हे लहान बीज जीवनदायी आणि प्राणघातक आहे.

बातमी अपडेट :- हेल्थ कॉर्नर :- भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये खूप वैविध्य आहे. यामध्ये अनेक प्रकारचे मसाले वापरले जातात, जे आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून खूप फायदेशीर आहेत. जायफळ त्यापैकीच एक. त्याच्या नावामुळे, लोक बऱ्याचदा फळ किंवा कोरडे फळ समजतात, परंतु जायफळ हे उष्णकटिबंधीय झाडाचे बी आहे. हे अतिशय सुगंधी मसाला म्हणून वापरले जाते. जायफळ बद्दल आणखी काही गोष्टी आहेत ज्या तुम्हाला माहित असणे आवश्यक आहे.

1. प्राचीन युरोपमधील महत्त्वाचा मसाला: मध्ययुगीन युरोपमध्ये जायफळ हा अतिशय महागडा मसाला होता. युरोपियन पाककृतीचा एक भाग असण्याबरोबरच औषधांचाही तो एक महत्त्वाचा भाग होता. याशिवाय, त्याकाळी वस्तूंचे संरक्षण करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जात असे.

2. प्लेग दूर ठेवण्यासाठी उपयुक्त: एलिझाबेथच्या काळात, असे मानले जात होते की जायफळात प्लेग दूर ठेवण्याचे गुणधर्म आहेत. त्या काळात प्लेगचा धोका नेहमीच असायचा. त्यामुळेच त्याकाळी जायफळाला खूप महत्त्व दिले जायचे.

3. सदाहरित झाडाचे बियाणे: जायफळाचे झाड 16 ते 43 फूट उंचीचे सदाहरित झाड आहे. ते 60 वर्षे फळ देते. हे पिवळ्या रंगाचे नाशपातीच्या आकाराचे फळ तयार करते, ज्यातून जांभळ्या आणि तपकिरी बिया बाहेर येतात, जे जायफळ आहे.

4. आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून विशेष: जायफळ हे आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून खूप प्रभावी मानले जाते. यामध्ये असलेले जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि सेंद्रिय घटक असलेले तेल कोणत्याही प्रकारच्या वेदना दूर करण्यासाठी, निद्रानाश दूर करण्यासाठी, शरीरातील विषारी घटक काढून टाकण्यासाठी, पचनशक्ती वाढवण्यासाठी आणि दातांचे रक्षण करण्यासाठी खूप प्रभावी आहे.

5. जास्त प्रमाणात जायफळ खाण्याचे तोटे: जायफळ योग्य प्रमाणात घेतले तरच ते फायदेशीर ठरते. जायफळ जास्त प्रमाणात खाल्लेले व्यक्तीसाठी घातक ठरू शकते.