20+ 15-मिनिट उच्च-प्रथिने डिनर पाककृती

एक स्वादिष्ट, उच्च-प्रथिने जेवण बनवण्यासाठी रात्रभर वेळ घालवावा लागत नाही. तुम्ही फक्त 15 मिनिटांत किंवा त्यापेक्षा कमी वेळेत या सोप्या जेवणाचा आनंद घेऊ शकता आणि प्रत्येक रेसिपी तुम्हाला सीफूड, चिकन आणि संपूर्ण धान्य यांसारख्या स्रोतांमधून किमान 15 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करेल. ते प्रथिने तुम्हाला जास्त काळ पोटभर राहण्यास मदत करू शकतात आणि निरोगी हाडे, पचन आणि स्नायू पुनर्प्राप्त करण्यास मदत करू शकतात. फेटा आणि टोमॅटो आणि चिकन फजिता क्वेसाडिलासह आमची चणा धान्याची वाटी यांसारख्या पाककृती रात्रीचा शेवट करण्यासाठी चवदार आणि पौष्टिक मार्ग आहेत.

या पाककृती आवडतात? MyRecipes मध्ये सामील व्हा ते सर्व एका क्लिकवर जतन करण्यासाठी. हे खूप सोपे आहे-आणि विनामूल्य!

फेटा आणि टोमॅटोसह चणा धान्याची वाटी

छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: शॅनन गोफोर्थ, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली.


हा चणा-फॅरो धान्याचा वाडगा वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर आणि टन ताज्या चवीने भरलेला एक हार्दिक डिश आहे. फॅरो, खमंग चव आणि चविष्ट पोत असलेले संपूर्ण धान्य, बेस बनवते आणि कोमल चणे आणि भाज्यांसह उत्तम प्रकारे जोडते. तुमच्या हातात फारो नसल्यास, तुम्ही क्विनोआ, तपकिरी तांदूळ किंवा बार्लीमध्ये सहजपणे बदलू शकता.

नो-कूक ब्लॅक बीन टॅको बाउल

छायाचित्रकार: जेकब फॉक्स, फूड स्टायलिस्ट: सॅमी मिला, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक.


लाइम क्रेमा असलेले हे ब्लॅक बीन टॅको बाऊल्स हे एक रीफ्रेशिंग नो-कूक जेवण आहे जे व्यस्त दिवसांसाठी योग्य आहे. त्यामध्ये खसखशीत कोबी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर लेयर केलेले हार्दिक ब्लॅक बीन्स, भाज्या आणि झेस्टी टॉपिंग्स आहेत. लाइम क्रेमा एक तिखट, क्रीमी फिनिश जोडते जे सर्व फ्लेवर्स एकत्र आणते. खाली सुचविलेल्या टॉपिंग्ससह या सहज बाउलचा आनंद घ्या किंवा त्यांना तुमच्या आवडीनुसार सानुकूलित करा.

उच्च-प्रथिने Caprese चणे कोशिंबीर

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल


हे कॅप्रेस चणा कोशिंबीर क्लासिक इटालियन आवडते ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. यात क्रिमी मोझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजी तुळस आणि चणासोबत समाधानकारक डिश मिळते. एक साधा बाल्सॅमिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्टीला तिखट-गोड फिनिशसह बांधते. हे तयार होण्यास झटपट, रंगीबेरंगी आणि उन्हाळ्याच्या चवीसह फुटणारे आहे.

चिकन फजिता क्वेसाडिलास

छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: ॲडेलिन इव्हान्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको


हे 5-घटक quesadillas बनवण्यासाठी फक्त 10 मिनिटे लागतात. आधीच कापलेले कांदे आणि मिरपूड तसेच टॅको मसाला मिश्रण वापरल्याने घटकांची यादी (आणि तयारीची वेळ) कमी ठेवण्यास मदत होते. जर तुम्हाला थोडेसे उष्णता आवडत असेल तर, फिलिंगमध्ये मिरपूड जॅक चीज वापरा.

5-घटक पीनटी सोबा नूडल्स

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


या सोप्या शाकाहारी पास्ता डिशमध्ये नटी सोबा नूडल्स पीनट बटरसोबत एकत्र येतात. चिली-लसणाची चटणी छान उष्णता वाढवते, तर लिंबाचा रस आणि झणझणीत चव वाढवते. या द्रुत डिशचा उबदार आनंद घ्या किंवा सोप्या दुपारच्या जेवणासाठी थंडगार सर्व्ह करा. आम्हाला सोबा नूडल्सचा टणक पोत आणि चव आवडते, परंतु नियमित संपूर्ण गव्हाचा पास्ता देखील चांगले काम करेल. प्रथिनांच्या वाढीसाठी, कापलेले चिकन किंवा कोळंबी किंवा टोफू बरोबर सर्व्ह करा.

स्टीक Enchilada Skillet

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


हे एक-स्किलेट डिनर एकत्र खेचण्यासाठी एक ब्रीझ आहे, जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य बनवते — तसेच ते तयार करणे आणि निवडक खाणाऱ्यांच्या चवीनुसार समायोजित करणे सोपे आहे. पीठ टॉर्टिला इतर सर्व गोष्टींसह स्किलेटमध्ये शिजवले जातात. त्यांना एकत्र चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी त्यांना हळूहळू जोडा. थोड्या वेगळ्या चव आणि मजबूत पोत साठी, कॉर्न टॉर्टिला साठी पीठ टॉर्टिला बदला.

विरोधी दाहक चिकन आणि बीट कोशिंबीर

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


या झटपट सॅलडमध्ये बीट आणि अक्रोड सारख्या इतर दाहक-विरोधी पदार्थांसह एकत्र केल्यावर टार्ट चेरी ज्यूस कॉन्सन्ट्रेट चव वाढवते आणि जळजळ लढण्यास मदत करते. पॅकेज केलेले शिजवलेले बीट खरेदी करणे वेळेवर कमी होते (आणि गोंधळ!). त्यांना उत्पादन विभागात शोधा जेथे इतर तयार भाज्या विकल्या जातात.

तळलेल्या अंड्यांसोबत मसूर आणि काळे

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


या ब्रेझ केलेल्या मसूर कोमल काळे घालून शिजवल्या जातात आणि प्रथिने पॅक करण्यासाठी वर अंडी घालून आगीत भाजलेल्या टोमॅटोच्या रस्सामध्ये आंघोळ करतात. मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य मसूरांना स्वयंपाक पूर्ण करण्यासाठी पॅनमध्ये थोडा वेळ लागतो. जर तुम्ही शिजवलेले किंवा कॅन केलेला मसूर हातावर असेल, तर तुम्ही त्या त्यांच्या जागी वापरू शकता, परंतु तुम्हाला ते जास्त मऊ होणार नाहीत म्हणून स्वयंपाकाच्या वेळेपासून काही मिनिटे दाढी करावी लागेल. मऊ, वाहणारे अंड्यातील पिवळ बलक डिशला कसे कोट करते ते आम्हाला आवडते. जर तुम्हाला कडक अंड्यातील पिवळ बलक हवे असेल तर पॅन झाकून ठेवा आणि शिजवण्याच्या वेळेत 2 किंवा 3 मिनिटे घाला.

15-मिनिट पेस्टो कोळंबी

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ॲना केली, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन


हे अष्टपैलू आणि जलद पेस्टो कोळंबी मासा, पास्ता किंवा तांदळाच्या बरोबर, किंवा पिझ्झासाठी टॉपिंग म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो. संरक्षकांपासून मुक्त असलेले कोळंबी पहा, जे पोत बदलू शकते आणि डिशमध्ये सोडियम जोडू शकते. आम्हाला रेफ्रिजरेटेड पेस्टोची चमक आणि ताजी चव आवडते, परंतु घरगुती क्लासिक बेसिल पेस्टो डिशला अधिक खास बनवेल.

व्हाईट वाइन आणि केपर्ससह पोर्क चॉप्स

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


व्हाईट वाईन आणि केपर सॉससह या पोर्क चॉप्ससह घराबाहेर न पडता रेस्टॉरंट-योग्य डिनरचा आनंद घ्या. बोनलेस डुकराचे मांस चॉप्स व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहेत – ते लवकर शिजवतात आणि जवळजवळ कोणत्याही गोष्टीशी चांगले जोडतात. हातावर अतिरिक्त केपर्स आहेत? ते टोमॅटो सॉस, लिंबू सीफूड डिश किंवा ताज्या चिरलेल्या औषधी वनस्पतींमध्ये मिसळलेल्या क्रीमी डिप्समध्ये एक चमकदार ठोसा घालतात.

नुओक चाम ड्रेसिंगसह चिकन आणि कोबी सॅलड

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


व्हिएतनामी डिपिंग सॉस म्हणून ओळखले जाणारे, nước chấm सामान्यत: साखर, लिंबाचा रस आणि फिश सॉस एकत्र करते, जे गोड, आंबट आणि खारट यांच्यातील परिपूर्ण संतुलन राखते. येथे ताजेतवाने चिकन सलाडसाठी कुरकुरीत भाज्या, अनेक ताज्या औषधी वनस्पती आणि शिजवलेले चिकन ब्रेस्ट एकत्र बांधले आहे. काचेच्या नूडल्ससोबत किंवा कोशिंबिरीच्या पानाच्या आत सर्व्ह करा. थोडेसे वेगळे घेण्यासाठी, ग्रील्ड स्टेकच्या पातळ स्लाइससाठी शिजवलेले चिकन स्वॅप करा.

क्विनोआ, चिकन आणि ताज्या बेरीसह पालक कोशिंबीर

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट डिकेट, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस

जर तुम्ही या धान्याचा वाडगा कामासाठी पॅक करत असाल, तर ड्रेसिंगचे घटक एका लहान कंटेनरमध्ये एकत्र करा. जेव्हा तुम्ही खाण्यासाठी तयार असाल तेव्हा ड्रेसिंग चांगले हलवा, सॅलडमध्ये घाला आणि टॉस करा. जर तुमच्याकडे घरगुती ड्रेसिंग बनवायला वेळ नसेल तर 3 चमचे स्टोअरमधून विकत घेतलेले ऑलिव्ह ऑइल व्हिनेग्रेट वापरा. रोटीसेरी चिकन (किंवा उरलेले चिकन) आणि मायक्रोवेव्हेबल क्विनोआचे पाउच वापरून तयारीचा वेळ कमी ठेवा.

5-घटक Miso-Glazed Salmon

छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मेलिसा ग्रे, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर


हा मिसो-ग्लाझ्ड सॅल्मन जलद आहे पण चवीने भरलेला आहे लाल मिसोमुळे, ज्याची चव गोड मिसोपेक्षा मजबूत, अधिक वेगळी आहे. अतिथींना सेवा देताना तुम्ही अतिरिक्त वेळ न घालवता रेसिपी सहज दुप्पट करू शकता. वाफवलेल्या ब्रोकोलिनी आणि तपकिरी तांदळाच्या बाजूने सर्व्ह करा.

मध-लसूण चिकन टेंडरलॉइन

छायाचित्रकार: जेनिफर कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: रुथ ब्लॅकबर्न

या निरोगी चिकन टेंडरलॉइन रेसिपीपेक्षा हे सोपे नाही. तामारी, मध आणि लसूण एकत्र करून एक चिकट-गोड सॉस तयार होतो जो चिकनला कोट करतो. ब्रोकोलीच्या एका बाजूने तपकिरी तांदळावर या चिकन टेंडर्स सर्व्ह करा किंवा सॅलड किंवा धान्याच्या भांड्यात शीर्षस्थानी वापरा.

चिकन टोमॅटो टॉर्टिला सूप

जॉनी ऑट्री

भरलेल्या आणि झटपट लंच किंवा डिनरसाठी चिकन, ब्लॅक बीन्स आणि कॉर्न घालून कॅन केलेला टोमॅटो सूप बदला. आंबट मलई, एवोकॅडो आणि टॉर्टिला चिप्स सारख्या तुमच्या आवडत्या टॉपिंग्जने सजवा.

मलईदार पालक पास्ता

हे कदाचित तुम्ही घेतलेल्या सर्वात क्रीमी लाइट पास्ता डिशपैकी एक असेल! मस्करपोन चीज पालक पास्तामध्ये एक समृद्धता जोडते जे अनपेक्षित आहे-विशेषत: निरोगी पास्ता रेसिपीमध्ये.

भाजलेले लाल मिरची क्विनोआ सॅलडसह सॅल्मन

हे झेस्टी क्विनोआ सॅलड स्वतःच स्वादिष्ट आहे, भूमध्य समुद्रापासून प्रेरणा घेऊन. आठवड्याच्या शेवटी दुपारच्या जेवणासाठी दुहेरी बॅच बनवा.

तिळाचा कवच असलेले गोड आणि आंबट डुकराचे मांस

जेन कॉसे


गोड आणि आंबट (बोनलेस) डुकराचे मांस चॉप्ससाठी या रेसिपीला प्रेरणा देणाऱ्या प्रिय रेस्टॉरंट डिशमधील तीळ, सोया आणि पांढरी मिरचीची चव तुम्ही ओळखू शकाल. काळी मिरीपेक्षा पांढरी मिरी अधिक सौम्य आणि मातीची आहे, परंतु एकतर येथे कार्य करेल.

लाल कोबी स्लॉसह बीबीक्यू चिकन टॅकोस

हा झिप्पी, क्रिमी स्लॉ इतका चांगला आहे की तुम्हाला ते इतर सँडविचसाठी बनवता येईल. तरीही, ते अतिशय चटकदार रात्रीच्या जेवणासाठी तिखट खेचलेल्या चिकनसोबत सुंदरपणे जुळते जे तुम्ही तुमच्या सर्वात व्यस्त रात्री देखील करू शकता. आणखी वेळ वाचवण्यासाठी, प्रीश्रेडेड कोलेस्लॉ मिश्रण वापरा.

लिंबू चिकन पास्ता

या सोप्या लिंबू चिकन पास्ता रेसिपीमध्ये, आम्हाला लिंबू झेस्ट आणि टोस्ट केलेले ब्रेडक्रंब यांचे मिश्रण आवडते. हे हेल्दी डिनर रोटिसेरी चिकन, क्विक-कुकिंग स्पायरलाइज्ड झुचीनी आणि बेबी स्पिनॅचने बनवले आहे, त्यामुळे तुम्हाला फक्त 10 मिनिटांत पूर्ण जेवण मिळेल.

चिरलेला चिकन आणि रताळ्याची कोशिंबीर

ही सोपी सॅलड रेसिपी उरलेल्या शिजवलेल्या चिकनचा अप्रतिम वापर करण्यास अनुमती देते. पानांच्या हिरव्या भाज्यांजवळ उत्पादन विभागात एस्कॅरोल पहा; तुम्हाला ते सापडत नसल्यास, तुम्ही त्याऐवजी रोमेन वापरू शकता.

सॅल्मनसह लिंबू-लसूण पास्ता

उरलेल्या सॅल्मनचे काय करावे याबद्दल आश्चर्य वाटत आहे? दुसऱ्या आठवड्याच्या रात्रीसाठी अनुकूल, द्रुत रात्रीच्या जेवणात बदलण्याचा हा एक स्वादिष्ट आणि सोपा मार्ग आहे. काही पास्ता पाणी राखून ठेवण्यास विसरू नका-त्याचा स्टार्च लिंबू-लसूण पास्ता सॉस घट्ट करतो आणि ते रेशमी-गुळगुळीत बनवतो.

Comments are closed.