10+ कोबी वेज रेसिपी

येथे येथे ईटिंगवेलआम्हाला कोबी आणि आपण त्यास कापू शकता अशा सर्व मार्गांवर प्रेम करतो. कोबीच्या पोषण फायद्याचेचच नाही तर कुरकुरीत भाजी कच्ची आणि शिजवलेले दोन्ही मधुर आहे आणि आपण त्यात जे काही चव जोडता येईल ते भिजवण्याचे एक चांगले काम करते. या संग्रहात, आम्ही आमच्या काही सर्वोत्कृष्ट कोबी वेज पाककृती हायलाइट केल्या आहेत, सर्व 4- किंवा 5-तारा रेटिंगसह. जर आत्ताच आपल्या स्वयंपाकघरात कोबीचे डोके असेल तर आमच्या कुरणात-भाजलेले कोबी वेजेस किंवा आमच्या चीझी फ्रेंच कांदा कोबी वापरुन पहा आणि कोबीच्या अनेक स्वादिष्ट शक्यता शोधा.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!
रॅन्च-भाजलेले कोबी वेजेस
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
हे कुरण-भाजलेले कोबी वेजेस कोबीला एक चवदार पिळ देतात, ज्यामुळे प्रत्येक चाव्यात ठळक कुरण चव येते. ऑलिव्ह ऑईल आणि पॅकेटमधून थेट कुरणात तयार केलेले एक शिंपडा, ते उत्तम प्रकारे कॅरेमेल केलेले होईपर्यंत भाजतात. क्रीमयुक्त रॅंच ड्रेसिंगची एक रिमझिम हे रॅन्च-प्रेमीचे स्वप्न पूर्ण करते. हे वेजेस ग्रील्ड चिकन किंवा बर्गरसाठी परिपूर्ण साइडकीक बनवतात.
मध-मस्टार्ड भाजलेले कोबी वेजेस
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिसिला माँटिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
या हनी-मस्टार्ड भाजलेल्या कोबी वेजेससह आपला व्हेगी गेम अप करा. ते एक समाधानकारकपणे सोपी साइड डिश आहेत जे कमीतकमी प्रयत्नांसह चव वर मोठे वितरीत करतात. भाजलेल्या कोबी जोड्यांची नैसर्गिक गोडपणा सुंदरपणे, टँगी, कॅरमेलयुक्त मध-मस्टर्ड ग्लेझसह सुंदरपणे. सॉसेज, भाजलेले कोंबडी, तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा हार्दिक व्हेगी बर्गरसह या वेजेस सर्व्ह करा.
बाल्सॅमिक भाजलेले लाल कोबी
हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली
बाल्सामिक व्हिनेगरसह भाजलेले लाल कोबी जळजळ कमी करण्यास मदत करण्यासाठी अँटीऑक्सिडेंट्सने भरलेली एक मधुर साइड डिश आहे. कोबी वेजेस भाजताना गोड होतात, जे टँगी बाल्सामिक व्हिनेगर आणि क्रीमयुक्त बकरी चीजसह छान संतुलित करते. रेड कोबी एक आश्चर्यकारक रंग वितरीत करतो, परंतु ग्रीन कोबी देखील तसेच कार्य करेल.
माझ्याशी मेल्टिंग कोबीशी लग्न करा
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा होस्टिन, प्रोप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी
पारंपारिक कोंबडीची जागा कोमल कोबी वेजची जागा देऊन आम्ही लग्न केले, हे सर्व श्रीमंत आणि चवदार सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो क्रीम सॉसमध्ये लेपित केले. संपूर्ण धान्य ब्रेडच्या क्रस्टी हंकसह सॉसच्या प्रत्येक शेवटच्या बिटला जा किंवा त्यास मुख्य डिश बनवा आणि तपकिरी तांदूळ किंवा संपूर्ण गहू पास्तावर सर्व्ह करा.
बाल्सामिक-परमसेन मेल्टिंग कोबी
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिसिला माँटिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
हे बाल्सामिक-परमसेन वितळणारे कोबी इतके कोमल आहे की आपण ते चमच्याने कापू शकता. समृद्ध बाल्सॅमिक-इन्फ्युज्ड मटनाचा रस्सा सह हळू-भाजलेले आणि परमेसनच्या हलके धूळ घालून, ही डिश नम्र कोबी लक्षात ठेवण्यासाठी साइड डिशमध्ये रूपांतरित करते. संपूर्ण जेवणासाठी भाजलेले चिकन, सॅल्मन किंवा हार्दिक मसूर स्टूबरोबर सर्व्ह करा. हे सोपे, मोहक आणि मधुर आहे.
चीझी कोबी ग्रेटिन
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रोप स्टायलिस्ट: अॅबी आर्मस्ट्राँग
हे चीझी कोबी ग्रेटिन एक चिझी, क्रीमयुक्त सॉससह कोबी वेजेस कोटिंग करून पारंपारिक बटाटा ग्रेटिनवर एक नवीन फिरकी ठेवते. कोबीचे प्रत्येक पाचर कोमल, कुरकुरीत, चीजच्या कारमेलयुक्त बिट्ससह, श्रीमंत, बुडबुडीच्या टॉपिंगमध्ये वितळतात. भाजलेल्या डुकराचे मांस किंवा कोंबडीच्या बाजूने सर्व्ह केलेली ही एक उत्कृष्ट साइड डिश आहे किंवा सॉस अप करण्यासाठी हिरव्या कोशिंबीर आणि कुरकुरीत ब्रेडचा एक कचरा सह आनंदित आहे.
मिसो दही सॉससह भाजलेले कोबी
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
ही भाजलेली मिसो कोबी एक चवदार डिश आहे जी भाजलेल्या कोबीच्या पृथ्वीवरील गोडपणाला मिरचीच्या कुरकुरीतच्या मसालेदार क्रंचसह मिसोच्या चवदार चवसह एकत्र करते. व्हाइट मिसो, त्याच्या गोड आणि सौम्य चव प्रोफाइलसह, येथे चांगले कार्य करते, परंतु आपल्याला एक मजबूत चव हवा असल्यास, लाल मिसो त्याच्या जागी वापरला जाऊ शकतो.
चीझी फ्रेंच कांदा कोबी
छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रोप स्टायलिस्ट: अॅबी आर्मस्ट्राँग
हे चीझी फ्रेंच कांदा कोबी वेजेस फ्रेंच कांद्याच्या सूपच्या क्लासिक फ्लेवर्सवर एक मधुर पिळणे आहेत. भाजलेल्या कोबीला कॅरमेलयुक्त कांदे, चवदार ग्रुयरे चीज आणि अतिरिक्त खोलीसाठी ताजे थाईम आणि मिरपूड एक शिंपडले आहे. आपल्याकडे ताजे थाईम नसल्यास, आपण त्याच्या जागी चमचे वाळलेल्या थाईम वापरू शकता. हे वेजेस एक उबदार, सांत्वनदायक साइड डिश किंवा शाकाहारी मुख्य कोर्स म्हणून काम करू शकतात.
लसूण-पोर्सन वितळणारे कोबी
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
या रेसिपीमधील कोमल कोबी आपल्या तोंडात वितळते आणि ओव्हनमधील मलईच्या मटनाचा रस्सामध्ये उकळत असताना लसूण, परमेसन चीज आणि चिरलेल्या लाल मिरचीपासून थोडासा मसाला उचलतो. भाजलेल्या कोंबडी किंवा डुकराचे मांस सह ही सोपी डिश सर्व्ह करा.
कोथिंबीर-चुना लोणीसह ग्रील्ड कोबी
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबर्स हॉल
ही ग्रील्ड कोबी आपल्या पुढील बीबीक्यूचे रूपांतर करेल याची खात्री आहे. येथे असे आहे: कोबी जेव्हा गरम ग्रीलला मारतो तेव्हा खोलवर चवदार बनते. एकदा बाह्य पाने कुरकुरीत आणि कॅरमेलयुक्त झाल्यावर, कोबी स्वयंपाक पूर्ण करण्यासाठी कोमल-क्रिस्प सेंटरसाठी ग्रिलच्या कूलर बाजूला कोबी हलवा. चवदार कंपाऊंड बटरसह उत्कृष्ट असलेली ही गडबड मुक्त बाजू, ग्रील्ड मांस, कोंबडी किंवा सीफूडसाठी एक परिपूर्ण सामना बनवते. ग्रीन कोबीचे मजबूत डोके येथे चांगले काम करतात. आपण गडद रंगाला प्राधान्य दिल्यास, लाल कोबी देखील चांगले कार्य करेल.
लिंबू-लसूण मॅरीनेटेड कोबी वेजेस
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर
या भाजलेल्या कोबी वेजेस प्रत्येक चाव्याव्दारे जोडलेल्या चवसाठी लेमोनी मॅरिनेडला त्यांच्या पटांमध्ये डोकावू देतात. बेकिंग शीटला प्रीहेट केल्याने कारमेलायझेशनवर जंप-स्टार्ट मिळतो-ही प्रक्रिया ज्यामुळे या कोबी वेजेस गोड आणि सोनेरी तपकिरी बनतात. भाजलेल्या कोंबडीपासून डुकराचे मांस भाजलेले किंवा सॉटेड डुकराचे मांस कमर या कोणत्याही गोष्टीसह या सोप्या बाजूला सर्व्ह करा.
भाजलेले कॅसिओ आणि मिरपूड कोबी
छायाचित्रकार: हॅना हफहॅम, प्रोप स्टायलिस्ट: टकर वेल, फूड स्टायलिस्ट: अमांडा स्टॅनफिल्ड
हे उत्तम प्रकारे भाजलेले कोबी वेजेस कॅसिओ ई पेपे, एक इटालियन पास्ता डिश, “चीज आणि मिरपूड” मध्ये भाषांतरित करते. कोबीवर ब्रश करण्यापूर्वी लोणी आणि तेलात मिरपूड फुलणे चव अधिक खोल करते आणि प्रत्येक चाव्याव्दारे मिरपूड किक सुनिश्चित करते. ओव्हन प्रीहेट्स असताना बेकिंग शीट गरम करण्याचे सुनिश्चित करा-हे कोबीच्या तपकिरी रंगाचे उडी मारण्यास मदत करते. सीयर्ड चिकन मांडी किंवा ग्रील्ड स्टीकच्या बाजूने सर्व्ह करा.
सीझर ड्रेसिंगसह भाजलेले कोबी वेजेस
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
सीझर कोशिंबीरवरील या मधुर पिळांमध्ये रोमेन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या जागी कोबीची वैशिष्ट्ये आहेत. कोबी भाजणे म्हणजे त्याचे नैसर्गिक गोडपणा बाहेर आणते, जे उमामी-फॉरवर्ड ड्रेसिंगसह छान जोडते. वेजेस संपूर्ण ठेवणे आश्चर्यकारक सादरीकरण करते, परंतु इच्छित असल्यास आपण वेजेस देखील कापू शकता. लिंबू-लसूण तेलाने कोबी ब्रश केल्याने प्रत्येक क्रेव्हिस चव सह फुटत आहे याची खात्री करते.
लिंबू-लसूण कोबी वेजेस
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलिस
कोबी वेजेस ओव्हनमध्ये भाजतात, नंतर लिंबू- आणि लसूण-भरलेल्या लोणीसह स्लॅथर केले जातात जे प्रत्येक पानांच्या क्रेव्हिसमध्ये डोकावतात. गरम पॅन वापरल्याने स्वयंपाक प्रक्रियेस उडी मारण्यास मदत होते आणि पॅनवर आदळताना कोबी वेजेसचे कॅरमेलिंग करून चव अधिक खोल करते.
Comments are closed.