17 उच्च-प्रथिने भूमध्य आहार तीन किंवा त्यापेक्षा कमी चरणांमध्ये जेवण

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

फक्त तीन किंवा त्याहून कमी पावलांमध्ये यापैकी एक उत्कृष्ट लंचचा आनंद घ्या. प्रत्येक सेवा कमीतकमी ऑफर करते 15 ग्रॅम प्रथिने तुम्हाला मदत करण्यासाठी जास्त काळ पोटभर राहा, स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन द्या आणि निरोगी पचनास समर्थन द्या. शिवाय, तुम्हाला असे आढळून येईल की या पदार्थांमध्ये ओमेगा-३ समृद्ध मासे, फळे, भाज्या, नट, बिया आणि निरोगी तेले यांसारख्या पौष्टिक संपूर्ण पदार्थांनी भरलेले आहे. भूमध्य आहार. संतुलित, चवदार आणि लवचिक काहीतरी आमच्या काकडी-अवोकॅडो सँडविच किंवा आमच्या चिरलेल्या इटालियन चिकपी सलाड सारख्या गोलाकार जेवणासह वापरून पहा.

१७ पैकी ०१

उच्च-प्रथिने चिकन ओघ

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर

हा हाय-प्रोटीन चिकन रॅप ताज्या चवीने भरलेला आहे आणि फक्त 15 मिनिटांत एकत्र येतो. तुळस, पालक आणि टोस्टेड नट्ससह बनवलेला एक द्रुत शाकाहारी पेस्टो चिकनला कोट करतो, चीजशिवाय चमकदार औषधी वनस्पतींचा स्वाद जोडतो. क्रीमी एवोकॅडो आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांसह संपूर्ण-गव्हाच्या टॉर्टिलामध्ये गुंडाळलेले, हे लपेटणे सोपे लंच किंवा हलके डिनर बनवते.

रेसिपी पहा

१७ पैकी ०२

काकडी-अवोकॅडो सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

हे मलईदार, कुरकुरीत सँडविच खारट फेटा, कुरकुरीत काकडी आणि संपूर्ण गव्हाच्या टोस्टच्या तुकड्यांमध्ये रेशमी एवोकॅडो घालते. एक साधा दही-फेटा स्प्रेड समृद्धता आणि टँग जोडतो, तर पालक आणि लाल कांदा ताजेपणा आणतो आणि चावतो, जे जलद जेवणासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

17 पैकी 03

चिरलेली इटालियन चण्याची कोशिंबीर

क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट एमिली नॅबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट फोबी हॉसर.
क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट एमिली नॅबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट फोबी हॉसर.

या चिरलेल्या इटालियन-प्रेरित सॅलडमध्ये कुरकुरीत कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मलईदार चणे, रसाळ टोमॅटो आणि तीक्ष्ण प्रोव्होलोन एका झेस्टी रेड-वाइन व्हिनेग्रेटमध्ये एकत्र केले आहे. दुपारच्या जेवणासाठी स्वत: उभे राहणे पुरेसे आहे, परंतु ग्रील्ड चिकन किंवा माशांच्या बरोबरीने सर्व्ह करण्यासाठी ते अष्टपैलू आहे.

रेसिपी पहा

१७ पैकी ०४

हिरवी देवी चण्याची वाटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

या व्हेज-पॅक केलेल्या चण्याच्या बाऊलमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही आणि एवोकॅडोसह हर्बी ग्रीन गॉडेस ड्रेसिंगसह हार्दिक चणे आणि क्विनोआ आहेत. हे एक समाधानकारक शाकाहारी दुपारचे जेवण किंवा हलके रात्रीचे जेवण आहे जे प्रत्येक चाव्यात फायबर, प्रथिने आणि ताजे चव देते.

रेसिपी पहा

१७ पैकी ०५

काकडी आणि व्हाईट बीन सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

हे ताजेतवाने करणारे सँडविच फक्त 15 मिनिटांत एकत्र येणाऱ्या समाधानकारक, फायबर-समृद्ध लंचसाठी कुरकुरीत भाज्या आणि रसाळ टोमॅटोसह क्रीमी स्मैश केलेले पांढरे बीन्स घालते. बडीशेपच्या लोणच्याचा स्वाद आणि डिजॉनचा स्पर्श तिखट कॉन्ट्रास्ट जोडतो, तर ॲव्होकॅडो आणि मेयो समृद्धता देतात.

रेसिपी पहा

१७ पैकी ०६

चणे-टूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: केओशिया मॅकगी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.

हे चणे-टूना सॅलड लेट्यूस रॅप्स क्लासिक ट्यूना सॅलडला ताजे, चवदार अपग्रेड देतात. मॅश केलेले चणे मलईदार पोत आणि अतिरिक्त प्रथिने जोडतात, तर ग्रीक दही सॅलडला हलका, मलईदार आधार देते. बेगल सीझनिंगचा एक उदार शेक हे सर्व काही चवदार क्रंचसह जोडते. ब्रेडऐवजी कुरकुरीत बटर लेट्युसमध्ये गुंडाळलेले, हे एक समाधानकारक, उच्च-प्रथिने असलेले लंच आहे जे जेवणाच्या तयारीसाठी किंवा द्रुत, विना-कूक डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१७ पैकी ०७

काळे आणि रताळ्याची कोशिंबीर चिकनसोबत

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

ही काळे आणि रताळ्याची कोशिंबीर म्हणजे दुपारच्या जेवणाची ताजी कल्पना. भाजलेले रताळे, मसाज केलेले काळे आणि क्रीमी ताहिनी ड्रेसिंगने फेटा, सोनेरी मनुका आणि कुरकुरीत बदाम यांचे मिश्रण तयार केले. तुकडे केलेले चिकन हे एक समाधानकारक मुख्य बनवते, परंतु उरलेली टर्की त्याच्या जागी वापरली जाऊ शकते, ज्यामुळे थँक्सगिव्हिंगनंतर तुमची प्लेट ताजेतवाने करण्याचा हा सॅलड विशेषतः स्मार्ट मार्ग बनतो.

रेसिपी पहा

17 पैकी 08

टूना निकोइस वितळणे

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: टोरी कॉक्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: टोरी कॉक्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

हे सँडविच क्लासिक ट्यूना मेल्टच्या आरामात निकोइस सॅलडची सुंदरता एकत्र आणते. यात ट्यूनाला चटकदार ऑलिव्ह, चिरलेली अंडी आणि टोमॅटो एकत्र केले जाते, हे सर्व कुरकुरीत आंबट ब्रेडवर ढीग केले जाते आणि वितळलेल्या फॉन्टिना चीजसह शीर्षस्थानी ठेवले जाते. ट्यूनामध्ये मलई मिसळल्याच्या संकेतासह, चव समृद्ध आणि चवदार आहेत. हे हार्दिक लंच किंवा कॅज्युअल डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

१७ पैकी ०९

उच्च प्रथिने ब्लॅक बीन कोशिंबीर

क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.

या हाय-प्रोटीन सॅलडमध्ये, ब्लॅक बीन्स मध्यभागी आहे. वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा मुख्य स्त्रोत म्हणून, ते कोशिंबीर समाधानकारक बनवतात, त्यांच्या क्रीमयुक्त पोत गोड बटाटे, कुरकुरीत भाज्या आणि लिंबूवर्गीय ड्रेसिंगसह उत्तम प्रकारे जोडतात. लंच किंवा डिनरसाठी हा एक सोपा, भरणारा पर्याय आहे-विशेषत: जे त्यांच्या आहारात अधिक वनस्पती-चालित प्रथिने जोडू इच्छितात त्यांच्यासाठी.

रेसिपी पहा

17 पैकी 10

उच्च प्रथिने काकडी सँडविच

क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्रिटनी कॉट्रेल, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलिया लेव्ही, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग.

या उच्च-प्रोटीन काकडी सँडविचमध्ये कॉटेज चीज व्हाईट मिसो, सोया सॉस आणि तांदूळ व्हिनेगरसह व्हीप करून तयार केलेला क्रीमी स्प्रेड आहे. हे मिश्रण क्रीमयुक्त प्रथिने वाढवते जे कापलेल्या काकड्यांसोबत उत्तम प्रकारे जोडते, जे एक कुरकुरीत, ताजे चावणे घालते.

रेसिपी पहा

17 पैकी 11

एवोकॅडो टूना सॅलड सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली

हे एवोकॅडो टूना सॅलड सँडविच मॅश-अप आहे ज्याची तुम्ही वाट पाहत आहात! हे क्लासिक ट्यूना सॅलड घेते आणि ताजे, लोणीयुक्त चव आणि पोत यासाठी पिकलेल्या एवोकॅडोसह क्रीमी ट्विस्ट जोडते. हे तुमच्या नेहमीच्या ट्यूना सॅलडसाठी एक आदर्श अपग्रेड आहे आणि ते कामासाठी किंवा घरासाठी तुमचे नवीन आवडते लंचटाइम सँडविच बनण्याची खात्री आहे.

रेसिपी पहा

१७ पैकी १२

फेटा आणि टोमॅटोसह चणा धान्याची वाटी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफोर्थ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफोर्थ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली.

हा चणा-फॅरो धान्याचा वाडगा वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि टन ताज्या चवीने भरलेला एक हार्दिक डिश आहे. फॅरो, खमंग चव आणि चविष्ट पोत असलेले संपूर्ण धान्य, बेस बनवते आणि कोमल चणे आणि भाज्यांसह उत्तम प्रकारे जोडते. तुमच्या हातात फारो नसल्यास, तुम्ही क्विनोआ, तपकिरी तांदूळ किंवा बार्लीमध्ये सहजपणे बदलू शकता.

रेसिपी पहा

१७ पैकी १३

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडते ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

रेसिपी पहा

१७ पैकी १४

नो-कूक ब्लॅक बीन टॅको बाउल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.

लाइम क्रेमा असलेले हे ब्लॅक बीन टॅको बाऊल्स हे एक रीफ्रेशिंग नो-कूक जेवण आहे जे व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. त्यामध्ये खसखशीत कोबी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर लेयर केलेले हार्दिक ब्लॅक बीन्स, भाज्या आणि झेस्टी टॉपिंग्स आहेत. लाइम क्रेमा एक तिखट, क्रीमी फिनिश जोडते जे सर्व फ्लेवर्स एकत्र आणते. खाली सुचविलेल्या टॉपिंग्ससह या सहज बाउलचा आनंद घ्या किंवा त्यांना तुमच्या आवडीनुसार सानुकूलित करा.

रेसिपी पहा

१७ पैकी १५

काकडी-साल्मन सॅलड सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रेनवुड.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रेनवुड.

राई ब्रेडवर सर्व्ह केलेले हे सॅल्मन-आणि-काकडी सँडविच, कुरकुरीत काकडीचे तुकडे आणि क्रीम चीजच्या स्मीअरसह फ्लॅकी कॅन केलेला सॅल्मन एकत्र करते. ताजी बडीशेप आणि लिंबाचा रस पिळून चमक वाढवते, तर चिमूटभर मिरचीची चव वाढवते.

रेसिपी पहा

१७ पैकी १६

उच्च प्रथिने पास्ता सॅलड

क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
क्रेडिट: फोटोग्राफर: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल

हा हाय-प्रोटीन पास्ता सॅलड हा चणा पास्ता आणि चणा यांच्या वनस्पती-आधारित प्रथिनांनी भरलेला एक समाधानकारक डिश आहे, ज्यामध्ये ताज्या मोझारेला चीज मोत्यांमधून अतिरिक्त प्रोत्साहन मिळते. ताज्या भाजीपाला आणि झिंगी झाटार मसाला सह चवीनुसार, हे सॅलड जेवणाच्या तयारीसाठी, झटपट लंचसाठी किंवा समाधानकारक डिनरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

17 पैकी 17

नो-चिकन सॅलड सँडविच

क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
क्रेडिट: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ; प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन; फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर

चणा घालून बनवलेले हे नो-चिकन सॅलड सँडविच, क्लासिक चिकन सलाडला एक स्वादिष्ट वनस्पती-आधारित पर्याय आहे. चणे मॅश केल्याने एक मलईदार पोत तयार होतो जो ग्रीक-शैलीतील दही, सेलेरी, पेकन आणि चव आणि क्रंचसाठी द्राक्षे यांच्याशी अखंडपणे मिसळतो. हे संपूर्ण धान्य ब्रेडवर, गुंडाळीत, सॅलडवर किंवा सोप्या दुपारच्या जेवणासाठी क्रॅकर्ससह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

Comments are closed.