या उन्हाळ्यात नाश्ता वगळलात? तुमची उर्जा, हायड्रेशन आणि आरोग्यावर याचा कसा परिणाम होऊ शकतो हे तज्ञ प्रकट करतात

नवी दिल्ली: उन्हाळ्याच्या महिन्यांत तापमान चढत असताना, बरेच लोक हलके जेवण किंवा नाश्ता पूर्णपणे वगळताना दिसतात. तथापि, पोषण तज्ञांचे म्हणणे आहे की जेव्हा शरीर दीर्घकाळ उष्णतेच्या संपर्कात येते आणि द्रवपदार्थ कमी होते तेव्हा दिवसाचे पहिले जेवण अधिक महत्वाचे होते.

उन्हाळ्यात न्याहारी का महत्त्वाची आहे

उष्ण हवामानामुळे अनेकदा जास्त घाम येतो, ज्यामुळे निर्जलीकरण आणि थकवा येऊ शकतो. तज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की पौष्टिक नाश्त्याने दिवसाची सुरुवात केल्याने आवश्यक पोषक तत्वे भरून काढता येतात, उर्जा पातळी राखता येते आणि एकूणच आरोग्य राखता येते.

संतुलित सकाळचे जेवण केवळ दैनंदिन कामांसाठीच इंधन पुरवत नाही तर शरीराला उच्च तापमानाशी अधिक प्रभावीपणे जुळवून घेण्यास मदत करते.

संतुलित नाश्ता तयार करणे

पौष्टिक तज्ञ पौष्टिक नाश्ता तयार करण्यासाठी कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने, फायबर आणि द्रव एकत्र करण्याची शिफारस करतात. तृणधान्ये आणि संपूर्ण धान्य हे उर्जेचा एक विश्वासार्ह स्त्रोत म्हणून काम करू शकतात, ज्यामुळे व्यक्तींना दिवसभर सक्रिय राहण्यास मदत होते.

दूध, दही किंवा दही घातल्याने प्रथिने येतात, जी स्नायू आणि हाडांचे आरोग्य राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. फोर्टिफाइड तृणधान्ये देखील लोह, फोलेट आणि बी जीवनसत्त्वे यासारख्या महत्त्वपूर्ण पोषक घटकांचे योगदान देऊ शकतात, तर दुग्धजन्य पदार्थ कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन बी 12 प्रदान करतात.

फायबर पाचन आरोग्यास समर्थन देते

उन्हाळ्यात पचनसंस्थेचे आरोग्य हा चिंतेचा विषय बनतो, ज्यामुळे फायबरयुक्त पदार्थ विशेषतः मौल्यवान बनतात. संपूर्ण धान्य, फळे आणि इतर फायबर-पॅक केलेले घटक निरोगी पचन वाढवण्यास मदत करतात आणि आतड्यांच्या आरोग्यास हातभार लावतात.

फायबर देखील तृप्ति वाढवते, लोकांना जास्त काळ पोटभर वाटण्यास मदत करते आणि जेवण दरम्यान अस्वास्थ्यकर स्नॅकिंगची शक्यता कमी करते.

हंगामी फळे पोषण आणि हायड्रेशन जोडतात

ताजी उन्हाळी फळे नाश्ता पौष्टिक आणि ताजेतवाने बनवू शकतात. आंबा, केळी, पपई, बेरी आणि खरबूज यासारखे पर्याय जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि नैसर्गिक गोडवा देतात.

बऱ्याच हंगामी फळांमध्ये देखील जास्त प्रमाणात पाणी असते, जे जेवणात चव आणि विविधता जोडताना हायड्रेशनला मदत करते.

दिवस हायड्रेटेड सुरू करा

हायड्रेशन सकाळी लवकर सुरू व्हायला हवे यावर तज्ज्ञ भर देतात. नारळपाणी, ताक, लिंबू पाणी किंवा साधे पाणी यासारख्या पेयांसह पाण्याने युक्त अन्नपदार्थ रात्रभर गमावलेले द्रव पुन्हा भरण्यास मदत करू शकतात.

संपूर्ण धान्य, दुग्धजन्य पदार्थ आणि हंगामी फळे यांचा मिलाफ असलेला एक साधा नाश्ता उन्हाळ्याच्या हंगामात आरामदायी आणि निरोगी राहण्यासाठी आवश्यक पोषण, हायड्रेशन आणि ऊर्जा यांचे योग्य संतुलन देऊ शकतो.