कॅन केलेला सूप आहारतज्ञ प्रत्यक्षात खरेदी करतात

सुपरमार्केटच्या शेल्फवर शेकडो कॅन केलेला सूपचा साठा असल्याने, आरोग्यदायी पर्याय कमी करणे कठीण होऊ शकते. तर इटिंगवेल स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या सूपमध्ये ते काय शोधतात आणि ते कोणत्या ब्रँडचे वैयक्तिकरित्या खातात आणि त्यांच्या ग्राहकांना शिफारस करतात हे जाणून घेण्यासाठी आहारतज्ञांना टॅप केले. ते सर्व म्हणाले Amy's – येथे का आहे.

एमी च्या सूप वेगळे काय सेट करते

1987 मध्ये लॉन्च झाल्यापासून, Amy's आपल्या उत्पादनांमध्ये सेंद्रिय आणि नॉन-GMO घटक वापरण्यासाठी समर्पित आहे, जेथे शक्य असेल तेथे शेंगदाणे, बायोइंजिनियर केलेले घटक आणि हायड्रोजनेटेड तेले यांसारख्या ऍलर्जी टाळल्या जातात. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या कॅन केलेला सूपच्या ओळीतील 30 पेक्षा जास्त चवींच्या वाणांसह, प्रत्येक उत्पादन 100% शाकाहारी घटकांनी बनवले जाते. ब्रँड स्थानिक शेतातून त्याचे घटक मिळवण्यासाठी, शक्य तितक्या चांगल्या परिस्थितीत अन्न वाढवण्यासाठी आणि मदर नेचरसह सहभागी असलेल्या प्रत्येकाच्या भल्यासाठी एकत्र काम करण्यासाठी वचनबद्ध आहे.

हे व्यवसाय तत्वज्ञान हे सुनिश्चित करण्यात मदत करते की ग्राहकांना संपूर्ण खाद्यपदार्थ, जसे की तपकिरी तांदूळ, सोयाबीन आणि भाज्या, जे उच्च दर्जाचे उत्पादने मिळतात. एव्हरी झेंकर, MAN, RDफायबरसह अत्यावश्यक पोषक घटकांचे महत्त्वपूर्ण स्रोत आहेत. “असा अंदाज आहे की सुमारे 95% अमेरिकन फायबर शिफारसींची पूर्तता करत नाहीत. फायबर आतडे मायक्रोबायोम आरोग्य, संतुलित रक्त शर्करा, स्थिर भूक, रोगप्रतिकारक आरोग्य, निरोगी शरीराचे वजन आणि बरेच काही समर्थन करते,” तिने स्पष्ट केले. संपूर्ण पदार्थ आणि शून्य मिश्रित पदार्थ देखील चांगल्या चव आणि गुणवत्तेसाठी अनुवादित करतात. दुसऱ्या शब्दांत, एमीचे कॅन केलेला सूप घरगुती दर्जाच्या जवळपास आहे.

कॅन केलेला सूपमध्ये आहारतज्ञ काय पाहतात—तसेच त्यांचे आवडते एमीच्या फ्लेवर्स

Marra Burroughs, DCN, RDम्हणते की एमीच्या उत्पादनांबद्दल तिला विशेषतः कौतुक वाटते ती म्हणजे त्यांचे स्पष्ट लेबलिंग, ज्यामुळे ग्राहकांना आरोग्यदायी पर्याय ओळखणे सोपे जाते असा तिचा विश्वास आहे. तिच्या आवडींमध्ये त्यांच्या स्प्लिट मटार आणि मसूरच्या भाज्या सूपच्या सोडियम आवृत्त्यांमधील प्रकाशाचा समावेश आहे. “कॅन्ड सूपमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, काही पर्यायांमध्ये प्रति सर्व्हिंग 1,400 मिलीग्राम किंवा त्याहून अधिक असतात. कमी-सोडियम पर्याय निवडल्याने तुमचे सोडियमचे सेवन लक्षणीयरीत्या कमी होऊ शकते, निरोगी रक्तदाब आणि मूत्रपिंडाच्या कार्यास समर्थन देते, हृदयविकाराचा धोका कमी होतो आणि शरीरातील द्रवपदार्थ टिकवून ठेवण्यासाठी संभाव्यतः कमी होते,” असे स्पष्ट करते. बुरोज.

सुसान ग्रीली, आरडीएनम्हणतात की, जरी बहुतेक उच्च-सोडियमयुक्त जेवण तयार आणि पॅकेज केलेल्या पदार्थांमधून खाल्ले जात असले तरी, एक उच्च-सोडियमयुक्त जेवण खाणे हे एकटेच नाही, जोपर्यंत तो संपूर्ण संतुलित आहाराचा भाग आहे. आणि ती म्हणाली की संतुलित आहाराला चिकटून राहण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे संपूर्ण अन्नपदार्थ घेणे आणि घरी जेवण तयार करणे किंवा त्या गुणांशी जवळून जुळणारे तयार पदार्थ निवडणे. जवळजवळ प्रत्येक एमीच्या कॅन केलेला सूप पोषण लेबलमध्ये विविध प्रकारचे संपूर्ण पदार्थ असतात, जे फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्यांवर लक्ष केंद्रित करणारे DASH आणि भूमध्य आहार यासारख्या निरोगी आहाराचे पालन करण्याचा प्रयत्न करताना त्यांना सर्वोत्तम पर्याय बनवतात. ग्रीलीच्या आवडत्या गो-टूसाठी, तिने सोडियम चंकी टोमॅटो बिस्कमधील प्रकाशाची निवड केली—त्यामध्ये नियमित आवृत्तीपेक्षा ५०% कमी सोडियम आहे.

झेंकर जोडते की बहुतेक एमीच्या कॅन केलेला सूप कोलेस्टेरॉलमुक्त असतात आणि साखर आणि संतृप्त चरबीचे प्रमाण कमी असते—ती म्हणते ते घटक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, उच्च कोलेस्टेरॉल, उच्च रक्तदाब, टाइप 2 मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम आणि लठ्ठपणा यांसारख्या तीव्र परिस्थितीचा धोका वाढवू शकतात. “सर्व कृत्रिम घटक आणि पदार्थ हे आरोग्याच्या जोखमीशी जोडलेले नाहीत, परंतु ते निरोगी आणि चवदार सूपसाठी आवश्यक नाहीत. कृत्रिम घटक आणि फिलरचा अभाव सूप उच्च दर्जाचा आहे की नाही हे सूचित करण्यात मदत करू शकते,” तिने नमूद केले.

एमी सूप कुठे शोधायचे

एमीचे कॅन केलेला सूप बहुतेक मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये तसेच स्वतंत्र, नैसर्गिक आणि सेंद्रिय किराणा दुकानांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहेत. ब्रँड फ्रोझन न्याहारी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण, तसेच फ्रोझन स्नॅक्स आणि शाकाहारी बर्गर पॅटीजसह तयार गोठवलेल्या पदार्थांची एक मोठी निवड देखील करते. त्यांच्या वेबसाइटवर “तुमच्या जवळ शोधा” टूल वापरणे हा तुमच्या जवळील स्टोअर शोधण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे ज्यामध्ये त्यांची उत्पादने आहेत.

आमचे तज्ञ घ्या

आहारतज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, संपूर्ण पदार्थांनी समृद्ध असलेला आहार आणि सोडियम, जोडलेली शर्करा आणि इतर पदार्थ हे इष्टतम पोषण राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहे. कारण प्रीपॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये बऱ्याचदा इष्टतम घटकांपेक्षा कमी घटक असतात आणि घरगुती खाद्यपदार्थांच्या तुलनेत अप्रमाणात उच्च पातळीचे पदार्थ असतात, सोयीस्कर पर्याय शोधणे कठीण होऊ शकते. जोपर्यंत तुम्ही पौष्टिक, दर्जेदार घटकांसह तयार केलेले सूप निवडत आहात तोपर्यंत कॅन केलेला सूप हे कार्य अधिक सहज करू शकतात. आहारतज्ञांची एकूणच कॅन केलेला सूप ब्रँडची शिफारस एमीची आहे. स्थानिक सेंद्रिय शेतातून मिळणाऱ्या संपूर्ण खाद्यपदार्थांवर ब्रँडच्या फोकसचे ते कौतुक करतात, तसेच त्यांचे कमी-सोडियम पर्याय उच्च रक्तदाब आणि मूत्रपिंडाच्या आजारासारख्या परिस्थितीचा धोका कमी करू शकतात. या ओळीत 30 पेक्षा जास्त प्रकारांचा समावेश आहे आणि बहुतेक प्रमुख किराणा विक्रेत्यांकडे उपलब्ध आहे.