आपल्या आहारास चालना देण्यासाठी 6 उच्च-प्रोटीन भाज्या

हेल्थ डॉट कॉम असे नमूद करते की प्रथिने मजबूत स्नायू, हाडे आणि त्वचा तयार करण्यात आणि राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. आपल्या आहारात वनस्पती-आधारित प्रथिने जोडणे केवळ आपल्या प्रथिने गरजा पूर्ण करत नाही तर आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि फायदेशीर वनस्पती संयुगे देखील देते जे एकूण आरोग्यास समर्थन देतात.

आपल्या आहारासाठी या सहा उच्च-प्रथिने भाज्यांचा विचार करा:

1. मसूर

हेल्थलाइनने म्हटले आहे की शिजवलेल्या मसूरच्या कप (250 ग्रॅम) मध्ये 17.9 ग्रॅम प्रथिने असतात. हे फायबरसाठी दैनंदिन मूल्य (डीव्ही) च्या सुमारे 56% कव्हर करते.

तांदूळसारख्या संपूर्ण धान्यांसह एकत्रित केल्यावर, मसूर सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ids सिडसह संपूर्ण प्रथिने प्रोफाइल प्रदान करते.

2. पालक

शिजवलेल्या पालकांचा एक कप केवळ 49 कॅलरीसाठी 6 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करतो. हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडेंट्स समृद्ध आहे, रोगापासून बचाव आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी पॉवरहाऊस म्हणून काम करते.

3 चणे

प्रति शिजवलेल्या कपमध्ये 14.5 ग्रॅम प्रथिनेसह, चणा एक अष्टपैलू आणि पोषक-पॅक शेंगा आहे. ते हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देतात, वजन व्यवस्थापनास मदत करतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करण्यास मदत करतात.

4. ब्रोकोली

शिजवलेल्या ब्रोकोलीचा मध्यम देठ 4 ग्रॅम प्रथिने वितरीत करतो आणि विशेषत: व्हिटॅमिन सीमध्ये जास्त असतो, ज्यामुळे लोह शोषण वाढते आणि रोगप्रतिकारक कार्य वाढते.

5. शतावरी

प्रत्येक कपमध्ये 4.3 ग्रॅम प्रथिने देताना, ही कमी-कॅलरी भाजी व्हिटॅमिन सी आणि के मध्ये मुबलक आहे. त्याचा स्वाद आणि पौष्टिक फायदे राखण्यासाठी हा उत्तम आनंद घेतलेला, भाजलेला किंवा वाफवलेला आहे.

6. आर्टिचोक ह्रदये

प्रति कपमध्ये 10 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करणे, आर्टिचोक ह्रदये प्रथिने, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्स समृद्ध असतात, ज्यामुळे त्यांना कोणत्याही जेवणाचा एक अष्टपैलू घटक बनतो.