शिंग्डे के आटे की पाकुडी: जर महाशीवरात्रात वेगवान असेल तर संध्याकाळच्या चहासह फालहरी पाकोरास वापरा

शिंग्डे के एते की पाकुडी: आज, महाशिवारात्राचा उत्सव बुधवारी, 26 फेब्रुवारी रोजी ग्रेट पॉम्पसह साजरा केला जात आहे. दरवर्षी फालगुन महिन्याच्या कृष्णा पाकशाची चतुरदाशी तारीख साजरी केली जाते. पौराणिक विश्वासानुसार, या दिवशी भगवान शिव आणि मदर पार्वती यांचे लग्न झाले होते. या दिवशी, भगवान शिव आणि पार्वती यांना महाशिवारात्रावरील उपवासावर विशेष आशीर्वाद आहेत आणि सर्व इच्छा पूर्ण झाल्या आहेत. या दिवशी, बरेच लोक उपवासात फळ वापरतात.

वाचा:- महाशीव्रात्रा वेगवान: महाशीवरात्रा दरम्यान खाण्यासाठी दही बटाट्यांसह कुट्टू बनवा

आज आम्ही तुम्हाला सांगत आहोत की उपवासाच्या वेळी पाण्याचे चेस्टनट डंपलिंग्ज कसे खायला हवे, जे आपण चहाने खाऊ शकता. फाल्हरी पाकोरास उपवास दरम्यान खाण्यासाठी स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि त्वरित स्नॅक्स आहेत. आपण त्यांना दही चटणी किंवा शेंगदाणा चटणीसह खाऊ शकता.

फळ पाकोरास बनवण्यासाठी साहित्य:

1 कप वॉटर चेस्टनट (किंवा कुट्टू पीठ)

2 उकडलेले बटाटे (लहान तुकड्यांमध्ये चिरलेला)

वाचा:- महाशीव्रात्रा दरम्यान खाण्यासाठी अन्न पाककृती जलद: महाशीवरात्रात खाण्यासाठी एक प्लेट बनवा

१/२ कप माखाने (भाजलेले खडबडीत) (पर्यायी)

2 चमचे शेंगदाणे (भाजलेले आणि खडबडीत मैदान)

1 टीस्पून ग्रीन मिरची (बारीक चिरून)

1/2 टीस्पून मिरपूड पावडर

1/2 टीस्पून रॉक मीठ

वाचा:- यावेळी महाशिवारात्रावर अनेक दुर्मिळ सहकार्य केले जात आहे, महादेवच्या प्रथेमुळे संपत्ती, कीर्ती, प्रतिष्ठा आणि बाळंतपण दूर होईल.

1 टीस्पून कोथिंबीर (बारीक चिरून)

पाणी (आवश्यकतेनुसार)

तेल/तूप (तळण्यासाठी)

फळ पाकोरास कसे बनवायचे

1. वॉटर चेस्टनट पीठ, चिरलेला उकडलेले बटाटे, भाजलेले माखणे आणि शेंगदाणे एका मोठ्या वाडग्यात घाला.

2. त्यात रॉक मीठ, मिरपूड पावडर, हिरव्या मिरची आणि कोथिंबीर घाला.

वाचा:- व्रत मी खान वाली आलू की टिक्की: नवरात्रात तिक्की चाॅट खाल्ले जात आहे, म्हणून अशा प्रकारे फलदायी बटाटा टिक्की बनवा

3. थोडे पाणी घालून जाड पिठात तयार करा (पिठात जास्त पातळ नाही).

4. पॅनमध्ये तेल किंवा तूप गरम करा.

5. जेव्हा तेल गरम होते तेव्हा लहान पाकोरास बनवा आणि ते तेलात घाला.

6. सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत पाकोरास फ्राय करा.

7. ऊतक कागद काढा आणि गरम सर्व्ह करा.

सेवा करण्यासाठी:

दही-पुडिंग सॉस किंवा शेंगदाणा चटणीसह खा.

आपण थोडासा चाट मसाला (वेगवान) जोडून चव वाढवू शकता.

टिपा:

आपण त्यात उत्कृष्ट कच्चा केळी किंवा अरबी देखील जोडू शकता.

आपण इच्छित असल्यास, आपण तूपमध्ये पाकोरास देखील बनवू शकता आणि ते कमी तेलात बनवू शकता.

माखणे आणि शेंगदाणे जोडून ते आणखी कुरकुरीत करते.

स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत फळ पाकोरा तयार आहेत