10+ 30-मिनिट उच्च-फायबर भूमध्य आहार पाककृती

स्वादिष्ट आणि चविष्ट जेवणासाठी तुम्हाला फक्त तीस मिनिटे लागतील! या जलद आणि सोप्या रात्रीच्या जेवणाच्या पाककृती व्यस्त संध्याकाळसाठी योग्य आहेत जेव्हा तुम्हाला रात्रीचे जेवण पटकन टेबलवर घ्यायचे असते. त्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये किमान 6 ग्रॅम असतात आणि भूमध्यसागरीय आहाराशी संरेखित करा, जे तुम्ही अनुसरण करू शकता अशा आरोग्यदायी खाण्याच्या पद्धतींपैकी एक आहे. आमची व्हाईट बीन आणि सन-ड्रायड टोमॅटो ग्नोची रेसिपी किंवा आमची चीझी पालक-आणि-आर्टिचोक स्टफ्ड स्पेगेटी स्क्वॅश सारखे पर्याय वापरून पहा जे तुम्हाला तुमचे सर्वोत्तम वाटण्यास मदत करेल.

व्हाईट बीन आणि ऊन-वाळलेल्या टोमॅटो ग्नोची रेसिपी

जेकब फॉक्स


उन्हात वाळवलेले टोमॅटो हे या रेसिपीचे तारे आहेत – पोत आणि उमामी प्रदान करतात. पालक सोबत मिळून, ते ही डिश जीवनसत्त्वे C आणि K चा उत्तम स्रोत बनवतात.

अक्रोड पेस्टो पास्ता सॅलड

हे थंड पेस्टो पास्ता सॅलड तुम्हाला उन्हाळ्याच्या दिवशी थंड करेल. ताजे टोमॅटो आणि भाजलेली लाल मिरची येथे चमकदार रंग आणि रसाळपणा वाढवते, परंतु ब्लँच्ड ब्रोकोली आणि ताजी भोपळी मिरची यांसारखी तुमची कोणतीही आवडती पास्ता-सलाड भाज्या देखील स्वादिष्ट असतील.

चीझी पालक-आणि-आटिचोक भरलेले स्पेगेटी स्क्वॅश

हे स्पॅगेटी-स्क्वॅश-फॉर-पास्त-स्वॅप कार्बोहायड्रेट आणि कॅलरी दोन्ही ७५% कमी करते स्वादिष्ट, क्रीमयुक्त कॅसरोल जे तुम्हाला खाण्याबद्दल चांगले वाटेल. आपल्याकडे वेळ असल्यास स्क्वॅश भाजणे विरुद्ध मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवणे फायदेशीर आहे: चव अधिक गोड आणि तीव्र होते.

ढीग-उंच भाजीचे पिठले

या सोप्या शाकाहारी पिठ्यांमध्ये ताजे, चमकदार चव जिवंत होतात. रेसिपीमध्ये मागवलेल्या भाजलेल्या भाज्या बनवण्यासाठी स्वत:ला पुरेसा वेळ द्या—किंवा ३० मिनिटांपेक्षा कमी वेळ लागणाऱ्या निरोगी जेवणासाठी एक किंवा दोन दिवस अगोदर बनवा. तुमच्या हातात असलेल्या उरलेल्या भाजीपाल्याबरोबर हे पिठलेही चांगले चालतील. भाजलेल्या भाज्या गरम करण्याची गरज नाही; ही रेसिपी थंडगार किंवा तपमानावर छान लागते.

चिरलेला चिकन आणि रताळ्याची कोशिंबीर

ही सोपी सॅलड रेसिपी उरलेल्या शिजवलेल्या चिकनचा अप्रतिम वापर करण्यास अनुमती देते. पानांच्या हिरव्या भाज्यांजवळ उत्पादन विभागात एस्कॅरोल पहा; तुम्हाला ते सापडत नसल्यास, तुम्ही त्याऐवजी रोमेन वापरू शकता.

फुलकोबी तांदूळ सह शाकाहारी Burrito वाट्या

हे जेवण-प्रीप शाकाहारी बुरिटो बाऊल्स हेल्दी आणि चवदार आहेत. जेव्हा दिवस व्यस्त असतात तेव्हा त्यांना आठवड्यातून लवकर जेवण बनवा. तयारीची वेळ कमी करण्यासाठी आम्ही गोठवलेला फुलकोबी तांदूळ वापरतो, जो पांढऱ्या किंवा तपकिरी तांदळाचा लो-कार्ब पर्याय आहे.

चणे आणि भाजलेले लाल मिरची लेट्यूस ताहिनी ड्रेसिंगसह रॅप्स

एक तिखट, नटी ताहिनी ड्रेसिंग या सोप्या जेवण-प्रीप लेट्युस रॅप्ससाठी कॅन केलेला चणे आणि भाजलेली लाल मिरची यांसारखे न शिजवलेले घटक एकत्र आणते. दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी हे रॅप्स वेळेपूर्वी बनवा. कोमट पिट्याचे काही वेजे जेवण उत्तम प्रकारे संपवतात.

टोमॅटो, काकडी आणि व्हाईट-बीन सॅलड विथ बेसिल विनाइग्रेट

रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा दुपारच्या जेवणासाठी चेरी किंवा द्राक्ष टोमॅटो आणि रसाळ काकडी वापरण्याचा हा नो-कूक बीन सलाड आहे. ताजी तुळस एक सोपी व्हिनिग्रेट रेसिपी वाढवते जी या साध्या सॅलडला विलक्षण काहीतरी बनवते.

शाकाहारी नारळ चणा करी

ही 20 मिनिटांची शाकाहारी करी आणखी जलद करण्यासाठी, किराणा दुकानातील सॅलड बारमधून प्रीकट भाज्या खरेदी करा. पूर्ण, समाधानकारक डिनर बनवण्यासाठी, शिजवलेल्या तपकिरी तांदळावर सर्व्ह करा. उकळण्याची चटणी खरेदी करताना, 400 मिलीग्राम किंवा त्यापेक्षा कमी सोडियम असलेले एक शोधा आणि तुम्हाला हे शाकाहारी ठेवायचे असल्यास क्रीम किंवा फिश सॉससाठी घटकांची यादी तपासा. तुम्हाला मसालेदार किक आवडत असल्यास, शेवटी तुमच्या आवडत्या हॉट सॉसचे काही डॅश घाला.

ब्लॅक बीन-क्विनोआ वाडगा

फोटोग्राफी: कार्सन डाउनिंग, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅबे ग्रीको


या ब्लॅक बीन आणि क्विनोआ वाडग्यात टॅको सॅलडचे अनेक सामान्य चिन्ह आहेत, तळलेले वाडगा वजा. आम्ही ते पिको डी गॅलो, ताजी कोथिंबीर आणि एवोकॅडो तसेच वर रिमझिम पाऊस पडण्यासाठी सोपा हुमस ड्रेसिंगसह लोड केले आहे.

हममस ड्रेसिंगसह भरलेले रताळे

अली रेडमंड


मनसोक्त पण तयार करणे सोपे आहे, ब्लॅक बीन्स, काळे आणि हुमस ड्रेसिंगसह भरलेले रताळे हे एकासाठी एक विलक्षण 5-घटकांचे जेवण आहे!

भाजलेली भाजी आणि ब्लॅक बीन टॅकोस

हे हार्दिक शाकाहारी टॅको बनवायला झटपट आणि सोपे आहेत, व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहेत. ते इतके चवदार आहेत की कोणीही मांस किंवा दुग्धजन्य पदार्थ गमावणार नाही.

Comments are closed.