13 सर्वोत्तम कोळंबीच्या पाककृती | सोप्या कोळंबीच्या पाककृती

कोळंबीच्या पाककृती- जरी 'कोळंबी' आणि 'कोळंबी' ही नावे एकमेकांच्या बदल्यात वापरली जाऊ शकतात, तरीही दोन्हीमध्ये थोडा फरक आहे. कोळंबीला गिलची रचना, मोठे पाय आणि नखे असतात, तर कोळंबी या सर्व खात्यांमध्ये लहान असतात. काही देशांमध्ये, कोळंबी अनेकदा मोठ्या कोळंबी म्हणून ओळखली जाते. परंतु सहसा, नाव भौगोलिकदृष्ट्या भिन्न असते. उदाहरणार्थ, युनायटेड किंगडममध्ये, कोळंबी आणि कोळंबी दोन्ही कोळंबी म्हणून ओळखले जातात, तर युनायटेड स्टेट्स आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये, ते सर्व कोळंबी म्हणून ओळखले जातात. भारतात, कोळंबी आणि कोळंबी यांना मुख्यतः 'कोळंबी' म्हणून संबोधले जाते आणि अनेक प्रादेशिक पाककृतींमध्ये, विशेषत: दक्षिण भारतामध्ये ते नायक घटक म्हणून साजरे केले जातात. चेट्टीनाड इरल कुळंबू किंवा चेट्टीनाड प्रॉन करी, केरळ प्रॉन फ्राय, कोळंबी विंदालू, ज्यामध्ये व्हिनेगर, बंगाली कोळंबी मिसळली जाते मलई करी, कोळंबी मूल आणि सर्वकालीन आवडते, कोळंबी टिक्का मसाला,

गोड्या पाण्यातील कोळंबी तळून काढण्यापूर्वी किंवा करीमध्ये टाकण्यापूर्वी ते सोलून काढणे आवश्यक आहे. मोठ्या आकाराच्या कोळंबीलाही सोलून काढावे लागते, परंतु ते पूर्ण शिजवलेले असतात. कोळंबी सोलण्यासाठी, डोक्याच्या मागे किंचित चिमटी घ्या आणि शरीर वळवा. शरीरापासून शेल आणि पाय वर करा, इच्छित असल्यास शेपूट ठेवा. चाकूने लांब काळा धागा बाहेर काढा.

कोळंबी कशी शिजवायची | कोळंबी शिजवण्याच्या सोप्या टिप्स आणि युक्त्या

तुम्ही गोठलेले कोळंबी निवडू शकता किंवा ताजे विकत घेऊ शकता. जर तुम्ही गोठवलेले पदार्थ निवडत असाल, तर तुम्ही शिजवण्यापूर्वी ते पूर्णपणे डीफ्रॉस्ट करून घ्या. कोळंबी शिजवण्यास सोपी असू शकते, परंतु ते अधिक सहजपणे सुकतात. म्हणून, त्यांना उच्च आचेवर शिजवण्याचा प्रयत्न करा. त्याऐवजी, शिकारीची निवड करा. कोळंबी उकळत्या पाण्यात बुडवा आणि त्यांना शिजू द्या. तुम्ही वाफाळण्याचाही प्रयत्न करू शकता – कोळंबी मॅरीनेट करा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ते शिजेपर्यंत हलवा. पॅन सॉटींग आणि तळणे या दोन लोकप्रिय पद्धती आहेत ज्या आपण कल्पक प्रसंगी वाचवू शकता.

हा घटक किती अष्टपैलू आहे हे सिद्ध करण्यासाठी, आम्ही काही शीर्ष भारतीय आणि आंतरराष्ट्रीय शेफ यांच्याकडून कोळंबीच्या पाककृतींचा संग्रह ठेवला आहे. कोकोनट-वाय तळलेल्या कोळंबीपासून ते खूप दिवसांच्या आवडत्या कोळंबीपर्यंत मूल – आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट येथे आहे. हे घरी वापरून पहा किंवा ए वापरून तुमची आवडती डिश ऑनलाइन ऑर्डर करा अन्न वितरण ॲप,

या आहेत 13 सर्वोत्तम कोळंबीच्या पाककृती | तुमच्यासाठी सर्वोत्तम कोळंबीच्या पाककृती:

१. केरळ तळलेले कोळंबी

ही डिश 'लँड डाउन अंडर'ची समृद्धता, त्याचे अद्भुत सीफूड आणि त्याचे सुंदर मसाले शोधते. नारळाच्या तेलात कुरकुरीत तळलेले रसाळ कोळंबी, मोहरीचे दाणे, कढीपत्ता, हळद, कडक मिरची आणि लिंबाचा एक थेंब.

^{ज्वलंत मिरची आणि रसाळ कोळंबी असलेली एक.}

2. गोड डिपिंगसह मसालेदार कोळंबी

टायगर प्रॉन्सला कांदे, मिरची आणि व्हाईट वाईन टाकून नंतर सुंदर थापून गोड नारंगी मुरंबा सॉससोबत सर्व्ह केले जाते.

_{मुरंबा सॉसमध्ये टाकलेले कोळंबी एक उत्तम पदार्थ बनवते.}

3. तुळशीसह मसालेदार श्रीराचा कोळंबी

तुमच्या सर्वांसाठी येथे काहीतरी विलक्षण आहे ज्यांना पुरेसे मसालेदार अन्न मिळत नाही. मुठभर पदार्थांमध्ये शिजवलेले डी-शेल केलेले कोळंबी – हिरवी मिरची, श्रीराचा मिरची सॉस, फिश सॉस, मऊ तुळशीची पाने आणि कुरकुरीत कांदे.

_{मसालेदार, अग्निमय आत्म्यासाठी योग्य जुळणी.}

4. प्रॉन करी

साध्या पांढऱ्या तांदळाची वाटी कोळंबीच्या करीबरोबर किती चव येते यापेक्षा चांगली चव असू शकत नाही. ५-६ लसूण पाकळ्या, कांदे, नारळ, धणे घेऊन बारीक वाटून घ्या. पाणी घालून कोळंबी शिजेपर्यंत फेकून द्या. तुमच्याकडे वेळ कमी असल्यास, ए वापरून ही स्वादिष्ट करी ऑनलाइन ऑर्डर करा अन्न वितरण ॲप,

^{प्रॉन करीच्या गरम वाटीपेक्षा चांगले काहीही नाही.}

5. दोषमुक्त कारवारी कोळंबी

तळलेले कोळंबी चवीला दैवी असते, पण ते तुमच्या कंबरेतही भर घालतात. ही उत्तम रमणीय रेसिपी पहा जी फक्त सोपी नाही तर कुरकुरीत तळलेल्या कोळंबीचा आनंद घेण्याचा एक आरोग्यदायी मार्ग देखील आहे. मध्यम आकाराचे कोळंबी लिंबाचा रस, हळद, एका जातीची बडीशेप, चिंचेचे पाणी, सुजीमध्ये बुडवून आणि कुरकुरीत तळलेले असतात.

सुंदर मॅरीनेट केलेले आले, लसूण कोळंबी घालून शिजवलेले भात मसाला वेलची, दालचिनी, लवंग, मिरची आणि मूठभर अधिक मनाला आनंद देणारे घटक.

^{प्रॉन पुलाव: मटण आणि चिकन बिर्याणीचा उत्तम पर्याय.}

7. मलाई प्रॉन करी

नारळाचे दूध, दालचिनी, ताजे आले आणि दही यांच्या सुखदायक फ्लेवर्ससह ही सौम्य कोळंबी करी तुमच्या संवेदनांसाठी एक उत्सव आहे. एक मलईदार करी नाजूकपणे चवीची आणि 30 मिनिटांत तयार!

_{कोळंबीच्या करीला एक मलईदार, स्वादिष्ट ट्विस्ट.}

8. प्रॉन बालचो

मसालेदार गोवा मसाले खळबळजनक आंबट पेस्ट, कांदे आणि काही काजू-आधारित गोवा फेनी घालून शिजवलेली करी.

^{सीफूडच्या भूमीतून, गोवा मसालेदार करी.}

9. कोळंबी पोलिचाथु

लिंबाचा रस, मिरची, हळद, मेथी, मोहरी, आले, चिरलेला लसूण आणि खोबरेल तेलात शिजवलेले केरळ शैलीतील कोळंबी.

^{प्रॉन पोलिचाथु: केरळमधील एक स्वादिष्ट पदार्थ.}

10. Koliwada Prawns

लाल मिरची, आले, लसूण, कॅरमच्या बिया, लिंबाचा रस आणि तळलेले सोनेरी-तपकिरी चवीनुसार पिठात बुडविलेले ताजे, डिशेल केलेले कोळंबी.

^{कोळीवाडा कोळंबी: संध्याकाळच्या उत्साही गेट-टूगेदरसाठी स्वादिष्ट स्नॅक पर्याय.}

11. लसूण कोळंबीची कृती

मसालेदार लसूण सॉसमध्ये मॅरीनेट केलेली, ही शिजवण्यास सोपी कोळंबीची रेसिपी तुमच्या डिनर पार्टीमध्ये झटपट चाव्यासाठी एक उत्तम निवड आहे.

12. येरा सुखा

केरळच्या मसाल्यांनी ढवळलेले कोळंबी, स्टार बडीशेप आणि दगडाच्या फुलांनी चवीनुसार, तुम्ही गरम आणि सुवासिक फ्लेवर्ससह थंडीला हरवल्याची खात्री करा.

13. चा चू कोळंबी

गरम आणि कुरकुरीत कोळंबी चवदार मिरची आणि मसाल्यांमध्ये टाकून अंड्याचा पांढरा आणि चिकन मसाला. ही सोपी आणि झटपट कोळंबीची रेसिपी रात्रीच्या जेवणासाठी आणि घरी पार्टीसाठी देण्यासाठी योग्य आहे.

या फक्त काही सर्वोत्तम कोळंबीच्या पाककृती आहेत आणि आम्हाला खात्री आहे की सीफूड डिनर पार्टी आयोजित करण्यासाठी आणि या स्वादिष्ट घरगुती कोळंबीच्या पदार्थांसह तुमच्या प्रियजनांना प्रभावित करण्यासाठी या पुरेशा आहेत.

प्रकटीकरण: या लेखात तृतीय-पक्षाच्या वेबसाइट्स किंवा संसाधनांचे दुवे असू शकतात. तथापि, याचा सामग्रीच्या अखंडतेवर परिणाम होत नाही आणि सर्व शिफारसी आणि दृश्ये आमच्या स्वतंत्र संशोधन आणि निर्णयावर आधारित आहेत.