हिवाळ्याच्या ऋतूमुळे थंडी तर वाढतेच शिवाय शरीराची प्रतिकारशक्तीही कमी होऊ शकते. अशा स्थितीत आयुर्वेद आणि आरोग्य तज्ज्ञांचा सल्ला आहे की, या ऋतूमध्ये आपल्या आहारात तीळ आणि गुळाचा समावेश करणे खूप फायदेशीर आहे. तीळ आणि गूळ रोज खाल्ल्याने अनेक सामान्य पण त्रासदायक आरोग्य समस्या दूर राहतात.
1. हाडे आणि सांध्याची ताकद
हिवाळ्यात सांधेदुखी आणि सूज सामान्य आहे. तिळामध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि झिंक पुरेशा प्रमाणात असते, ज्यामुळे हाडे आणि सांधे मजबूत राहतात. गुळासोबत याचे सेवन केल्याने कॅल्शियमचे शोषण सुधारते.
2. सर्दी आणि खोकल्यापासून संरक्षण
गुळामध्ये नैसर्गिक दाहक-विरोधी आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म असतात, जे सर्दी, खोकला आणि घसा खवखवणे टाळतात. तीळ मिसळल्यावर हे मिश्रण शरीराला आतून उबदार ठेवते आणि प्रतिकारशक्ती वाढवते.
3. पाचक आरोग्य सुधारते
हिवाळ्यात बद्धकोष्ठता आणि अपचनाची समस्या वाढते. तीळ आणि गूळ खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते, पोट साफ राहते आणि शरीरात ऊर्जा टिकून राहते.
4. रक्त शुद्धीकरण आणि ऊर्जा
तीळ आणि गूळ हे दोन्ही रक्त शुद्ध करणारे आणि थकवा दूर करणारे घटक आहेत. गुळामध्ये लोह असते, जे ॲनिमियापासून बचाव करते. तीळासोबत सेवन केल्याने शरीरात ऊर्जा आणि स्टॅमिना वाढतो.
5. त्वचा आणि केसांची काळजी
हिवाळ्यात त्वचा कोरडी होते आणि केस कमकुवत होतात. तिळातील व्हिटॅमिन ई आणि निरोगी चरबी त्वचेला मऊ करतात आणि केस मजबूत करतात. गूळ घालून हे गुणधर्म आणखी वाढवले जातात.
6. प्रतिकारशक्ती वाढवा
हिवाळ्यात व्हायरल आणि बॅक्टेरियाच्या संसर्गाचा धोका जास्त असतो. तीळ आणि गुळाच्या सेवनाने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि शरीराला संसर्गापासून संरक्षण मिळते.
7. रक्तातील साखर शिल्लक
गुळामुळे नैसर्गिक गोडवा मिळतो आणि तीळाचे सेवन केल्याने रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठीही हा एक सुरक्षित पर्याय मानला जातो.
योग्य मार्ग
मिश्रण तयार करणे: 2-3 चमचे तीळ + 1-2 टीस्पून गूळ.
उपभोगाची वेळ: सकाळी रिकाम्या पोटी किंवा संध्याकाळी स्नॅक म्हणून.
खबरदारी: जर एखाद्याला साखरेची समस्या असेल तर गुळाचे प्रमाण मर्यादित ठेवा.
हे देखील वाचा:
निमोनियाचा परिणाम फक्त फुफ्फुसांवरच नाही तर सांध्यावरही होतो, जाणून घ्या कसे
Comments are closed.