तळमळ हक्का नूडल्स? व्हेगी पॉवर आणि एक चवदार ट्विस्टसह ही स्ट्रीट-स्टाईल रेसिपी वापरुन पहा

निरोगी हक्का नूडल्स रेसिपी: जर आपण स्ट्रीट फूड प्रेमी असाल तर हक्क नूडल्सचे नाव ऐकताच आपले तोंड पाणी पडेल! त्याची आश्चर्यकारक सुगंध, मसालेदार चव आणि कुरकुरीत भाज्या वेगळ्या प्रकारचे आनंद आहेत. परंतु आपणास माहित आहे की हे घरीच सोपे केले जाऊ शकते आणि ते देखील जास्त तेल किंवा पीठाची चिंता न करता? होय, आपण हे योग्य ऐकले आहे! आपण आपल्या आवडत्या हक्का नूडल्सला निरोगी पिळ देऊन कसे बनवू शकता हे जाणून घेऊया.
नूडल्स आणि भाज्यांची योग्य निवड
हक्का नूडल्स बनवण्याची सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे स्वतः नूडल्स. पारंपारिकपणे, परिष्कृत पीठ नूडल्स वापरल्या जातात, परंतु जर आपल्याला आपल्या आरोग्याची काळजी घ्यायची असेल तर त्याऐवजी संपूर्ण गहू किंवा बहु -माइग्रेन नूडल्सची निवड करा. हे केवळ आपल्या डिशमध्ये फायबर वाढवत नाही तर वजन नियंत्रित करण्यात देखील मदत करेल.
आता भाज्याबद्दल बोलूया. कांदे, गाजर आणि कॅप्सिकम प्रामुख्याने स्ट्रीट-स्टाईल डिशमध्ये वापरले जातात. परंतु ते घरी बनवताना आपण आपल्या निवडी आणि आरोग्यानुसार बर्याच भाज्या जोडू शकता, जसे की:
कोबी
ग्रीन मटार
बाळ कॉर्न
स्प्राउट्स
ब्रोकोली
फ्रेंच बीन्स
या सर्व भाज्या किंचित कुरकुरीत होईपर्यंत उंच ज्योत वर भाजून घ्या. यामुळे त्यांची चव आणि पोषण दोन्ही टिकवून ठेवते.
चव जादू: सॉस आणि मसाले
हक्का नूडल्सची खरी मजा त्यांच्या सॉस आणि मसाल्यांमधून येते. स्ट्रीट स्टाईल चवसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
सॉस सोया
मिरची सॉस
व्हिनेगर
काळी मिरपूड पावडर
हे संतुलित प्रमाणात जोडा जेणेकरून चव वाढविली जाईल आणि आरोग्य देखील राखले जाईल.
बर्याचदा, पथ-शैलीतील नूडल्स “अजिनोमोटो” किंवा मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) वापरतात, ज्याला चव वर्धक मानले जाते. परंतु त्याचे काही संभाव्य आरोग्याचे दुष्परिणाम होऊ शकतात. तर, काय करावे? याचा एक उत्तम आणि निरोगी पर्याय म्हणजे लिंबाचा रस आणि थोडासा ताजे किसलेला आले. हे नूडल्सला समान उमामी चव देईल, परंतु संपूर्ण नैसर्गिक आणि सुरक्षित मार्गाने.
स्वयंपाक करण्याची पद्धत: उच्च ज्योत जादू
एकदा सर्व व्हेज आणि मसाले चांगले एकत्र झाल्यावर उकडलेले नूडल्स जोडण्याची वेळ आली आहे. त्यांना सतत ढवळत राहून 2-3 मिनिटांसाठी उंच ज्योत वर शिजवा. ते चिकट होऊ शकतात म्हणून नूडल्सवर जास्तीत जास्त न येण्याची काळजी घ्या.
एकदा नूडल्स शिजवलेले, त्यांना गरम सर्व्ह करा, कोथिंबीर आणि वसंत the तु वर सजावट करा. आपल्याकडे हे टोमॅटो केचअप किंवा स्किम्ड दही देखील असू शकते.
हे होममेड स्ट्रीट-स्टाईल हक्का नूडल्स केवळ आश्चर्यकारकच चव घेत नाहीत, परंतु भाजीपाला भाजीपाला दिल्याबद्दल फायबर, जीवनसत्त्वे आणि अँटीऑक्सिडेंट्स देखील समृद्ध असतील. मुलांच्या लंच बॉक्ससाठी ते एक उत्कृष्ट पर्याय देखील असू शकतात.
म्हणून पुढच्या वेळी आपण हक्क नूडल्सची इच्छा बाळगता, बाहेर जाण्याऐवजी, आपल्या स्वयंपाकघरात थोडी सर्जनशीलता आणि निरोगी विचारांनी हे परिपूर्ण निरोगी जेवण बनवा! आपण ही रेसिपी वापरण्यास तयार आहात?
Comments are closed.