कॉफीचे कोनाड्यापासून राष्ट्रीय मुख्य स्थानापर्यंतचे परिवर्तन दर्शवते, बेंगळुरू आणि मुंबई सारख्या मेट्रो शहरांमधील युवा कॅफे संस्कृतीमुळे.

भारतीय कॉफी मंडळाचे उद्दिष्ट 2047 पर्यंत 3.6 लाख टनांवरून 9 लाख टनांपर्यंत नेण्याचे उद्दिष्ट आहे आणि त्यातील 70% 128 देशांना पाठवले जाईल. FY25 मध्ये निर्यात विक्रमी $1.8 बिलियनवर पोहोचली—जो $1.29 बिलियन वरून 40% वाढली—जागतिक हेडवाइंड असूनही सलग चौथ्या अब्ज-डॉलर वर्षात; एकट्या एप्रिल-सप्टेंबर 2025 मध्ये $1.07 अब्ज, 15.5% जास्त. मॉन्सून मलबार, म्हैसूर नगेट्स आणि ओडिशाची कोरापुट कॉफी यांसारखी प्रीमियम पेये—त्याच्या फ्रूटी नोट्स आणि कमी आंबटपणासाठी GI-टॅग- जागतिक आकर्षण वाढवतात.

तथ्य-तपासणी या गतीची पुष्टी करते: लहान शेतकरी 99% शेतात आणि 70% उत्पादनावर वर्चस्व गाजवतात, कर्नाटक (71% उत्पादन), केरळ आणि तामिळनाडूमधील ग्रामीण अर्थव्यवस्थेला आधार देतात. ओडिशाचे आदिवासी विकास सहकारी कॉर्पोरेशन लिमिटेड (TDCCOL) मॉडेल म्हणून चमकत आहे, ज्याने 2022-23 मध्ये 300+ आदिवासी शेतकऱ्यांकडून 84 मेट्रिक टन खरेदी केली आहे—31 मेट्रिक टन वरून-अंत-टू-एंड प्रक्रियेद्वारे, महिलांचे सक्षमीकरण आणि कोरापुटच्या टेकड्यांमध्ये उत्पन्न वाढवणे. पंतप्रधान मोदींच्या *मन की बात* मध्ये तिच्या परिवर्तनीय भूमिकेवर जोर देण्यात आला.

पॉलिसी तेजी: सप्टेंबरमध्ये अर्क आणि एसेन्सेसवरील GST 18% वरून 5% कमी केल्याने किरकोळ किमती 11-12% कमी होऊ शकतात, ज्यामुळे स्थानिक सोर्सिंग आणि प्रोसेसर मार्जिन होऊ शकतात. भारत-यूके CETA सारख्या एफटीएने मूल्यवर्धित दरवाजे उघडले, 2047 पर्यंत $6 अब्ज निर्यातीचे लक्ष्य ठेवले.

आव्हाने आहेत-हवामानातील चढ-उतार आणि पुरवठा साखळी-परंतु ईशान्येसारख्या अपारंपरिक केंद्रांच्या जोडणीमुळे, भारताचे मद्य ब्राझीलला टक्कर देऊ शकते. कॅफे विस्तारत असताना, हे $3.2 अब्ज भांडे लहान शेतकऱ्यांसाठी समृद्धी आणेल का?