वजन कमी करण्यासाठी 18 वन-पॉट शाकाहारी जेवण

आहारतज्ञ Mandy Enright, MS, RDN, RYT यांनी पुनरावलोकन केले

या साध्या वन-पॉट शाकाहारी डिनर रेसिपीसह आज रात्री डिशने भरलेले सिंक वगळा. या मांसविरहित जेवणांमध्ये कॅलरी कमी आणि जास्त असतात वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि/किंवा फायबर मदत करण्यासाठी निरोगी वजन कमी होणे. आमच्या ताज्या आणि साध्या नो-कूक व्हाईट बीन आणि ॲव्होकॅडो बाऊल्सपासून ते आमच्या क्रीमी आणि समाधानकारक ब्रोकोली-चेडर ओरझोपर्यंत, हे पदार्थ तुम्हाला आवडतील असे सहज जेवण आहेत.

18 पैकी 01

नो-कूक व्हाईट बीन आणि एवोकॅडो बाऊल्स

हे नो-कूक बीन आणि एवोकॅडो वाडगा फक्त 10 मिनिटांत एकत्र येतो, ज्यामुळे ते द्रुत लंच किंवा हलके डिनरसाठी एक उत्तम पर्याय बनते. कमीत कमी तयारीसह प्लांट-फॉरवर्ड जेवणाचा आनंद घेण्याचा हा एक सोपा, समाधानकारक मार्ग आहे.

रेसिपी पहा

18 पैकी 02

टोमॅटो-मसूर Ratatouille Skillet

ही वन-स्किलेट डिश क्लासिक रॅटाटौइल द्वारे प्रेरित आहे, ज्यामध्ये कोमल भाज्या आणि टोमॅटोच्या समृद्ध बेसमध्ये हार्दिक मसूर एकत्र केला जातो. आधी शिजवलेले मसूर वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर जोडताना रेसिपी जलद ठेवतात. ताज्या औषधी वनस्पतींनी तयार केलेले, हे एक समाधानकारक, भाजीपाला-अग्रेषित एंट्री आहे जे आठवड्याच्या रात्री चांगले कार्य करते.

रेसिपी पहा

18 पैकी 03

ब्रोकोली-चेडर बार्ली

ही ब्रोकोली-चेडर ऑर्झो रेसिपी ब्रोकोली-चेडर सूपच्या आरामदायी फ्लेवर्सने प्रेरित आहे. संपूर्ण-गहू ऑर्झो ब्रोकोली आणि मटनाचा रस्सा बरोबर स्किलेटमध्ये शिजवतो, एक समृद्ध, रिसोटोसारखा पोत तयार करतो. तीक्ष्ण चेडर आणि अर्धा-अर्धा स्प्लॅशसह समाप्त, हे एक समाधानकारक शाकाहारी डिनर आहे जे फक्त एका पॅनमध्ये एकत्र येते.

रेसिपी पहा

18 पैकी 04

व्हाईट बीन फजिता कॅसरोल

या व्हाईट बीन फजिता कॅसरोलमध्ये मृदू मिरची आणि कांदे मलईदार कॅनेलिनी बीन्स, कॉर्न टॉर्टिला आणि वितळलेले चेडर-जॅक समाधानकारक रात्रीच्या जेवणासाठी घालतात. एक द्रुत ब्रोइल सर्वकाही एकत्र आणते, तर एवोकॅडो, कोथिंबीर आणि आंबट मलई ताजे, थंड कॉन्ट्रास्ट जोडते.

रेसिपी पहा

18 पैकी 05

क्रीमी पालक आणि आर्टिचोक डिप-बटर बीन स्किलेट

हे हार्दिक, वन-स्किलेट जेवण आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणात क्लासिक पालक-आर्टिचोक डिपच्या स्वादांची कल्पना करते. क्रीमयुक्त बटर बीन्स वनस्पती-आधारित फायबर आणि प्रथिने देतात, तर आर्टिचोक आणि ताजे पालक चमक आणि पोत देतात.

रेसिपी पहा

18 पैकी 06

पिझ्झा बीन स्किलेट

हे एक-पॅन शाकाहारी डिनर बीन्स आणि भाज्यांच्या हार्दिक कढईत पिझ्झाचे सर्व चवदार, चवदार फ्लेवर्स कॅप्चर करते. हे एका आठवड्याच्या रात्रीसाठी पुरेसे आहे आणि क्रस्टी ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी किंवा अधिक भरलेल्या जेवणासाठी संपूर्ण धान्यांवर सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

18 पैकी 07

मॅरी मी व्हाईट बीन सूप विथ काळे

मॅरी मी चिकनने प्रेरित असलेले हे क्रीमी, चवीने भरलेले पांढरे बीन आणि काळे सूप, आठवड्याच्या रात्रीच्या आरामदायी जेवणासाठी पटकन एकत्र येतात. सूर्यप्रकाशात वाळवलेले टोमॅटो आणि जारमधील तेल बेसला समृद्ध, चवदार खोली देतात, तर ताजी तुळस आणि परमेसन चीज चमकदार आणि समाधानकारक समाप्त करतात.

रेसिपी पहा

18 पैकी 08

हलौमी आणि चणे सह भाजलेले भाज्या

ही शीट-पॅन हॉलौमी, चणे आणि व्हेज रेसिपी सुलभ साफसफाईसह आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. चणे आणि हलौमी हे डिश भरून आणि समाधानकारक बनवण्यासाठी प्रथिने देतात. एकाच शीट पॅनवर सर्व काही भाजल्याने कुरकुरीत, कॅरमेलाइज्ड चाव्या तयार होतात जे खाली पसरलेल्या मलईदार दह्यासह सुंदरपणे विलीन होतात.

रेसिपी पहा

18 पैकी 09

स्पॅनकोपिटा-प्रेरित स्किलेट बीन्स

मलईदार, औषधी वनस्पती आणि आरामदायी, या स्किलेट बीन्स स्पॅनकोपिटा, ग्रीक पालक पाई पासून प्रेरणा घेतात. कॅनेलिनी बीन्स हे डिनर भरण्यासाठी वनस्पती-आधारित प्रथिने आणि फायबर घालतात तर ताजे बडीशेप, अजमोदा आणि लिंबू पिळून चमक देतात. डिपिंगसाठी मल्टीग्रेन पिटा चिप्ससह स्किलेटमधून सरळ सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

18 पैकी 10

ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह क्रीमयुक्त स्पेगेटी

हे ब्रुसेल्स स्प्राउट्स स्पॅगेटी हे सर्वोत्कृष्ट आरामदायी अन्न आहे. लाल मिरचीच्या सूक्ष्म किकसह क्रीमयुक्त एशियागो सॉसमध्ये पिष्टमय, पूर्ण शरीराच्या बेससाठी पास्ता थेट मटनाचा रस्सा मध्ये उकळतो. ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि शॉलॉट्स कॅरमेलाइज्ड गोडपणा आणि मातीची खोली जोडतात, तर ताजी तुळस अंतिम डिश उजळवते. हे एक-पॅन डिनर आहे जे आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे जेव्हा उबदार कंपन येत असेल.

रेसिपी पहा

18 पैकी 11

सुलभ व्हाईट बीन स्किलेट

हे सोपे व्हाईट बीन स्किलेट पेन्ट्री स्टेपल आणि ताज्या हिरव्या भाज्या एकत्र आणते जे आरामदायी वनस्पती-आधारित जेवणासाठी करते. गोड कांदा, टोमॅटो आणि लसूण मलईदार पांढर्या सोयाबीनसाठी समृद्ध, चवदार आधार बनवतात. मूठभर पालक ताजेपणा आणि रंग जोडतात आणि परमेसनचा एक शिंपडा सर्वकाही खारटपणासह जोडतो. डिपिंगसाठी टोस्ट केलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या बॅग्युएट स्लाइससोबत सर्व्ह केले जाते, हे एक जलद, समाधानकारक डिनर आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा आठवड्याच्या शेवटी रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

18 पैकी 12

पालक आणि फेटा सह चणा पुलाव

हे चणे कॅसरोल एक आरामदायक, एक-पॅन जेवण आहे जे हार्दिक आणि पौष्टिक दोन्ही आहे. कोमल पालक, नटी चणे आणि तपकिरी तांदूळ क्रीम चीजच्या स्पर्शाने एकत्र बांधले जातात आणि तिखट फेटा सह समाप्त करतात. ताजी बडीशेप, जायफळ आणि लिंबाचा रस स्वादांना उजळ करतात, तर लाल मिरचीचा इशारा सौम्य उष्णता वाढवतो. बुडबुडे होईपर्यंत बेक केलेले आणि लिंबूच्या रसाने शीर्षस्थानी, ही एक अशी डिश आहे जी आरामदायी तरीही उत्साही वाटते.

रेसिपी पहा

18 पैकी 13

बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन एन्चिलाडा स्किलेट

हे बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन एन्चिलाडा स्किलेट हे एक स्वादिष्ट, एक पॅन जेवण आहे जे चवीने भरलेले आहे. बटरनट स्क्वॅश आणि हार्टी ब्लॅक बीन्सचे कोमल चौकोनी तुकडे हिरव्या एन्चिलाडा सॉसमध्ये उकळले जातात, त्यात टॉर्टिला स्ट्रिप्स हलवल्या जातात. ते शिजत असताना, टॉर्टिला सॉस भिजवतात. वितळलेल्या चीजचा थर सर्वकाही एकत्र बांधतो. हा एक समाधानकारक, शाकाहारी-अनुकूल डिश आहे जो व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा कॅज्युअल गेट-टूगेदरसाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

18 पैकी 14

ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स

हे ब्रोकोली-चेडर बटर बीन्स हे एक आरामदायक डिश आहे जे तुम्हाला ब्रोकोली-चेडर सूपची आठवण करून देईल, परंतु सोयीस्कर कढईत. टेंडर बटर बीन्स क्रीमीनेस आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडतात, ज्यामुळे डिश मुख्य कोर्ससाठी पुरेशी भरते. ब्रोकोली फ्लोरेट्स रंग आणतात, तर तीक्ष्ण चेडर चीज क्लासिक चवसाठी वितळते. सर्व काही एका पॅनमध्ये एकत्र येते, एक जाड पोत तयार करते जे क्रस्टी ब्रेडसह स्कूप करण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

18 पैकी 15

व्हाईट बीन सॅलडशी लग्न करा

हे मॅरी मी व्हाईट बीन सॅलड एक चमकदार, चवीने भरलेले डिश आहे ज्याला न पडणे कठीण आहे आणि मॅरी मी चिकनपासून प्रेरणा मिळते. टेंडर व्हाईट बीन्स सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो, ताजी तुळस आणि क्रीमयुक्त ड्रेसिंगसह फेकले जातात जे प्रत्येक चाव्यावर भिजतात. हे एकत्र फेकणे जलद आहे आणि जेवणाच्या तयारीसाठी, पिकनिकसाठी किंवा ग्रील्ड मीटसह जोडण्यासाठी योग्य आहे.

रेसिपी पहा

18 पैकी 16

फेटा आणि टोमॅटोसह चणा धान्याची वाटी

हा चणा-फॅरो धान्याचा वाडगा वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि ताज्या चवींनी भरलेला एक हार्दिक डिश आहे. फॅरो, खमंग चव आणि चविष्ट पोत असलेले संपूर्ण धान्य, बेस बनवते आणि कोमल चणे आणि भाज्यांसह उत्तम प्रकारे जोडते. तुमच्या हातात फारो नसल्यास, तुम्ही क्विनोआ, तपकिरी तांदूळ किंवा बार्लीमध्ये सहजपणे बदलू शकता.

रेसिपी पहा

18 पैकी 17

शीट-पॅन चणे आणि स्प्रिंग व्हेज

हे शीट-पॅन डिनर हा हंगाम साजरा करण्याचा एक नवीन मार्ग आहे. एका बेकिंग शीटवर कोमल भाज्यांसोबत चणे भाजून, साफसफाईला एक झुळूक बनवते. मलईदार, तिखट दही बेसवर सर्व्ह केले जाते, उबदार भाज्या आणि चणे एक समाधानकारक कॉन्ट्रास्ट तयार करतात जे आरामदायी आणि हलके दोन्ही वाटतात.

रेसिपी पहा

18 पैकी 18

काळेसोबत चण्याच्या सूपशी लग्न करा

हे मलईदार चणे सूप मॅरी मी चिकन द्वारे प्रेरित आहे, एक डिश ज्यामध्ये चिकन आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो आहेत. थंड हवामानासाठी योग्य उबदार, उबदार जेवण तयार करण्यासाठी आम्ही या डिशला चणे आणि काळेसाठी चिकनची अदलाबदल करून वनस्पती-आधारित स्पिन दिले.

रेसिपी पहा