आपला रक्तदाब कमी करण्यात मदत करण्यासाठी 7 प्रथिने खाण्यासाठी

जर आपण उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब) सह जगणार्‍या कोट्यावधी अमेरिकन लोकांपैकी एक असाल तर आपण कदाचित सोडियमवर परत कापून आणि संतृप्त चरबी मर्यादित करण्यावर लक्ष केंद्रित करत असाल. परंतु एक पोषक आपण कदाचित जास्त विचार करू शकत नाही (परंतु पाहिजे!) प्रथिने आहे. आम्ही प्रत्येक जेवण आणि स्नॅकवर दर्जेदार प्रथिनेबद्दल बोलत आहोत.

आपल्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी, आपल्या किराणा यादीमध्ये जोडण्यासाठी येथे सात उच्च-प्रथिने पदार्थ आहेत.

1. मासे

सॅल्मनपासून हलिबूट पर्यंत आपल्याला कोणत्याही प्रकारचे मासे आवडतात, आठवड्यातून काही वेळा समाविष्ट करण्यासाठी हे एक उत्तम प्रथिने आहे. माशामध्ये दर्जेदार प्राण्यांचे प्रथिने असतात, परंतु त्यात पोटॅशियम देखील जास्त आहे. आपण आपला रक्तदाब कमी करण्याचा विचार करीत असाल तर पोटॅशियम हे सर्वात महत्वाचे पोषक आहे. पोटॅशियम आपल्या रक्तवाहिन्यांमधील तणाव शांत करते आणि जास्त सोडियमच्या परिणामाचा प्रतिकार करते.

2. अंडी

अंडी दोन्ही अष्टपैलू आहेत आणि प्रथिनेचा उच्च-गुणवत्तेचा स्त्रोत आहे जो आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या सर्व आवश्यक अमीनो ids सिड प्रदान करतो. संपूर्ण अंडी व्हिटॅमिन ए, सेलेनियम आणि अनेक बी जीवनसत्त्वे देखील आहेत. त्यामध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स ल्यूटिन आणि झेक्सॅन्थिन देखील आहेत – बेस्ट डोळ्याच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी ओळखले जाते, परंतु उच्च रक्तदाब कमी होणार्‍या जोखमीशी देखील जोडलेले आहे.

3. नट आणि बियाणे

अक्रोड, पेकन्स, काजू, बदाम, सूर्यफूल बियाणे, भोपळा बियाणे आणि बरेच काही आनंद घेण्यासाठी थोडा वेळ घ्या. नट आणि बियाण्यांमध्ये केवळ चांगले-गुणवत्तेचे प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजेच असतात, तर त्यांच्यात अँटीऑक्सिडेंट्स देखील असतात जे संपूर्ण हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करतात. अतिरिक्त क्रंच आणि पोषक द्रव्यांसाठी कोशिंबीर वर काजू आणि बियाणे शिंपडा. आपण त्यांना प्रथिने आणि निरोगी चरबी वाढीसाठी दही, ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा धान्य वाटीमध्ये देखील फेकू शकता

4. सिरिलिन स्टीक

गोमांस उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिने आणि हेम लोहाने भरलेला असतो, जो शरीर वनस्पतींपेक्षा लोहापेक्षा सहजपणे शोषून घेतो. हा व्हिटॅमिन बी 12, मॅग्नेशियम, फोलेट आणि फॉस्फरसचा एक चांगला स्रोत आहे, ज्यामध्ये 4-औंस पातळ सिरिलिन स्टीकची सेवा 22 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते. एखादी व्यक्ती सामान्यत: लाल मांसाचे हृदय आरोग्यासाठी चांगले मानू शकत नाही, परंतु संशोधन असे सूचित करते की सिरिलिन सारख्या दुबळ्या कपातीमुळे रक्तवहिन्यासंबंधीच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम न करता भूमध्य-शैलीतील आहारात बसू शकतो.

5. क्विनोआ

क्विनोआ हा एक संपूर्ण प्रथिने स्त्रोत आहे, याचा अर्थ असा की ते सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ids सिडस् तसेच फोलेट, एक बी व्हिटॅमिन प्रदान करते जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाशी संबंधित असलेल्या शरीरात हानिकारक पदार्थ तोडण्यात एक भूमिका बजावते. प्रयोगशाळेतील आणि प्राण्यांच्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की क्विनोआमधील काही प्रथिने रक्तवाहिन्या आराम करून, एसीई अवरोधित करून (रक्तदाब वाढविणारे एक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य) आणि आतड्याचे आरोग्य सुधारून रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतात. वास्तविक जीवनात क्विनोआचे समान परिणाम होऊ शकतात की नाही हे जाणून घेणे आवश्यक आहे.

6. पोल्ट्री

पोल्ट्री हा प्रथिनेचा एक चांगला स्रोत आहे. सर्व प्राण्यांच्या पदार्थांप्रमाणेच यात सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ids सिड असतात ज्या आपल्याला शरीराच्या ऊतींचे दुरुस्ती करण्याची आवश्यकता आहे. पोल्ट्री विशेषत: एल-आर्जिनिन नावाच्या अमीनो acid सिडमध्ये समृद्ध आहे, जी रक्तदाब कमी करण्यासाठी ओळखली जाते. जेव्हा आपण चिकन किंवा टर्की सारख्या एल-आर्जिनिनसह पदार्थ खाता तेव्हा आपले शरीर त्यास नायट्रिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतरित करते, जे आपल्या रक्तवाहिन्यांना आराम देते. हे आपल्या रक्ताचा प्रवाह थोडासा कमी करण्यास, रक्तदाब सुधारण्यास मदत करते.

7. शेंगा

आपण वनस्पती-आधारित प्रथिने शोधत असल्यास, असे बरेच शेंगा आहेत जे हे महत्त्वपूर्ण पोषक वितरीत करतात. शेंगांमध्ये मटार आणि सर्व प्रकारच्या सोयाबीनचे, जसे की पिंटो, काळा आणि चणे तसेच मसूर आणि सोया यांचा समावेश आहे. मसूर लहान, लेन्स-आकाराचे शेंगा आहेत जे हिरव्या, लाल आणि काळा यासह विविध रंगात येतात. शेंगदाणे देखील पोटॅशियममध्ये जास्त असतात, जे निरोगी रक्त प्रवाहास मदत करू शकतात. शिवाय, ते हृदय-निरोगी फायबरने भरलेले आहेत-आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना पुरेसे मिळत नाही-त्यांना संतुलित आहारात स्मार्ट जोडले जाते.

प्रथिने का महत्त्वाचे आहेत

आपण आपल्या जेवणात प्रथिनेयुक्त पदार्थांची चांगली श्रेणी समाविष्ट करुन आपल्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकता हे सुनिश्चित करणे. एका अभ्यासानुसार १२,००० हून अधिक सहभागींकडे पाहिले गेले आणि असे आढळले की ज्यांनी अंडी, मांस, संपूर्ण धान्य आणि शेंगदाणे यासारख्या विविध प्रकारचे प्राणी आणि वनस्पती स्त्रोतांमधून प्रत्येक आठवड्यात कमीतकमी चार वेगवेगळ्या प्रकारचे प्रथिने खाल्ले.

प्रथिने महत्वाचे आहे कारण जेव्हा ते पचले जाते तेव्हा ते आपल्या शरीरात अमीनो ids सिडमध्ये मोडते. आपल्याला शरीराच्या ऊतींची दुरुस्ती करण्यासाठी, वाढणे आणि योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी अमीनो ids सिडची आवश्यकता आहे. आपले शरीर काही अमीनो ids सिड बनवू शकते, परंतु इतरांना आवश्यक मानले जाते, म्हणजेच आपल्याला ते प्रथिनेयुक्त पदार्थांमधून मिळावे लागेल.

आमचा तज्ञ घ्या

उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिने स्त्रोतांच्या मिश्रणासह-मासे आणि पोल्ट्रीपासून शेंगा आणि संपूर्ण धान्यांपर्यंत-हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी आणि रक्तदाब व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी एक सोपा परंतु शक्तिशाली मार्ग असू शकतो. यापैकी बरेच पदार्थ पोटॅशियम, फायबर आणि निरोगी चरबी सारख्या महत्त्वपूर्ण पोषकद्रव्ये देखील देतात, जे आपल्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे रक्षण करण्यासाठी एकत्र काम करतात. प्रत्येक आठवड्यात आपल्या जेवणात विविध प्रकारचे प्रथिने समृद्ध पदार्थ जोडून आपण आपल्या शरीराला सामर्थ्य, दुरुस्ती आणि दीर्घकालीन निरोगीपणासाठी आवश्यक असलेले इमारत ब्लॉक देऊ शकता.

ईटिंगवेल.कॉम, नोव्हेंबर 2023