सुट्टीचा हंगाम गर्दीला आनंद देणारी मिठाई मागवतो आणि या मिष्टान्न पाककृती खरोखरच वितरीत करतात. आम्ही पेपरमिंट, क्रॅनबेरी आणि जिंजरब्रेड सारख्या सणासुदीच्या फ्लेवर्सवर प्रकाश टाकतो, त्यामुळे प्रत्येक चाव्याची चव सुट्ट्यांसारखी असते. आमच्या क्रॅनबेरी-ऍपल स्ट्रुसेल बार सारख्या फ्रूटी ट्रीटपासून, आमच्या भोपळ्या-चॉकलेट चिप ओटमील कुकीजसारख्या च्युई कुकीजपर्यंत, प्रत्येक मिष्टान्नला “मला ती रेसिपी मिळेल का?” असे गीत नक्कीच मिळेल.
यापैकी कोणतीही पाककृती आवडते? MyRecipes मध्ये सामील व्हा तुमच्या EatingWell पाककृती एकाच ठिकाणी सेव्ह करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि व्यवस्थापित करण्यासाठी. हे विनामूल्य आहे!
रास्पबेरी-लेमन क्रिंकल कुकीज
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर.
तेजस्वी, तिखट आणि उत्सवपूर्ण, या रास्पबेरी-लिंबू क्रिंकल कुकीज प्रिय क्लासिकला नवीन वळण देतात. दोलायमान रास्पबेरी-पावडर शुगर कोटिंगमध्ये गुंडाळलेल्या, कुकीज कुरकुरीत फिनिश आणि प्रत्येक चाव्यात बेरीच्या चवच्या पॉपसह बेक करतात.
क्रॅनबेरी-ऍपल स्ट्रुसेल बार
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर.
या फ्रूटी स्ट्रुसेल बार सुट्टीच्या मेळाव्यासाठी एक उत्कृष्ट मिष्टान्न आहेत. कवच आणि क्रंब टॉपिंग—सर्व-उद्देशीय आणि संपूर्ण-गव्हाच्या पिठाच्या मिश्रणाने बनवलेले—एक खमंग खोली आणि बळकट चावणे जोडते जे गोड आणि तिखट क्रॅनबेरी-सफरचंद मिश्रणासह सुंदरपणे जोडते.
पोच केलेला नाशपाती केक
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: मारियान विल्यम्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
हा मोहक केक सरळ बेकरीच्या खिडकीतून आल्यासारखा दिसतो पण तुमच्या टेबलावर अगदी घरीच वाटतो. सुवासिक बॉस्क नाशपाती मसालेदार सफरचंद सायडरमध्ये हलक्या हाताने पोच केल्या जातात, नंतर केकच्या पिठात सरळ ठेवल्या जातात. चमकदार, गोड फिनिशसाठी मॅपल ग्लेझचा रिमझिम जोडा.
भोपळा-चॉकलेट चिप ओटमील कुकीज
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
या ओटमील कुकीज एक मऊ, चघळणारी मिष्टान्न आहे जी योग्य प्रमाणात गोडपणासह फॉल फ्लेवर्सचे मिश्रण करते. भोपळ्याची प्युरी ओलावा आणि एक सुंदर नारिंगी रंग जोडते, तर कोमट भोपळा मसाला हंगामी कंपन वाढवते. गडद चॉकलेट चिप्सने जडलेले, प्रत्येक चाव्यात गोड आणि मसाल्याचा परिपूर्ण संतुलन आहे.
मिनी चॉकलेट-डिप्ड डेट-ऍपल चावणे
Peyton Beckwith
या सोप्या, चार-घटकांच्या ट्रीटमध्ये शेंगदाणा बटर आणि सफरचंदांनी भरलेल्या तारखा आहेत जे तुम्हाला कारमेल सफरचंदाची आठवण करून देईल. गडद चॉकलेटचा पातळ थर गोडपणाची परिपूर्ण रक्कम जोडतो. कोणतेही नट बटर येथे चांगले काम करते – वेगळ्या चवसाठी बदाम किंवा काजू वापरून पहा.
इटालियन लव्ह केक
फोटो: जेसन डोनेली, फूड: सॅमी मिला, प्रॉप्स: ब्रेना गजाली.
इटालियन लव्ह केक हे एक स्तरित मिष्टान्न आहे जे साधे साहित्य वापरते, जे केव्हाही चाबूक करणे सोपे करते. याची सुरुवात खाली रिच चॉकलेट डेव्हिल्स फूड केक पिठात आणि वर गोड, क्रीमी रिकोटा चीज लेयरने होते. एकदा थंड झाल्यावर, ते फ्लफी चॉकलेट पुडिंग आणि व्हीप्ड टॉपिंग फ्रॉस्टिंगसह पूर्ण होते.
अदृश्य ऍपल केक
छायाचित्रकार: Peyton Beckwith
या अदृश्य सफरचंद केकचे नाव फ्रेंच मिष्टान्न Gateau Invisible aux Pommes वरून मिळाले. सफरचंदाच्या पातळ तुकड्यांचे थर कस्टर्डी पिठात “गायब” होतात कारण ते एक एकसंध केक बनवते. बदामाचा अर्क थोडासा फ्रूटी नोट जोडतो, तर दालचिनी उबदार मसाला आणते. वर व्हॅनिला आइस्क्रीम किंवा व्हीप्ड क्रीमच्या स्कूपसह सर्व्ह करा.
चॉकलेट-चेरी चीजकेक बार
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल.
या चॉकलेट-चेरी चीजकेक बारमध्ये भरपूर चॉकलेट-इन्फ्युज्ड क्रीम चीज असलेल्या रसाळ चेरी असतात. तुम्ही ताज्या किंवा गोठलेल्या चेरी वापरू शकता, ज्यामुळे वर्षभर आनंद घेणे सोपे होईल. ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट गुळगुळीत, तिखट भरण्यासाठी कुरकुरीत कॉन्ट्रास्ट प्रदान करते.
उच्च-फायबर ब्लॅक बीन ब्राउनीज
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
या ब्लॅक बीन ब्राउनीज तुम्हाला हव्या असलेल्या सर्व गोष्टी आहेत – ओलसर, समृद्ध आणि मोठ्या चॉकलेटच्या चवीसह. काळ्या सोयाबीन केवळ पोतच वाढवत नाहीत तर या ब्राऊनीला पौष्टिक वाढ देखील देतात!
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह केळी केक
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड.
मॅश केलेली पिकलेली केळी या केकला ओलसर ठेवतात, तर आले, दालचिनी आणि वेलची सुगंधी, उबदार खोली जोडतात. तिखट क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग केकचा गोडवा आणि मसाला उत्तम प्रकारे संतुलित करते.
फ्लॅकी ऍपल पाई बार
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड सायलिस्ट: केल्सी मोयलन, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली
या सोप्या आणि स्वादिष्ट ऍपल पाई बारसाठी तुमचा पफ पेस्ट्रीचा बॉक्स घ्या. बदाम किंवा पेकान यांसारख्या कोणत्याही प्रकारचे नट तुम्ही वापरू शकता. हे बार फॉल डेझर्टसाठी उत्तम पर्याय आहेत आणि थँक्सगिव्हिंग जेवणासाठी आदर्श असतील.
क्रॅनबेरी आणि व्हाईट चॉकलेटसह ओटमील-नारळ कुकीज
आमच्या क्लासिक ओटमील कुकी रेसिपीमध्ये नारळ, पांढरे चॉकलेट चिप्स (ज्याचा स्वाद दूध किंवा गडद चॉकलेटपेक्षा अधिक नाजूक असतो) आणि टार्ट वाळलेल्या क्रॅनबेरीसह चवीला ट्विस्ट मिळते. परिणाम म्हणजे एक चविष्ट, गोड ट्रीट जे तुम्हाला अधिकसाठी परत येण्याची खात्री आहे.
भोपळा क्षुल्लक
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ
भोपळ्याच्या मसाल्याच्या चवीच्या केकचे थर आणि भरपूर आणि गोड असलेले क्रीमयुक्त भोपळा भरून एकत्र करून, या भोपळ्याचा क्षुल्लक पदार्थ तुम्हाला या हंगामात आवडेल असा सर्वोत्तम मिष्टान्न आहे. हे सणाच्या मिष्टान्न सुट्टीसाठी किंवा कोणत्याही शरद ऋतूतील मेळाव्यात नक्कीच हिट होईल!
पीनट बटर चॉकलेट चिप कुकीज
या ग्लूटेन-फ्री पीनट बटर चॉकलेट चिप कुकीज मऊ आणि चविष्ट आहेत आणि फक्त पाच साध्या घटकांसह, ते तरुण शेफ सहजपणे फटकून टाकू शकतात आणि शाळेनंतरच्या ट्रीटचा आनंद घेऊ शकतात. ते सुट्टीच्या पार्टीसाठी किंवा कुकी स्वॅपसाठी देखील योग्य आहेत.
नो-ॲडेड-साखर चेरी क्रंबल
छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
या नैसर्गिकरीत्या गोड स्नॅकमध्ये चेरीची चव ठळक करण्यासाठी रॅमेकिन्समध्ये बेक केलेले हे साखर-विरहित चेरी क्रंबल हा एक उत्तम मार्ग आहे. ओट्स आणि बदामापासून बनवलेले क्रंबल टॉपिंग समाधानकारक क्रंच देते. काही टार्ट चेरी जोडल्याने कमी-गोड चव प्रोफाइलसाठी टँगचा स्पर्श येतो, जर तुमची इच्छा असेल.
गाजर केक ओटचे जाडे भरडे पीठ बार
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
या आनंददायी गाजर केक ओटमील बार्सचा आनंद घ्या, कॉफीच्या वाफाळत्या कपासोबत स्नॅक किंवा मिष्टान्नासाठी योग्य. तुकडे केलेले गाजर, ओट्स आणि ब्राऊन शुगरच्या हिंटच्या मिश्रणाने बनवलेले हे सोपे बार फायबर वाढवताना गाजर केकचे सार कॅप्चर करतात.
ब्राउन बटरसह पफ-पेस्ट्री ऍपल टर्नओव्हर
छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर
या फ्लॅकी सफरचंद टर्नओव्हरचे भरणे तपकिरी बटरने बनवले जाते, ज्यामुळे त्याला एक खमंग चव मिळते. ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद गोड आणि तिखट यांचे चांगले संतुलन देतात, तसेच ते आनंददायी पोत साठी शिजवल्यावर त्यांचा आकार धारण करतात. तुम्हाला साखर न वाढवता तुमची उलाढाल गोड हवी असल्यास, गाला किंवा हनीक्रिस्प सारख्या गोड सफरचंदासाठी ते बदलून घ्या.
गडद चॉकलेट बदाम क्लस्टर्स
छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक
हे चाव्याच्या आकाराचे डार्क चॉकलेट बदाम क्लस्टर्स डार्क चॉकलेटला नटी बदामांसह मिश्रित करतात. आम्ही येथे सूचीबद्ध केलेल्या तीन घटकांना चिकटून राहा, किंवा थोड्या प्रकारासाठी वाळलेल्या चेरी किंवा टोस्ट केलेले नारळ समाविष्ट करून स्वतःचे ट्विस्ट जोडा.
मऊ साखर कुकीज
या सोप्या आणि क्लासिक कुकीजमध्ये अतिरिक्त फायबर आणि पोषक घटकांसाठी सौम्य-चविष्ट पांढरे पूर्ण-गव्हाचे पीठ समाविष्ट आहे.
की चुना पाई चीजकेक बार
ग्रेग डुप्री
हे की-लाइम-पाई-मीट्स-चीझकेक बार क्रीमी आणि तिखट फ्लेवर्सचे परिपूर्ण मॅशअप आहेत, जे योग्य प्रमाणात गोडपणा देतात. जर लिंबे मोसमात असतील तर ताजे पिळून काढलेला की लिंबाचा रस वापरा.
आले मोलॅसेस कुकीज
या अदरक मोलॅसेस कुकीजमधील स्पेल केलेले पीठ एक च्युई पोत आणि नटी चव देते जे या सोप्या सुट्टीतील कुकी रेसिपीमध्ये आल्याबरोबर चमकते.
नो-साखर-जोडलेले ऍपल पाई
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: रिशन हॅनर्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस
साखर न जोडलेल्या या सफरचंद पाईला अँटिऑक्सिडंट- आणि फायबर समृद्ध खजुरांपासून नैसर्गिक गोडवा मिळतो. सायडर व्हिनेगर चव वाढवण्यास मदत करते. आम्हाला गाला सफरचंद त्यांच्या गोडपणासाठी आणि कुरकुरीत पोतसाठी आवडतात, परंतु कोणतेही गोड, टणक सफरचंद चांगले काम करेल.
2-बाइट मिनी भोपळा चीजकेक टार्ट्स
छायाचित्रकार: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमॅन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
हे मिनी भोपळा चीजकेक्स कोणत्याही मेळाव्यासाठी, विशेषत: थँक्सगिव्हिंगसाठी एक सणाच्या मिष्टान्न आहेत. उबदार, आरामदायक चव वाढवण्यासाठी वर थोडेसे अतिरिक्त दालचिनी शिंपडा. जर तुमच्याकडे भोपळा पाई मसाला नसेल तर तुम्ही दालचिनी, आले, लवंगा आणि जायफळ यांचे मिश्रण करून स्वतः बनवू शकता. मफिन्स, सूप आणि बरेच काही मध्ये उरलेली भोपळा प्युरी वापरा.
ताजे ऍपल केक
अतिशय रसरशीत सफरचंद या हलक्या मसालेदार ताज्या सफरचंदाच्या केकला चव देतात जे एका उबदार कप चहासोबत सुंदरपणे जोडतात. ग्लेझ एक गोड फिनिश ऑफर करते.
सोपा भोपळा पाई
जेकब फॉक्स
ही सोपी भोपळा पाई रेसिपी काही मिनिटांत एकत्र येते, तसेच ते बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त सहा घटकांची आवश्यकता आहे. स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या पाई क्रस्टचा वापर केल्याने ते तयार करणे आणखी सोपे होते, परंतु जर तुम्ही स्क्रॅचपासून बनवण्यास प्राधान्य देत असाल, तर आमच्याकडे दोन मूर्ख पाककृती आहेत ज्या वापरून पाहण्यासारख्या आहेत.
गोड बटाटा डंप केक
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ
हा हलका गोड केलेला गोड बटाटा डंप केक क्रंबल टॉपिंगसह रताळ्याच्या कॅसरोल सारखाच आहे परंतु केक सारखा पोत आहे. जर तुम्हाला मसाला केक मिक्स सापडत नसेल, तर तुम्ही व्हॅनिला केक मिक्स वापरू शकता आणि त्यात दालचिनी, मसाले, जायफळ, आले आणि लवंगा घालू शकता.
आले आणि मसाला क्रॅकल्स
या मऊ आणि ओलसर कुकीज आले, दालचिनी आणि लवंगाच्या इशाऱ्याने अणकुचीदार असतात आणि जेव्हा ते बेक करतात तेव्हा त्या वरती तडतडतात. त्यांना चूर्ण साखरेत गुंडाळल्याने त्यांना बाहेरून एक हलका गोड लेप मिळतो जो ताज्या बर्फाच्या धुळीसारखा दिसतो.
भोपळा ब्राउनीज
या भोपळ्याच्या ब्राउनी मिनी चॉकलेट चिप्सने भरलेल्या असतात. दालचिनी, आले, जायफळ आणि लवंगा यांसारखे उबदार मसाले क्लासिक डेझर्टमध्ये हंगामी वळणासाठी चॉकलेटसोबत चांगले जोडतात. पीठ घट्ट होईल, त्यामुळे बेकिंगसाठी एक समान थर पसरवण्याची खात्री करा.
सफरचंद-ओटमील कुकीज
ओट्स, तुकडे केलेले सफरचंद आणि तपकिरी साखर घालून बनवलेल्या या चवदार सफरचंद कुकीज प्रत्येकासाठी स्नॅकचा वेळ आनंददायक बनवतात.
क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह भोपळा शीट केक
हा शीट केक भोपळा पाई मसाल्याच्या मिश्रणातून, दालचिनी, आले, लवंगा आणि जायफळ यांच्या मिश्रणातून उत्तम प्रकारे मसालेदार आहे. तिखट, गोड क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग स्वाद संतुलित करण्यास मदत करते. हा केक कोणत्याही शरद ऋतूतील मेळाव्यासाठी योग्य आहे.
Comments are closed.