अनेक प्रौढांसाठी कमी प्रथिने खाणे अधिक आरोग्यदायी असू शकते, असे एका अभ्यासात आढळले आहे.

प्रथिनयुक्त पदार्थ अधिकाधिक लोकप्रिय झाले आहेत, आणि सुपरमार्केटच्या शेल्फवर उच्च-प्रथिनयुक्त पेये, स्नॅक्स आणि सप्लिमेंट्सचा सुळसुळाट झाला आहे. तथापि, एका नवीन वैज्ञानिक अभ्यासानुसार असे सूचित होते की, अनेक प्रौढ व्यक्ती, विशेषतः ज्यांची जीवनशैली बैठी आहे, ते प्रत्यक्षात त्यांच्या शरीराला आवश्यकतेपेक्षा जास्त प्रथिने घेत असावेत.

‘सेल प्रेस ब्लू’ जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या या आढाव्यात, मानव, उंदीर आणि इतर जीवांवर केलेल्या ३५० हून अधिक अभ्यासांचे विश्लेषण करण्यात आले. संशोधकांना असे आढळले की, स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि एकूण आरोग्यासाठी प्रथिने आवश्यक असली तरी, जे लोक शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय नाहीत त्यांच्यासाठी अतिरिक्त सेवनाने अतिरिक्त फायदे मिळू शकत नाहीत.

बहुतेक प्रौढांना कमी प्रथिनांची गरज भासू शकते.

संशोधकांच्या मते, बैठे काम करणाऱ्या प्रौढांमध्ये प्रथिनांचे सेवन कमी केल्याने वजन व्यवस्थापनात सुधारणा होण्यास, शरीरातील चरबी कमी होण्यास आणि रक्तातील साखरेची पातळी निरोगी राखण्यास मदत होऊ शकते. या आढाव्यात असेही अधोरेखित करण्यात आले आहे की, मेथिओनाइन, आयसोल्युसिन आणि व्हॅलिन यांसारख्या विशिष्ट अमिनो ॲसिडचे अतिरिक्त सेवन केल्याने लठ्ठपणा, दाह आणि वयाशी संबंधित आजारांचा धोका वाढू शकतो.

या निष्कर्षांवरून असे सूचित होते की, प्रथिनयुक्त पदार्थांची वाढती लोकप्रियता प्रत्येकासाठी आवश्यक नसू शकते, विशेषतः अशा व्यक्तींसाठी जे आपला बहुतेक वेळ बसून घालवतात आणि फार कमी शारीरिक हालचाल करतात.

व्यायामामुळे प्रथिनांची गरज बदलते.

या आढाव्यावरून हे स्पष्ट होते की, नियमित व्यायाम करणाऱ्या लोकांसाठी प्रथिने एक महत्त्वाची भूमिका बजावत राहतात. खेळाडू आणि शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय व्यक्तींना जास्त प्रथिने सेवनाचा फायदा होतो, कारण त्यांचे शरीर व्यायामानंतर स्नायूंची निर्मिती आणि दुरुस्ती करण्यासाठी त्याचा वापर करते.

संशोधकांच्या मते, नियमित शारीरिक हालचालींमुळे शरीराला प्रथिनांचा अधिक प्रभावीपणे वापर करण्यास मदत होते, ज्यामुळे प्रथिनयुक्त आहाराशी संबंधित संभाव्य आरोग्य धोके कमी होतात. तसेच, वाढत्या वयानुसार होणारी स्नायूंची झीज रोखण्यासाठी, ताकद वाढवणाऱ्या व्यायामासोबत वाढीव प्रथिने घेतल्यास वृद्ध व्यक्तींनाही फायदा होऊ शकतो.

संतुलित दृष्टिकोन महत्त्वाचा आहे.

आरोग्य तज्ज्ञ यावर जोर देतात की प्रथिनांकडे सर्वांसाठी एकसारखे पोषक तत्व म्हणून पाहू नये. प्रत्येक व्यक्तीची प्रथिनांची गरज वय, जीवनशैली, शरीराचे वजन आणि शारीरिक हालचालींची पातळी यांसारख्या घटकांवर अवलंबून असते.

उच्च-प्रथिनयुक्त आहाराच्या ट्रेंडचे अनुसरण करण्याऐवजी, तज्ञ संतुलित आहार घेण्याची आणि वैयक्तिक आरोग्याच्या गरजा व शारीरिक हालचालींनुसार प्रथिनांचे सेवन निवडण्याची शिफारस करतात. दीर्घकालीन आरोग्य आणि सुस्थिती टिकवण्यासाठी चांगल्या पोषणासोबत नियमित व्यायामाचे महत्त्व या निष्कर्षांमधून अधोरेखित होते.