तुमचे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात मदत करण्यासाठी 12 20-मिनिटांच्या जेवणाच्या पाककृती

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

या स्वादिष्ट पाककृतींसह 20 मिनिटांत किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात एक चवदार लंच तयार होईल! हे सर्व पदार्थ निरोगी कोलेस्टेरॉलच्या पातळीला मदत करतात, कारण त्यात सॅच्युरेटेड फॅट कमी असते आणि प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये किमान सहा ग्रॅम फायबर असते. सॅलडपासून ते सँडविच आणि धान्याच्या वाट्यापर्यंत, तुम्हाला या सूचीमध्ये पौष्टिक आणि समाधानकारक पर्याय सापडतील याची खात्री आहे. मधुर दुपारच्या जेवणासाठी आमचे चणे काकडी सँडविच किंवा आमचे एवोकॅडो टोमॅटो चिकन सँडविच वापरून पहा.

१२ पैकी ०१

सोपा चण्याची कोशिंबीर लंच बॉक्स

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

हा सोपा चणा सॅलड लंच बॉक्स हा एक ताजा, न शिजवलेला लंच आहे जो आठवड्याच्या व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. चणे कुरकुरीत काकडी, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइलचा स्प्लॅश रीफ्रेशिंग चाव्याव्दारे फेकले जातात. एकाच वेळी अनेक सर्व्हिंग्स तयार करण्यासाठी रेसिपी वाढवणे सोपे आहे, जेणेकरून तुम्ही तुमचा फ्रिज आठवड्याभरासाठी ग्रॅब-अँड-गो लंचसह स्टॉक करू शकता. फटाके कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट ठेवण्यासाठी तुम्ही ज्या दिवशी त्याचा आनंद घ्यायचा विचार करता त्या दिवशी ते जोडण्याचे लक्षात ठेवा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०२

चणे-काकडी सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

जेव्हाही तुम्हाला जलद आणि समाधानकारक दुपारचे जेवण हवे असेल तेव्हा हे शाकाहारी सँडविच बनवा. चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर घालतात, तर ताणलेले दही कॅल्शियम जोडते. सर्वोत्तम पोत साठी काही चणे संपूर्ण सोडण्याची खात्री करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०३

हममस ड्रेसिंगसह भरलेले रताळे

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

मनसोक्त पण तयार करणे सोपे आहे, ब्लॅक बीन्स, काळे आणि हुमस ड्रेसिंगसह हे भरलेले रताळे एकासाठी एक विलक्षण 5-घटकांचे लंच आहे!

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०४

5-घटक ॲव्होकॅडो आणि ब्लॅक बीन सॅलड

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

हे ॲव्होकॅडो आणि ब्लॅक बीन सॅलड फक्त 20 मिनिटांत मूठभर साध्या घटकांसह एकत्र येते. एवोकॅडोमधील फायबर-समृद्ध बीन्स आणि निरोगी चरबी यांचे मिश्रण या सॅलडला समाधानकारक आणि ताजेतवाने बनवते. पॉटलक्स, पिकनिक आणि व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी हा एक सोपा पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०५

हिरवी देवी चण्याची वाटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

या व्हेज-पॅक केलेल्या चण्याच्या बाऊलमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही आणि एवोकॅडोसह हर्बी ग्रीन गॉडेस ड्रेसिंगसह हार्दिक चणे आणि क्विनोआ आहेत. हे एक समाधानकारक शाकाहारी दुपारचे जेवण किंवा हलके रात्रीचे जेवण आहे जे प्रत्येक चाव्यात फायबर, प्रथिने आणि ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०६

एवोकॅडो, टोमॅटो आणि चिकन सँडविच

श्रेय: छायाचित्रकार: स्टेसी के. ॲलन, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर
श्रेय: छायाचित्रकार: स्टेसी के. ॲलन, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर

या हेल्दी चिकन सँडविच रेसिपीमध्ये, हेल्दी क्रीमी स्प्रेड तयार करण्यासाठी एवोकॅडोला मॅश केले जाते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०७

चणे सह हिरवी गोड कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोशुआ हॉगल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोशुआ हॉगल

या काकडी, टोमॅटो, फेटा चीज आणि चणा सॅलड रेसिपीमध्ये, एवोकॅडो, ताक आणि ताज्या औषधी वनस्पतींपासून एक निरोगी हिरवीगार देवी ड्रेसिंग बनविली जाते. दुसऱ्या सॅलडसाठी वापरण्यासाठी ड्रेसिंगचा दुहेरी बॅच बनवा किंवा ग्रील्ड भाज्यांवर रिमझिम करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०८

काकडी-पालक ओघ

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

हे ताजे आणि मलईदार काकडी-पालक लपेटणे काही मिनिटांत एकत्र येते. एक द्रुत दही स्प्रेड, लिंबू आणि बडीशेपने उजळलेले, शॉर्टकट त्झात्झीकीसारखे कार्य करते, तर कुरकुरीत काकडी, बटरी एवोकॅडो आणि झाटारचा एक शिंपडा थंड कुरकुरीत आणि औषधी वनस्पतींची खोली वाढवते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०९

उच्च प्रथिने काकडी सँडविच

क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.

या उच्च-प्रोटीन काकडी सँडविचमध्ये कॉटेज चीज व्हाईट मिसो, सोया सॉस आणि तांदूळ व्हिनेगरसह व्हीप करून तयार केलेला क्रीमी स्प्रेड आहे. हे मिश्रण क्रीमयुक्त प्रथिने वाढवते जे कापलेल्या काकड्यांसोबत उत्तम प्रकारे जोडते, जे एक कुरकुरीत, ताजे चावणे घालते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी १०

शाकाहारी सुपरफूड धान्य वाट्या

क्रेडिट: छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी
क्रेडिट: छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी

प्रीवॉश केलेले बेबी काळे, मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य क्विनोआ आणि प्रीकुक्ड बीट्स यांसारख्या काही सोयी-फूड शॉर्टकटच्या मदतीने ही पौष्टिक-पॅक्ड ग्रेन बाऊल रेसिपी 15 मिनिटांत एकत्र येते. व्यस्त रात्री सहज जेवण-प्रीप लंच किंवा डिनरसाठी हाताशी ठेवण्यासाठी हे पुढे पॅक करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ११

श्रीराचा टोफू आणि पीनट ड्रेसिंगसह चिरलेली कोशिंबीर

व्हेजी-हेवी सॅलड मिक्स आणि मसालेदार शेंगदाणा व्हिनेग्रेटसह फक्त चार स्टोअरमधून खरेदी केलेले पदार्थ वापरून चार दिवसांच्या उच्च-प्रोटीन शाकाहारी लंचची तयारी करा. हे सॅलड मिक्स मनसोक्त असल्यामुळे, तुम्ही या वाट्याला सर्व्ह करण्यापूर्वी २४ तास आधी वेषभूषा करू शकता जेणेकरून या निरोगी चिरलेल्या सॅलडमधील फ्लेवर्स लग्न करू शकतील. जर तुम्हाला हार्दिक मिश्रण सापडत नसेल, तर ब्रोकोली स्लॉ किंवा तुकडे केलेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स सोबत जा.

रेसिपी पहा

12 पैकी 12

हाय-प्रोटीन व्हेज सॅलड

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

या रंगीबेरंगी, प्रथिने-पॅक्ड सॅलडमध्ये काळ्या सोयाबीन, ताज्या भाज्या आणि झटपट, तृप्त जेवणासाठी झिस्टी लिंबू ड्रेसिंगचा समावेश आहे. फायबर समृद्ध बीन्स, हिरव्या पालेभाज्या आणि एवोकॅडो तेलापासून निरोगी चरबीसह, ते प्रत्येक चाव्यात ठळक, ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

Comments are closed.