भारतीय घरातील सर्वात सामान्यपणे खाल्लेल्या शाकाहारींपैकी एक आहे. काही जण त्यासाठी टाचांच्या डोक्यावर आहेत, तर काहीजण त्यांच्या पुढच्या जेवणात असण्याच्या कल्पनेचा तिरस्कार करतात. आपण नंतरच्या श्रेणीत पडणारा कोणी आहात? तसे असल्यास, आम्ही आपला विचार बदलण्यासाठी येथे आहोत. आता, आम्हाला माहित आहे की लाउकी कधीकधी ब्लेंड आणि कंटाळवाणे चव घेऊ शकते, परंतु कल्पना करा की आपण परथाच्या रूपात याचा आनंद घेऊ शकता का? होय, आपण ते योग्यरित्या वाचता. आम्ही अलीकडेच सोशल मीडियावर एक कृती ओलांडली ज्यामुळे हे शक्य होते. केवळ असेच नाही पराठा लॉकी, परंतु मखाना यांचा समावेश आहे. विजय-विजयसारखे वाटते, बरोबर? या अद्वितीय पॅराथाची कृती इन्स्टाग्राम पृष्ठ @न्युट्रिफिटनेसबायडिशाद्वारे सामायिक केली गेली.
हेही वाचा: आपले नियमित पॅराथास वजन कमी करण्यासाठी 6 सोपे मार्ग
लाउकी माखाना परथाला प्रयत्न करणे कशामुळे बनवते?
लाउकी आणि मखाना यांना सामान्यत: स्वत: चा आनंद लुटला जातो. या रेसिपीमध्ये, दोघांनाही स्वादिष्ट पॅराथाच्या रूपात एक बदल मिळतो. जे खाण्यासाठी संघर्ष करतात त्यांच्यासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे फील्ड्स साबझीच्या स्वरूपात, विशेषत: मुलांच्या रूपात. मखाना पॅराथामध्ये एक छान क्रंच जोडते आणि ती एक प्रकारची बनते. न्याहारी, दुपारचे जेवण किंवा रात्रीचे जेवण असो, लाउकी मखाना पराठाला आपले हृदय जिंकण्याची खात्री आहे.
लाउकी माखाना पराठा निरोगी आहे का?
उत्तर होय आहे! लाउकी आणि मखाना हे दोन्ही आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहेत. लाउकी कॅलरी आणि चरबी कमी आहे, ज्यामुळे वजन व्यवस्थापनासाठी ते एक उत्कृष्ट घटक बनते. दुसरीकडे माखाना सूक्ष्म पोषक घटक आणि अँटीऑक्सिडेंट्स समृद्ध आहे. एकंदरीत, हा परथा खूपच निरोगी आहे, परंतु आपण तूपचा वापर निरोगी करण्यासाठी कमी करू शकता.
लाउकी माखाना पराठाबरोबर काय सेवा करावी?
रीफ्रेश दहीच्या बाजूने जोडी असताना लॉकी मखाना परथाची चव चांगली आहे. जर ते होममेड असेल तर ते आणखी चांगले आहे. साध्या दहीचा चाहता नाही? काळजी करू नका! त्यात काही बुंडी किंवा साखर जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने. लोणीच्या बाहुल्याने आणि आपल्या आवडीच्या आचारसह पॅराथाला अव्वल ठेवण्यास विसरू नका.
लाउकी माखाना पराठ कसे बनवायचे | पराठा पाककृती
घरी लाउकी माखाना पराठा बनविण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा:
- पॅनमध्ये मखानाला भाजून प्रारंभ करा. एकदा झाल्यावर, खडबडीत पावडर तयार करण्यासाठी ते मिक्सर ग्राइंडरवर हस्तांतरित करा.
- हे एका मोठ्या वाडग्यात अट्टा, किसलेले लाउकी, आले, कोथिंबीर, काश्मिरी लाल मिरची पावडर, हल्दी, मीठ आणि अजवेईन यांच्यासह घाला.
- आता, दही जोडा आणि एक गुळगुळीत पीठ तयार करण्यासाठी सर्वकाही एकत्र करा.
- पीठाचा एक छोटासा भाग घ्या आणि त्यास समान रीतीने रोल करा. शीर्षस्थानी एक उदार प्रमाणात तूप पसरवा आणि सर्व कडा दुमडणे, एक चौरस तयार करा.
- त्यासह शीर्ष कॅलोनजी बियाणे आणि पुन्हा बाहेर रोल करा. कुरकुरीत होईपर्यंत कमी-मध्यम ज्योत वर टावा सेटवर शिजवा. दुसर्‍या बाजूला फ्लिप करा आणि शिजवा.
- तुमचा लाउकी माखाना पराठ आता वाचवण्यासाठी तयार आहे!
खाली पूर्ण रेसिपी व्हिडिओ पहा:
हेही वाचा: 5 साहित्य जे आपल्याला पुन्हा साध्या पॅराथासच्या प्रेमात पडतील
आपण ही लाउकी मखाना पराठा रेसिपी वापरुन पहा? आम्हाला खाली टिप्पण्या विभागात सांगा!
Comments are closed.