10 मिनिटांत त्वरित शाकाहारी चिनी प्लेट बनवा: चिनी थाली

चिनी थाली: जेव्हा जेव्हा आपल्याला काहीतरी मसालेदार, मसालेदार आणि थोडे वेगळे खाण्यासारखे वाटते तेव्हा चिनी खाण्याची कल्पना प्रथम येते. परंतु प्रत्येक वेळी रेस्टॉरंटसारखी चव घेणे शक्य नाही. अशा परिस्थितीत, जर संपूर्ण पाचरची चिनी प्लेट घरी घरी तयार असेल तर ती काहीतरी वेगळंच आहे!

या लेखात आम्ही आपल्याला एक सोपी आणि मधुर द्रुत चिनी प्लेट सांगू, ज्यात तळलेले तांदूळ, हक्का नूडल्स आणि गीवीमधील मंझुरियन बॉल. ही प्लेट केवळ पाहण्यास आनंददायक नाही तर चव असलेल्या पंचतारांकित हॉटेलपेक्षा कमीही नाही.

वेज हक्का नूडल्स

साहित्य:

उकडलेले हक्का नूडल्स – 1 पॅक

बारीक चिरलेला कांदा, कॅप्सिकम, गाजर, बंद कोबी -1-1/2 कप बंद

सोया सॉस – 1 चमचे

व्हिनेगर – 1 टीस्पून

चिली सॉस – 1 चमचे (चवानुसार)

मीठ, मिरपूड – चवानुसार

तेल – 2 चमचे

पद्धत:

पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यामध्ये उंच ज्योत वर भाज्या फ्राय करा (कुरकुरीत ठेवा).

मी सॉस, मिरची सॉस, व्हिनेगर घाला.

आता उकडलेले नूडल्स घाला, मिक्स करावे. मीठ-काळा मिरची घाला आणि 2 मिनिटे तळणे. फक्त तयार!

तळलेले तांदूळ

साहित्य:

योग्य बासमती तांदूळ – 2 कप (थंड)

बारीक चिरलेली भाज्या (गाजर, सोयाबीनचे, कांदे) – 1 कप

सोया सॉस – 1 चमचे

ग्रीन कांदा – 2 चमचे

मीठ, मिरपूड – चवानुसार

तेल – 1 चमचे

पद्धत:

पॅनमध्ये तेल गरम करा. भाज्या हलके करा.

आता तांदूळ, सोया सॉस, मीठ, मिरपूड घाला. चांगले मिसळा.

हिरव्या कांदाने सजवा. सज्ज व्हा!

मीचूग्रेव्ही मध्ये रिन बॉल

साहित्य (बॉलसाठी):

कोबी, गाजर – किसलेले 1 कप

पीठ – 2 चमचे

कॉर्नफॉलर – 2 चमचे

मीठ, मिरची – चवानुसार

ग्रेव्हीसाठी:

लसूण-आले -1 टीस्पून दंड

कांदा, कॅप्सिकम – 1/2 कप

सोया सॉस, मिरची सॉस, टोमॅटो सॉस -1-1 चमचे

कॉर्नफॉलर – 1 टीस्पून (पाणी मिश्रित)

मीठ मिरपूड

पद्धत:

बॉलचे घटक मिसळा आणि लहान गोळे बनवा, खोल तळणे.

ग्रेव्हीमध्ये लसूण फ्राय करा, भाज्या घाला, स्यूज मिसळा.

कॉर्नफ्लोर पाणी घालून हलके ग्रेव्ही बनवा. गोळे जोडा. तयार!

निरोगी ट्विस्ट देखील देऊ शकते

केवळ चवच नाही तर ही प्लेट देखील इतके आकर्षक आहे की मला खाण्यापूर्वी फोटो काढण्यासारखे वाटेल! जर आपल्याला निरोगी पिळणे हवे असेल तर आपण एअर फ्रायरमध्ये मंचुरियन गोळे बनवू शकता, पांढरा तांदूळ ऐवजी तपकिरी तांदूळ किंवा लाल तांदूळ वापरू शकता आणि कमी सोडियम सॉस निवडू शकता.

हे कसे करावे

प्लेटची सेवा करण्याचा मार्ग देखील त्याचे आकर्षण वाढवते. एका बाजूला नूडल्स ठेवा, दुसर्‍या बाजूला तळलेले तांदूळ आणि मध्यभागी असलेल्या ग्रेव्हीने भरलेल्या वाटी. वर हिरव्या कांदे आणि तीळ शिंपडा. आपल्याकडे रेडीमेड सॉस नसल्यास आपण घरात लसूण, हिरव्या मिरची आणि व्हिनेगरसह मसालेदार सॉस तयार करू शकता. जर आपल्याला मुलांसाठी तेजस्वीता कमी करायची असेल तर मिरची सॉसऐवजी टोमॅटो सॉस वापरा. म्हणून पुढच्या वेळी जेव्हा आपल्याकडे चिनी खाण्याचे हृदय असेल तेव्हा बाहेर जाण्याची गरज नाही, फक्त ही सोपी प्लेट बनवा आणि घरी रेस्टॉरंटसारखे रेस्टॉरंट घ्या!