5 अत्यावश्यक भारतीय सुपरफूड्स जे आपल्या आहाराचे रूपांतर करू शकतात आणि एकूणच निरोगीपणा सुधारू शकतात आरोग्य बातम्या

भारतीय पाककृती केवळ त्याच्या स्वादांसाठीच नव्हे तर त्याच्या अविश्वसनीय आरोग्यासाठी देखील ओळखली जाते. पोषकद्रव्ये, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि वैद्यकीय गुणधर्मांनी भरलेले, अनेक पारंपारिक भारतीय पदार्थ सुपरफूड्स मानले जातात. आपल्या आहारात याचा समावेश केल्याने रोग प्रतिकारशक्ती वाढू शकते, पचन सुधारू शकते आणि एकूणच निरोगीपणा वाढू शकतो.

येथे 5 भारतीय सुपरफूड्स आहेत जे आपण आपल्या दैनंदिन जेवणात नक्कीच गुंतले पाहिजेत:-

1. हळद (हल्दी)

हळद फक्त मसाल्यापेक्षा जास्त आहे; हे आरोग्य फायद्याचे पॉवरहाऊस आहे. त्याच्या सक्रिय कंपाऊंड, कर्क्युमिनमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटीऑक्सिडेंट आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणारे गुणधर्म आहेत.

आरोग्य फायदे:

जळजळ आणि सांधेदुखी कमी करते

पचन आणि आतडे आरोग्य वाढवते

प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि यकृताच्या कार्यास समर्थन देते

आहारात कसे समाविष्ट करावे:

करी, सूप किंवा तांदूळ डिशमध्ये घाला

सोनेरी दूध प्या (उबदार दूध आणि मध सह हळद)

स्मूदी किंवा चहामध्ये वापरा

2. आमला (भारतीय हंसबेरी)

आवळा व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडेंट्सचा समृद्ध स्त्रोत आहे, ज्यामुळे ते प्रतिकारशक्ती आणि त्वचेच्या आरोग्यासाठी उत्कृष्ट आहे.

आरोग्य फायदे:

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते

केसांची वाढ आणि त्वचेच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करते

पचन सुधारते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करते

आहारात कसे समाविष्ट करावे:

कच्चा आमला किंवा रस स्वरूपात वापरा

चटणी आणि लोणचे जोडा

हर्बल टी किंवा इच्छिते मध्ये समाविष्ट करा

(असेही वाचा: 7 शक्तिशाली भारतीय सुपरफूड्स जे नैसर्गिकरित्या जळजळ होतात आणि आपल्या आरोग्यास चालना देतात)

3. मोरिंगा (ड्रमस्टिक पाने / साहजन पट्टा)

“मिरॅकल ट्री” म्हणून ओळखले जाते, मोरिंगा पाने व्हिटॅमिन ए, सी आणि ई, कॅल्शियम आणि लोहाने भरली आहेत.

आरोग्य फायदे:

हाड आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते

उर्जा वाढवते आणि थकवा कमी करते

रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत करते

आहारात कसे समाविष्ट करावे:

करी आणि सूपमध्ये ताजे मोरिंगा पाने वापरा

स्मूदी किंवा चहामध्ये मोरिंगा पावडर घाला

डाल्स किंवा पॅराथासमध्ये समाविष्ट करा

4. तूप (स्पष्ट लोणी)

तूप, जेव्हा संयमाने सेवन केले जाते, ते अत्यंत पौष्टिक असते आणि शतकानुशतके आयुर्वेदात वापरले जाते.

आरोग्य फायदे:

पचन आणि चयापचय सुधारते

प्रतिकारशक्ती आणि मेंदूचे कार्य मजबूत करते

निरोगी त्वचा आणि केसांना प्रोत्साहन देते

आहारात कसे समाविष्ट करावे:

डाळ, तांदूळ किंवा चपातीवर रिमझिम

स्वयंपाक करणे आणि भाज्या सॉटिंगमध्ये वापरा

उबदार दूध एक चमचा घाला

(हेही वाचा: पालकांपासून ते बेरी पर्यंत: 8 सुपरफूड्स जे केसांच्या वाढीस गती देतात आणि केस नैसर्गिकरित्या मजबूत ठेवतात)

5.

बाजरी हे पौष्टिक-दाट धान्य आहेत जे फायबर, प्रथिने आणि खनिजे जास्त असतात. ते ग्लूटेन-मुक्त, कमी-ग्लाइसेमिक आहारासाठी आदर्श आहेत.

आरोग्य फायदे:

रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते

वजन व्यवस्थापन आणि पचन समर्थन करते

एकूण आरोग्यासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करतात

आहारात कसे समाविष्ट करावे:

बाजरी लापशी, उपमा किंवा खिचडी बनवा

रोटिस आणि पॅनकेक्ससाठी बाजरीचे पीठ वापरा

कोशिंबीर किंवा सूपमध्ये शिजवलेल्या बाजरी घाला

आपल्या आहारात या भारतीय सुपरफूड्सचा समावेश केल्याने आपली प्रतिकारशक्ती, उर्जा पातळी आणि एकूणच कल्याण सुधारू शकते. हळदीच्या सुवर्ण चांगुलपणापासून ते पौष्टिक बाजरीपर्यंत, हे नैसर्गिक घटक बॉट चवदार आणि औषध आहेत. लहान सुरू करा, त्यांना हळूहळू जोडा आणि भारताच्या पारंपारिक सुपरफूड्सच्या समग्र फायद्यांचा आनंद घ्या.

(हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि पात्र वैद्यकीय व्यावसायिकांनी दिलेल्या सल्ल्यासाठी पर्यायांचा सल्ला घेतला पाहिजे.)