पावसाळ्यासह गरम, सांत्वनदायक स्नॅक्ससाठी अनिवार्य तळमळ आपल्याबरोबर आणते. पावसाळ्याच्या दिवसांत फ्रिटर (पाकोरस) ही सर्वात सामान्य निवड आहे, परंतु मान्सून-अनुकूल वागण्याचे संपूर्ण जग नेहमीच्या पलीकडे जाते. आपण आपल्या चाई-टाइम प्लेटला अधिक रोमांचक बनवण्याचा विचार करीत असल्यास, प्रयत्न करण्यासाठी येथे सहा स्वादिष्ट पर्याय आहेत:
1. मसाला कॉर्न
लोणी, मीठ, मिरची पावडर आणि लिंबाच्या तुकड्याने वाफवलेले कॉर्न एक द्रुत, मसालेदार आणि निरोगी स्नॅक बनवते. हे उबदार, चवदार आणि रिमझिम संध्याकाळी योग्य आहे.
2. ब्रेड पाकवान चाॅट
जड फ्रिटरऐवजी चटणी, दही, सेव्ह आणि मसाल्यांसह कुरकुरीत टोस्टेड ब्रेडचा प्रयत्न करा. आपल्या पावसाळ्याच्या इच्छेनुसार एक टांगे पिळणे.
3. भरलेल्या परथास
मग ते आलो, पनीर किंवा गोभी असो, एक गरम पॅराथा सरळ सरळ तवा जोड्यांपासून सुंदरपणे मसाला चाईच्या कपसह सुंदरपणे पाऊस पडतो.
4. पॅनर डार्ट
स्मोकी, मसालेदार आणि चव भरलेले, व्हेजसह ग्रील्ड पनीर क्यूब्स हा एक पौष्टिक आणि प्रथिने समृद्ध पर्याय आहे जो तेलकट न राहता लालसा पूर्ण करतो.
5. ट्विस्टसह समोसा
नियमित बटाटा भरण्याच्या पलीकडे जा – आधुनिक मान्सून ट्रीटसाठी आपल्या समोसच्या आत चीज, मशरूम किंवा अगदी नूडल्सचा प्रयोग करा.
6. खिचडी वाटी
तूप आणि मसाल्यांनी बनवलेल्या खिचडीचा एक सांत्वन करणारा वाटी फक्त पोटावर प्रकाश नाही तर ओलसर, पावसाळ्याच्या संध्याकाळी आत्मा-समाधानकारक आहे.
पुढच्या वेळी पाऊस पडतो, नेहमीच्या फ्रिटर्सपासून दूर जा आणि या उबदार, हार्दिक पर्यायांमध्ये गुंतून रहा ज्यामुळे पावसाळा अधिक आनंददायक बनतो.
Comments are closed.