12 आतडे-हेल्दी सँडविच पाककृती ज्यात फायबर जास्त आहे

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल

तुमच्या लंच ब्रेकला नुकतेच या निरोगी सँडविच रेसिपीजसह अपग्रेड मिळाले आहे जे निरोगी आतड्याला मदत करू शकतात. किमान सह प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी सहा ग्रॅम फायबर आणि भरपूर प्रोबायोटिक आणि/किंवा प्रीबायोटिक घटक, हे चवदार रॅप आणि सँडविच मदत करू शकतात पचन सुधारणे आणि एक भरभराट आतडे microbiome समर्थन. पुढच्या वेळी तुम्ही समाधानकारक दुपारच्या जेवणाच्या मूडमध्ये असाल जे स्वादिष्ट असेल तितकेच पौष्टिक असेल, आमचे चणे-काकडी सँडविच किंवा आमचे कोबी ग्रील्ड चीज वापरून पहा.

१२ पैकी ०१

चणे-काकडी सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

जेव्हाही तुम्हाला जलद आणि समाधानकारक दुपारचे जेवण हवे असेल तेव्हा हे शाकाहारी सँडविच बनवा. चणे वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर घालतात, तर ताणलेले दही कॅल्शियम जोडते. सर्वोत्तम पोत साठी काही चणे संपूर्ण सोडण्याची खात्री करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०२

पोट-फ्रेंडली व्हेजी सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना ब्रॉकमन

या हाय-फायबर सँडविचमध्ये प्रोबायोटिक बूस्टसाठी तिखट दही, तसेच प्रीबायोटिक्सच्या निरोगी डोससाठी मुंडण केलेले शतावरी हे निरोगी आतड्याला आधार देण्यासाठी वैशिष्ट्यीकृत आहे. शेव्हिंग हा कच्च्या शतावरीचा आनंद घेण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. शतावरी दाढी करण्यासाठी, भाले सोलण्यासाठी भाज्या सोलून घ्या.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०३

कोबी ग्रील्ड चीज

क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल
क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल

या उबदार कोबीच्या ग्रील्ड चीजमध्ये हे सर्व आहे: वितळलेले चीज, कोमल कोबी आणि कुरकुरीत गोड-टार्ट सफरचंदाचे तुकडे. हे सँडविच दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी हिरव्या कोशिंबीरसह दिलेला एक सोपा विजेता आहे. ब्रेडच्या बाहेरील बाजूस मेयोनेझचा हलका थर लोणीवर अवलंबून न राहता ग्रील्ड चीज गोल्डन ब्राऊन टोस्ट करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आम्हाला कोमल, गोड सॅवॉय कोबी आवडते, परंतु ही रेसिपी लाल किंवा हिरव्या कोबीसह देखील कार्य करेल.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०४

काकडी-हम्मस रॅप

क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: अली रेडमंड.

हे काकडी-हम्मस रॅप एक कुरकुरीत, ताजेतवाने लंच आहे जे भाज्यांनी भरलेले आहे. चिरलेली हिरवी कोबी समाधानकारक क्रंच घालते, तर मलईदार ड्रेसिंग (लोणच्याच्या रसाने चवीनुसार, परंतु लोणचे नाही) अतिरिक्त सोडियमशिवाय टँग घालते. Hummus ताज्या कुरकुरीत भाज्यांसोबत उत्तम प्रकारे जोडणारा क्रीमी बेस प्रदान करतो. शॉर्टकटसाठी, तुमची स्वतःची कोबी कापण्याऐवजी प्री-श्रेडेड कोल्सलॉ मिक्समध्ये अदलाबदल करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०५

काकडी-पालक सँडविच

क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

हे काकडी-पालक सँडविच हलके आणि ताजेतवाने आहे, ताज्या, हिरव्या चाव्यासाठी कुरकुरीत काकडी कोमल पालकासह एकत्र करते. क्रीमी स्प्रेडसह संपूर्ण धान्य ब्रेडवर स्तरित, ते सोपे आणि समाधानकारक दोन्ही आहे. कामावर किंवा घरी झटपट लंचसाठी योग्य, हे सँडविच एक गडबड नसलेला पर्याय आहे.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०६

तुम्हाला आवश्यक असलेला एकमेव हाय-प्रोटीन व्हेजी सँडविच फॉर्म्युला

क्रेडिट: अली रेडमंड
क्रेडिट: अली रेडमंड

बीन्स ते टोफू ते टेम्पेह बेकन पर्यंत, हे हाय-प्रोटीन व्हेजी सँडविच फॉर्म्युला रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यात मदत करू शकते आणि तुमच्या पुढच्या जेवणापर्यंत तुम्हाला पोट भरून ठेवू शकते.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०७

ब्रोकोली वितळते

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस

या ब्रोकोली-चीज मेल्ट्समध्ये कुरकुरीत-टेंडर ब्रोकोली वितळलेल्या चीजच्या थरासह ब्रेडच्या दोन कुरकुरीत तुकड्यांमध्ये समृद्ध आणि क्रीमयुक्त सँडविचसाठी एकत्र केले जाते. हे 20-मिनिटांचे चीज वितळणे हे अंतिम आरामदायी अन्न आहे—समाधानकारक आणि प्रत्येकाला आवडते त्या चीज़ चांगुलपणाने भरलेले आहे. आम्ही हे सँडविच स्टोव्हटॉपवर कुरकुरीत करतो, परंतु जर तुमच्याकडे सँडविच प्रेस असेल तर तुम्ही ते वापरू शकता.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०८

काकडी आणि व्हाईट बीन सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

हे ताजेतवाने करणारे सँडविच फक्त 15 मिनिटांत एकत्र येणाऱ्या समाधानकारक, फायबर-समृद्ध लंचसाठी कुरकुरीत भाज्या आणि रसाळ टोमॅटोसह क्रीमी स्मैश केलेले पांढरे बीन्स घालते. बडीशेपच्या लोणच्याचा स्वाद आणि डिजॉनचा स्पर्श तिखट कॉन्ट्रास्ट जोडतो, तर ॲव्होकॅडो आणि मेयो समृद्धता देतात.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ०९

नो-चिकन सॅलड सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर

चणा घालून बनवलेले हे नो-चिकन सॅलड सँडविच, क्लासिक चिकन सलाडला एक स्वादिष्ट वनस्पती-आधारित पर्याय आहे. चणे मॅश केल्याने एक मलईदार पोत तयार होतो जो ग्रीक-शैलीतील दही, सेलेरी, पेकन आणि चव आणि क्रंचसाठी द्राक्षे यांच्याशी अखंडपणे मिसळतो. हे संपूर्ण धान्य ब्रेडवर, गुंडाळीत, सॅलडवर किंवा सोप्या दुपारच्या जेवणासाठी क्रॅकर्ससह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१२ पैकी १०

एवोकॅडो टूना सॅलड सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली

हे एवोकॅडो टूना सॅलड सँडविच मॅश-अप आहे ज्याची तुम्ही वाट पाहत आहात! हे क्लासिक ट्यूना सॅलड घेते आणि ताजे, लोणीयुक्त चव आणि पोत यासाठी पिकलेल्या एवोकॅडोसह क्रीमी ट्विस्ट जोडते. हे तुमच्या नेहमीच्या ट्यूना सॅलडसाठी एक आदर्श अपग्रेड आहे आणि ते कामासाठी किंवा घरासाठी तुमचे नवीन आवडते लंचटाइम सँडविच बनण्याची खात्री आहे.

रेसिपी पहा

१२ पैकी ११

बीट आणि व्हाईट बीन सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल

या बीट आणि व्हाईट बीन सँडविचमध्ये दोलायमान, क्रीमी फिलिंग असते. तांदूळ व्हिनेगर आणि थाईममध्ये बीट्सचे लोणचे एक तिखट, औषधी वनस्पतींनी युक्त चव आणते. तुमचे स्वतःचे लोणचे केलेले बीट बनवण्यामुळे स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या आवृत्तीमध्ये असू शकणारी कोणतीही जोडलेली साखर देखील काढून टाकली जाते. बीट्स आणि बीन्सला अल्फल्फा स्प्राउट्स, लाल कांदा आणि तुमची आवडती ब्रेड एकत्र करून, हे सँडविच एक समाधानकारक वनस्पती-आधारित लंच आहेत.

रेसिपी पहा

12 पैकी 12

हळद चिकन आणि एवोकॅडो रॅप्स

क्रेडिट: हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली
क्रेडिट: हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली

हे चिकन सॅलड रॅप अशा घटकांनी भरलेले असतात जे जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. हळद, तिच्या चमकदार सोनेरी रंगासह, त्याच्या दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट प्रभावांसाठी प्रसिद्ध आहे, तर चणे फायबर आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात. आठवड्याच्या सुरुवातीला चिकन सलाड मिक्स करून गुंडाळून घ्या किंवा तुम्हाला आवडत असल्यास हिरव्या भाज्यांवर सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

Comments are closed.