घरी मुलांसाठी या मधुर कुकीज सहजपणे बनवा

बटाटा कुकीज एक अद्वितीय आणि मधुर स्नॅक आहे जी आपण चहा किंवा मुलांच्या टिफिनमध्ये देऊ शकता. या कुकीज कुरकुरीत, हलकी गोड आणि खारट चव आहेत. चला त्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया:

साहित्य:

• उकडलेले बटाटे – 1 कप (मॅश केलेले)

• पीठ – 1 कप

• लोणी – ½ कप (मऊ)

• साखर – 2 चमचे (किंवा चवानुसार)

• मीठ – ½ टीस्पून

• बेकिंग पावडर – ½ टीस्पून

• मिरपूड पावडर – 4 चमचे

• चिली फ्लेक्स / ग्रीन मिरची (पर्यायी) – थोडेसे

• हिरवा धणे – 1 टेस्पून (बारीक चिरून)

• झीरा – ½ टीस्पून (पर्यायी)

तयारीची पद्धत:

1. मॅश:
   उकडलेले बटाटे चांगले मॅश करा जेणेकरून त्यामध्ये ढेकूळ नाही.

2. तयार करा:
   आता मॅश केलेले बटाटे, मैदा, लोणी, साखर, मीठ, बेकिंग पावडर, मिरपूड, मिरचीचे फ्लेक्स, जिरे आणि कोथिंबीर घाला.
   प्रत्येकाला मिसळून मऊ पीठ (करा) बनवा. आवश्यक असल्यास आपण थोडे दूध किंवा पाणी घालू शकता.

3. कुकीज बनवा:
   डिल्स रोल करा आणि ते कुकी कटरने इच्छित आकारात कापून टाका. आपण हाताने लहान टिक्स देखील बनवू शकता.

4. बेक:

   • ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम करा

   • बेकिंग ट्रे वर बटर पेपर लावा आणि त्यावर कुकीज ठेवा.

   • 15-20 मिनिटे किंवा कुकीज गोल्डन होईपर्यंत बेक करावे.

   • बेक केल्यावर, कुकीज बाहेर काढा आणि थंड करा.

सेवा देण्याच्या सूचना:

• या बटाटा कुकीज चहा किंवा कॉफीसह गरम करा.

• मुलांच्या टिफिनमध्ये हा एक मधुर आणि निरोगी पर्याय देखील आहे.

टिपा:

• आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यामध्ये चीज किंवा ओरेगेनो मिसळून त्यांना अधिक चवदार बनवू शकता.

• नॉन-बेक आवृत्तीसाठी, आपण पॅनवर कमी ज्वालावर कुकीज बेक करू शकता.