10+ भूमध्य आहार मधुमेह-अनुकूल लंच पाककृती

आपल्या लंच ब्रेक बद्दल दिवास्वप्न? आमच्याकडे बर्याच पाककृती आहेत ज्या प्रतीक्षा करण्यासारखे असतील! या चवदार लंचमध्ये भूमध्य आहाराचे मुख्य घटक सोयाबीनचे, मासे, संपूर्ण धान्य आणि हिरव्या भाज्या आहेत. तसेच ते मधुमेह-योग्य खाण्याच्या पद्धतीसह संरेखित करतात, कारण ते सोडियम, संतृप्त चरबी, कार्ब आणि कॅलरी कमी आहेत. आमच्या बीन आणि पास्ता कोशिंबीर किंवा आमच्या काकडी-हम्मस रॅप सारख्या पर्यायांचा प्रयत्न करा जे हार्दिक लंचसाठी आपल्याला सर्वोत्तम वाटेल.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!
माझ्याशी व्हाईट बीन कोशिंबीरशी लग्न करा
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
हे लग्न मी व्हाइट बीन कोशिंबीर एक चमकदार, चव-पॅक डिश आहे जी न पडणे कठीण आहे आणि लग्न मी चिकनपासून प्रेरणा खेचते. कोमल पांढर्या सोयाबीनचे सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो, ताजे तुळस आणि प्रत्येक चाव्याव्दारे भिजत असलेल्या मलईयुक्त ड्रेसिंगने फेकले जातात. हे एकत्र फेकणे द्रुत आहे आणि जेवणाची तयारी, पिकनिक किंवा ग्रील्ड मांसासह जोडण्यासाठी योग्य आहे.
सुलभ चणा कोशिंबीर लंच बॉक्स
अली रेडमंड
हा सोपा चणा कोशिंबीर लंच बॉक्स एक ताजी, नॉन-कुक लंच आहे जो आठवड्यातील व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. चणाला कुरकुरीत काकडी, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइलचा एक ताजेतवाने चाव्याव्दारे फेकला जातो. एकाच वेळी एकाधिक सर्व्हिंग्ज तयार करण्याची रेसिपी मोजणे सोपे आहे, जेणेकरून आपण आठवड्यातून आपल्या फ्रीजला ग्रॅब-अँड-जा लंचसह स्टॉक करू शकता. आपण कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट ठेवण्यासाठी ज्या दिवशी आपण त्याचा आनंद घेण्याची योजना आखत आहात त्या दिवशी फक्त क्रॅकर्स जोडणे लक्षात ठेवा.
बीन आणि पास्ता कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफर्थ, प्रोप स्टायलिस्ट: ब्रेना गझली.
हा बीन-आणि-पास्ता कोशिंबीर वनस्पती-आधारित प्रोटीनने भरलेला एक समाधानकारक डिश आहे. हे निविदा पास्ता फायबर-समृद्ध सोयाबीनचे, कुरकुरीत भाज्या आणि संतुलित चाव्याव्दारे एक झेस्टी व्हिनिग्रेटसह एकत्र करते. जेवणाची तयारी किंवा मेळाव्यासाठी ही एक आदर्श रेसिपी बनते, फ्लेवर्स बसताच ते मिसळतात.
कॅन केलेला ट्यूना राईस वाटी
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.
हा कॅन केलेला ट्यूना राईस वाडगा एक द्रुत, चव-भरलेला जेवण आहे ज्यामध्ये पेंट्री स्टेपल आणि ताजे घटक एकत्र केले जातात. ट्यूनाचे फ्लॅकी भाग टांगे किमची आणि उबदार तपकिरी तांदूळच्या वर बसून, कुरकुरीत काकडी, मलईदार एवोकॅडो आणि टोस्ट नॉरीसह जोडलेले. श्रीराचा मेयोचा एक रिमझिम सर्व काही एकत्र आणतो. हे सानुकूलित करणे सोपे आहे आणि काही मिनिटांत एकत्र येते – समाधानकारक लंच किंवा आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी परिपूर्ण.
काकडी-हम्मस रॅप
छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
हे काकडी-हम्मस रॅप एक कुरकुरीत, रीफ्रेश लंच आहे जे व्हेजसह भरलेले आहे. क्रीडड ग्रीन कोबी एक समाधानकारक क्रंच जोडते, तर मलईदार ड्रेसिंग (लोणच्याच्या रसाने चव, परंतु लोणचे नाही) जास्त सोडियमशिवाय टांग जोडते. ह्यूमस एक मलईयुक्त बेस प्रदान करतो जो ताज्या कुरकुरीत भाज्यांसह उत्तम प्रकारे जोडतो. शॉर्टकटसाठी, आपल्या स्वत: च्या कोबी फोडण्याऐवजी प्री-श्रेड केलेल्या कोलेस्ला मिक्समध्ये स्वॅप करा.
हर्ब-मॅरिनेटेड व्हेगी आणि चणे कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक.
हे औषधी वनस्पती-मारीनयुक्त व्हेगी-अँड-चिक्पिया कोशिंबीर एक रीफ्रेश, ताजे फ्लेवर्ससह पॅक केलेले नाही-कुक डिश आहे. हे कुरकुरीत कच्च्या भाज्या आणि फायबर-समृद्ध चणा एकत्र आणते, सर्व प्रत्येक चाव्याव्दारे ओतणार्या झेस्टी औषधी वनस्पतींच्या ड्रेसिंगमध्ये फेकले गेले. त्यासाठी स्टोव्ह किंवा ओव्हनचा वेळ आवश्यक नसल्यामुळे, जेव्हा आपल्याला द्रुतपणे काहीतरी हवे असेल तेव्हा उबदार दिवस, जेवणाची तयारी किंवा व्यस्त आठवड्यातील रात्री योग्य आहे.
कोळंबीसह आले-सोय झुचीनी नूडल्स
छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक.
कोळंबीसह हे आले-सोय झुचीनी नूडल्स एक हलकी, चवदार नो-कुक डिश आहेत जी उबदार दिवसांसाठी योग्य आहे. पातळ कापलेल्या झुचीनी एक कुरकुरीत आणि रीफ्रेश बेस ऑफर करते, तर सॉस (आले, सोया आणि चुनखडीच्या रसाने बनविलेले) ठळक आणि चमकदार फ्लेवर्स जोडते. प्रीक्यूक्ड कोळंबी हे जेवण जलद आणि सोयीस्कर बनवतात – फक्त सर्वकाही एकत्र फेकून द्या आणि सर्व्ह करा! हे एक ताजे, प्रोटीन-पॅक वाडगा आहे जे काही मिनिटांत एकत्र येते.
तेरियाकी चिकन कोशिंबीर
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो; फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग; प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले.
हे तेरियाकी चिकन कोशिंबीर कोमल, चमकदार चिकन मांडी आणि कुरकुरीत चिरलेल्या शाकाहारी पदार्थांचे एक मधुर मिश्रण आहे, सर्व चवदार तेरियाकी ड्रेसिंगमध्ये फेकले गेले. पोत आणि चवच्या अतिरिक्त थरासाठी, आपण काही कुरकुरीत तळलेले कांदे किंवा शेलॉट्स जोडू शकता, जे समाधानकारक क्रंच आणि गोडपणाचा इशारा प्रदान करतात. आपण हे सोपे ठेवत असलात किंवा अतिरिक्त क्रंच जोडले तरीही, हा कोशिंबीर एक अष्टपैलू आणि समाधानकारक डिश आहे जो एक आवडता बनण्याची खात्री आहे.
5-इंजेडिएंट एवोकॅडो आणि चणे कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको.
हा एवोकॅडो-आणि-चिक्पिया कोशिंबीर एक ताजी, चवदार डिश आहे जो काही मिनिटांत एकत्र येतो. फक्त पाच घटकांसह बनविलेले हे समाधानकारक आहे तितके सोपे आहे. फिलिंग, वनस्पती-आधारित जेवणासाठी हार्दिक चणाबरोबर मलईदार एवोकॅडो जोड्या उत्तम प्रकारे जोडतात. स्वयंपाक करण्याची आवश्यकता नसल्यास आणि कमीतकमी प्रेप नसल्यामुळे, हे एक परिपूर्ण द्रुत लंच किंवा डिनर आहे.
नो-चिकन कोशिंबीर सँडविच
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रोप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
चणेसह बनविलेले हे-चिकन कोशिंबीर सँडविच, क्लासिक चिकन कोशिंबीरचा एक स्वादिष्ट वनस्पती-आधारित पर्याय आहे. चणे मॅश केल्याने एक मलईदार पोत तयार होते जी ग्रीक-शैलीतील दही, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, पेकन्स आणि द्राक्षे आणि चव आणि क्रंचसाठी अखंडपणे मिसळते. हे संपूर्ण धान्य ब्रेडवर, लपेटून, कोशिंबीरीवर किंवा सहज लंचसाठी क्रॅकर्ससह सर्व्ह करा.
व्हेगी रॅप्स
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: अॅनी प्रोबस्ट, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक
या रॅप्समध्ये झुचीनी, बेल मिरपूड आणि पालकांसह वेजींनी भरलेले आहे. भाज्या स्किलेटमध्ये द्रुतगतीने शिजवतात, जेणेकरून आपण हे सोपे दुपारचे जेवण वेळेत एकत्र आणू शकता. ह्यूमस वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतो आणि लपेटणे कोरडे होण्यापासून रोखतो.
कुरकुरीत चिरलेला कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडोर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
या चणा-कॅबेज कोशिंबीरमध्ये गाजर आणि काकडी आहेत, ज्यामुळे सर्व घटक “सी” या अक्षरापासून सुरू होतात! हा चिरलेला कोशिंबीर फायबर आणि प्रीबायोटिक चणांनी भरलेला आहे, जो निरोगी आतड्याला प्रोत्साहन देतो. ग्रीन कोबी रंग दोलायमान आणि ताजे ठेवतो, जरी लाल कोबी देखील कार्य करते.
टोमॅटो आणि सॉसेजसह चवदार ओटचे जाडे भरडे पीठ
ओट्स या चवदार डिशमध्ये एक नवीन जीवन मिळविते, सॉसेज, हिरव्या भाज्या, टोमॅटो आणि औषधी वनस्पतींच्या समाधानकारक कॉम्बोसाठी कणा म्हणून काम करतात.
फेटा, टोमॅटो, काकडी आणि ऑलिव्हसह मसूर कोशिंबीर
चिरलेला शाकाहारी, फेटा चीज आणि हलकी ड्रेसिंगसह हे भूमध्य मसूर कोशिंबीर द्रुत लंचसाठी हातात असणे योग्य आहे.
भाजलेले गोड बटाटे, पांढरे सोयाबीनचे आणि तुळस सह पालक कोशिंबीर
भाजलेले गोड बटाटे, पालक, कोबी आणि पांढरे सोयाबीनचे या निरोगी मुख्य डिश कोशिंबीरमध्ये चमकदार तुळस ड्रेसिंगसह एकत्र फेकले जातात.
Comments are closed.