रमजान स्पेशल: इफ्तारसाठी या स्वादिष्ट तारखा (खजूर) हलवा रेसिपी पहा – रेसिपी व्हिडिओ पहा

रमजानचा पवित्र महिना येथे आहे. जगभरातील मुस्लिम अत्यंत समर्पणाने महिना साजरा करीत आहेत. भारतात, रमजानने २ 28, २०२25 रोजी फेब्रुवारी रोजी सुरुवात केली आणि २ March मार्च, २०२25 रोजी संपेल. वर्षाचा सर्वात पिंपल महिना असल्याचे म्हटले जाईल, लोक दिवसभर (सूर्योदय ते सूर्यास्तापर्यंत) अन्न व पाणी न घेता उपवास करतात. संध्याकाळच्या प्रार्थनेनंतर ते 'इफ्तार' नावाच्या खास जेवणासह उपवास करतात. मित्र आणि कुटुंबे एकत्र येतात आणि भव्य जेवणाचा आनंद घेतात. आयएफटीएआर स्प्रेडमध्ये विविध प्रकारचे चाट, फळे, पाकोडास, समोस, शेरबेट इत्यादींचा समावेश आहे, तर खजोर (तारखा) अत्यंत महत्त्वाचे काय आहे. असे म्हटले जाते की उपवास मोडण्यासाठी लोक जे प्रथम अन्न खातात ते म्हणजे खजूर. दंतकथा आहे, प्रेषित मुहम्मदने तीन तारखा आणि पाण्याने वेगवान तोडला; तेव्हापासून, आयएफटीएआरच्या प्रसारात तारखांना मोठे महत्त्व आहे.

याचा विचार केल्यास, आम्ही आपल्यासाठी एक खास रेसिपी आणत आहोत जी केवळ जोडणार नाही तारखा जेवणात, परंतु काही विशिष्टता आणा. ही तारीख हलवा रेसिपी आहे – एक श्रीमंत, क्षीण हलवा गोड आणि चवीच्या तारखांनी बनविलेले. स्वादिष्ट वाटते, बरोबर? हे हलवा जेवणाच्या टेबलावर प्रत्येकाबरोबर जीवावर प्रहार करणारी एक नट, पृथ्वीवरील चव आहे.

हेही वाचा: रुह अफझाबाहेर संपले? या डीआयवाय गुलाब शेरबेट रेसिपीसह घरी बनवा

रमजान 2025: तारखा कशी करावीत हळवा | खजूर हलवा रेसिपी:

आपल्याला तारखा हलवा बनवण्याची आवश्यकता आहे तूप, काजू, तारखा, साखर, दूध आणि वेलची पावडर. चला रेसिपीमध्ये जाऊया.

1. पॅन गरम करा आणि त्यात थोडी तूप घाला.

2. काजू नट जोडा आणि तळणे. बाजूला ठेवा.

3. त्याच कढाईमध्ये तारखा जोडा, दुधासह आणि मऊ आणि गोंधळ होईपर्यंत शिजवा. मिश्रण बारीक करा.

4. पेस्टवर तळलेले काजू, तूप, साखर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

5. ते जाड होईपर्यंत शिजवा आणि त्यात वेलची पावडर घाला.

6. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि ते सेट करा.

7. आता हॅलवाला इच्छित आकार आणि आकारात कट करा आणि सर्व्ह करा.

अशा अद्वितीय तारखांच्या पाककृतींसाठी, येथे क्लिक करा?

शीर्षलेखातील तारखांचा संपूर्ण व्हिडिओ पहा.