वसंत ऋतु साठी 12 विरोधी दाहक स्किलेट डिनर

आहारतज्ञ मेडलिन पेक, RDN, CDN द्वारे पुनरावलोकन केले

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

हे स्वादिष्ट आणि साधे वसंत ऋतु डिनर तुम्हाला त्यांच्या दाहक-विरोधी घटकांमुळे तुमचे सर्वोत्तम आभार मानण्यास मदत करतील. अ विरोधी दाहक आहार समावेश करण्यावर लक्ष केंद्रित करते निरोगी चरबी, अँटिऑक्सिडंट-पॅक केलेली फळे आणि भाज्या आणि संपूर्ण धान्य. अशा प्रकारे खाल्ल्याने ओटीपोटात अस्वस्थता, पाचन समस्या आणि मानसिक धुके यांसारखी जळजळ होण्याची त्रासदायक लक्षणे कमी होण्यास मदत होऊ शकते. या पाककृती केवळ चविष्ट आणि पौष्टिकच नाहीत, तर ते तयार करण्यासाठी फक्त एक कढई आवश्यक करून स्वयंपाक करणे आणि साफ करणे नेहमीपेक्षा सोपे बनवते. आमच्या हाय-प्रोटीन डिल चिकन ऑर्झो आणि स्पॅनकोपिटा-प्रेरित स्किलेट बीन्स सारख्या पाककृती तुमच्या पोषण लक्ष्यांना समर्थन देत हंगामी चव दाखवतात.

१२ पैकी ०१

उच्च प्रथिने बडीशेप चिकन Orzo

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोल.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोल.

हे वन-पॅन डिनर क्रीमी, लिंबू हर्ब सॉसमध्ये कोमल चिकन कटलेट, संपूर्ण गहू ऑरझो आणि विल्टेड काळेसह प्रथिने आणि चव देते. बडीशेप आणि स्कॅलियन्स ताजे चमक आणतात, तर ठळक घरगुती मसाल्यांचे मिश्रण चव आणते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०२

मलईदार पालक आणि आर्टिचोक डिप-बटर बीन स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

हे हार्दिक, वन-स्किलेट जेवण आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणात क्लासिक पालक-आर्टिचोक डिपच्या स्वादांची कल्पना करते. क्रीमयुक्त बटर बीन्स वनस्पती-आधारित फायबर आणि प्रथिने देतात, तर आर्टिचोक आणि ताजे पालक चमक आणि पोत देतात.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०३

सुलभ व्हाईट बीन स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

हे सोपे व्हाईट बीन स्किलेट पेन्ट्री स्टेपल आणि ताज्या हिरव्या भाज्या एकत्र आणते जे आरामदायी वनस्पती-आधारित जेवणासाठी करते. गोड कांदा, टोमॅटो आणि लसूण मलईदार पांढर्या सोयाबीनसाठी समृद्ध, चवदार आधार बनवतात. मूठभर पालक ताजेपणा आणि रंग जोडतात आणि परमेसनचा एक शिंपडा सर्वकाही खारटपणासह जोडतो. डिपिंगसाठी टोस्ट केलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या बॅग्युएट स्लाइससोबत सर्व्ह केले जाते, हे एक जलद, समाधानकारक डिनर आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा आठवड्याच्या शेवटी रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०४

स्पॅनकोपिटा-प्रेरित स्किलेट बीन्स

क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: इसाबेल इस्टर, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी
क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: इसाबेल इस्टर, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी

मलईदार, औषधी वनस्पती आणि आरामदायी, या स्किलेट बीन्स स्पॅनकोपिटा, ग्रीक पालक पाई पासून प्रेरणा घेतात. कॅनेलिनी बीन्स हे डिनर भरण्यासाठी वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर घालतात तर ताजे बडीशेप, अजमोदा आणि लिंबू पिळून चमक देतात. डिपिंगसाठी मल्टीग्रेन पिटा चिप्ससह स्किलेटमधून सरळ सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०५

मध-लसूण सॅल्मन स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो; फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग; प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो; फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग; प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.

हे स्वादिष्ट, वन-पॅन जेवण गोड आणि चवदार ग्लेझसह निविदा सॅल्मन, हार्दिक तपकिरी तांदूळ आणि कुरकुरीत ब्रोकोली आणते. स्टोव्हटॉपवर द्रुत सीअर केल्यानंतर, सॅल्मन ओव्हनमध्ये हस्तांतरित केले जाते, जिथे सर्वकाही एकत्र शिजवले जाते. तुमचे सॅल्मन फिलेट्स योग्य जाडीचे आहेत याची खात्री करा जेणेकरून ते इतर घटकांसह स्वयंपाक पूर्ण करतील.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०६

चीझी व्हाईट बीन आणि तांदूळ स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल

हे चीझी व्हाईट बीन आणि तांदूळ कढई हे अंतिम वन-पॅन आश्चर्य आहे. तांदूळ तळाशी एक कुरकुरीत सोनेरी थर तयार करतो, प्रत्येक चाव्याला समाधानकारक क्रंच जोडतो. सुगंधी मसाला कोमल पांढऱ्या बीन्ससह एकत्र केला जातो, तर वर वितळलेल्या प्रोव्होलोनचे ब्लँकेट ooey-gooey परिपूर्णता आणते. जर तुम्हाला थोडी उष्णता आवडत असेल, तर चिरलेली कॅलेब्रियन मिरचीचे चमचे वगळू नका.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०७

मॅरी मी व्हाईट बीन आणि पालक स्किलेट

क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी
क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी

हे मॅरी मी व्हाईट बीन आणि पालक स्किलेट हे मॅरी मी चिकन पेक्षा वेगळे आहे – ही डिश पारंपारिकपणे उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो क्रीम सॉसमध्ये चिकन लेपित करून बनविली जाते. फायबर-पॅक केलेले पांढरे बीन्स आणि पालक मुख्य घटक म्हणून बदलून, आम्ही त्याला शाकाहारी स्पिन दिले आहे. तुम्हाला सॉसचा प्रत्येक शेवटचा भाग सोडायचा असेल, म्हणून हे खमंग संपूर्ण धान्य ब्रेडसह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०८

लिंबू आणि परमेसनसह चिकन आणि पालक स्किलेट पास्ता

श्रेय: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: नताली गजाली
श्रेय: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: नताली गजाली

या चिकन पास्तामध्ये दुबळे चिकन ब्रेस्ट आणि तळलेले पालक एकत्र केले जाते जे लसूण, लिंबू आणि वर थोडेसे पर्म सोबत दिले जाते. मी त्याला “मॉम्स स्किलेट पास्ता” म्हणतो आणि तिने त्याला “डेव्हॉनचा आवडता पास्ता” म्हटले. एकतर, हे एक जलद आणि सोपे आठवड्याचे रात्रीचे जेवण आहे जे आम्ही एकत्र तयार केले होते आणि एका दशकापूर्वी एका छोट्या रेसिपी कार्डवर लिहिले होते आणि ते आजपर्यंत माझ्या साप्ताहिक डिनर रोटेशनमध्ये आहे. हे एक साधे जेवण आहे जे संपूर्ण कुटुंबाला आवडेल.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०९

मलईदार लिंबू-परमेसन पालक आणि व्हाईट बीन कॅसरोल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

प्रथिने- आणि फायबर-समृद्ध पांढरे बीन्स, हार्दिक क्विनोआ आणि रेशमी परमेसन-स्पाइक्ड पालक सॉसमुळे हे आरामदायी कॅसरोल मलईदार आणि समाधानकारक आहे. ताज्या लिंबाचा रस आणि रस डिशला उजळ बनवतात, जे वसंत ऋतूसाठी किंवा केव्हाही तुम्हाला आरामदायक, ताजे-भाजलेले जेवण हवे असेल.

रेसिपी पहा

12 पैकी 10

चिकन फजिता राइस बेक

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

हे चीझी चिकन फजिता राइस बेक प्रत्येक बॉक्स तपासते: ठळक चव, हार्दिक प्रथिने, भरपूर भाज्या आणि किमान स्वच्छता. रसाळ चिकन मांडी सोयाबीनचे पेंट्री-फ्रेंडली मिश्रण, हिरव्या मिरचीसह टोमॅटो आणि झटपट शिजवलेल्या तपकिरी तांदूळांसह मिसळतात. वितळलेल्या चीजचा एक उदार थर हे सर्व एकत्र बांधतो. ही एक आठवड्याच्या रात्रीसाठी अनुकूल रेसिपी आहे जी गर्दी-आनंद देणारी म्हणून देखील दुप्पट आहे-तुम्हाला हे पुन्हा पुन्हा चालू ठेवायचे आहे.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ११

बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन एन्चिलाडा स्किलेट

क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट मार्गारेट डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट जोश हॉगल.
क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट मार्गारेट डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट जोश हॉगल.

हे बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन एन्चिलाडा स्किलेट हे एक स्वादिष्ट, एक पॅन जेवण आहे जे चवीने भरलेले आहे. बटरनट स्क्वॅश आणि हार्टी ब्लॅक बीन्सचे कोमल चौकोनी तुकडे हिरव्या एन्चिलाडा सॉसमध्ये उकळले जातात, त्यात टॉर्टिला स्ट्रिप्स हलवल्या जातात. ते शिजत असताना, टॉर्टिला सॉस भिजवतात. वितळलेल्या चीजचा थर सर्वकाही एकत्र बांधतो. हा एक समाधानकारक, शाकाहारी-अनुकूल डिश आहे जो व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा कॅज्युअल गेट-टूगेदरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

12 पैकी 12

ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हन्ना ग्रीनवुड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: हन्ना ग्रीनवुड.

हे ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स हे एक आरामदायक डिश आहे जे तुम्हाला ब्रोकोली-चेडर सूपची आठवण करून देईल, परंतु सोयीस्कर कढईत. टेंडर बटर बीन्स क्रीमीनेस आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात, ज्यामुळे डिश मुख्य कोर्ससाठी पुरेशी भरते. ब्रोकोली फ्लोरेट्स रंग आणतात, तर तीक्ष्ण चेडर चीज क्लासिक चवसाठी वितळते. सर्व काही एका पॅनमध्ये एकत्र येते, एक जाड पोत तयार करते जे क्रस्टी ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

Comments are closed.