चांगल्या आरोग्यासाठी वजन कमी करणे आवश्यक नाही

ऐतिहासिकदृष्ट्या, संशोधकांनी त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी वजन कमी केले आहे. आपल्याकडे उच्च रक्तदाब, मधुमेह किंवा उच्च कोलेस्ट्रॉल असो, वजन कमी करण्याचा सामान्य सल्ला आहे. आणि यासाठी चांगली कारणे आहेत. उदाहरणार्थ, काही संशोधन असे सूचित करते की उच्च रक्तदाब असलेल्या 65% ते 78% लोकांमध्ये शरीरातील चरबीची टक्केवारी जास्त असते आणि त्यांच्या शरीरातील चरबी कमी करून त्यांना फायदा होऊ शकतो.

इतर अभ्यासानुसार विभाजन परिणाम दिसून आले आहेत. आम्ही यापूर्वी संशोधनावर अहवाल दिला आहे की कमी शारीरिक क्रियाकलाप आणि वजन कमी नसलेल्या सहभागींच्या तुलनेत उच्च शारीरिक क्रियाकलाप आणि वजन कमी असलेल्यांना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी घटनांचा धोका कमी होता. परंतु या समान अभ्यासानुसार असेही दिसून आले आहे की एकट्या वजन कमी होणे, नियमित शारीरिक क्रियाकलापांशिवाय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी घटना होण्याच्या जोखमीत सांख्यिकीय दृष्टीने महत्त्वपूर्ण घट दिसून आली नाही.

हार्वर्डच्या संशोधकांनी वजन आणि आरोग्याबाबत काही गोंधळ दूर करण्याची अपेक्षा केली होती, म्हणून त्यांनी आरोग्याच्या काही बायोमार्कर्सवर वजन कमी करण्याचे महत्त्व तपासले. त्यांनी त्यांचे निष्कर्ष प्रकाशित केले प्रतिबंधात्मक कार्डिओलॉजीचे युरोपियन जर्नल?

हा अभ्यास कसा घेण्यात आला?

यापूर्वी आयोजित केलेल्या तीन इस्त्रायली पोषण अभ्यासाचे संशोधकांनी डेटा काढला आणि काढला: थेट, मध्य आणि थेट-अधिक. या अभ्यासांमध्ये, एकूण 761 सहभागी यादृच्छिकपणे कमी चरबी, लो-कार्ब, भूमध्य किंवा ग्रीन भूमध्य आहारासह अनेक आहारांपैकी एकास सोपविण्यात आले. त्यांच्या अभ्यासाच्या कालावधीत त्यांचे चयापचय मूल्यांकन देखील केले गेले, जे 18 ते 24 महिन्यांपर्यंत होते.

अभ्यासादरम्यान मूल्यांकन केलेल्या काही बायोमार्कर्समध्ये वजन, शरीरातील चरबीची टक्केवारी, कंबरचा घेर, रक्तदाब, कोलेस्ट्रॉल, ओटीपोटात (व्हिस्रल) चरबी, इन्सुलिन आणि लेप्टिन (जे भूक नियंत्रित करण्यास मदत करते) यासह दाहक मार्कर आणि हार्मोन्स यांचा समावेश आहे.

या अभ्यासाला काय सापडले?

अभ्यासाच्या शेवटी सहभागी तीनपैकी एका श्रेणीत पडले: ज्यांनी शरीराचे वजन 5%पेक्षा जास्त (36%) गमावले, ज्यांनी शरीराचे वजन 5%पर्यंत (36%) गमावले आणि ज्यांचे वजन कमी झाले नाही किंवा काही (28%) नव्हते. संशोधकांनी शेवटचा गट “वजन कमी-प्रतिरोधक” मानला.

वजन कमी होण्याचे प्रमाण आणि बायोमार्कर्समधील बदलांमधील कनेक्शनचे संशोधकांनी तपासणी केली आणि असे आढळले की वजन कमी करणे बायोमार्कर्समधील सुधारणांशी संबंधित आहे. विशेषतः, हरवलेला प्रत्येक किलोग्राम एक संबद्ध होता:

• एचडीएलमध्ये 1.44% वाढ (उपयुक्त) कोलेस्ट्रॉल
• ट्रायग्लिसेराइड्समध्ये 1.37% घट
• इन्सुलिनमध्ये 2.46% घट
• लेप्टिनमध्ये 2.79% घट
• यकृताच्या चरबीमध्ये 0.5-युनिट कपात

रक्तदाब आणि यकृत एंजाइममध्येही कपात झाली.

पण हे सर्व नाही. ज्यांनी कोणतेही वजन कमी केले नाही त्यांनीसुद्धा काही बायोमार्कर्समध्ये सुधारणा पाहिली, ज्यात एचडीएल (चांगले) कोलेस्ट्रॉलची उच्च पातळी, लेप्टिनची कमी पातळी आणि ओटीपोटात चरबीची पातळी कमी आहे. हे कसे असू शकते?

“वास्तविक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी परिणामांसह हे खोल चयापचय बदल आहेत,” म्हणतात. अनात यास्कोल्का मीर, पीएच.डी.अभ्यासातील एक लेखक, मध्ये प्रेस विज्ञप्ति? “आमच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की वजन बदलत नसतानाही निरोगी आहार कार्य करतो.”

मीर पुढे म्हणतो की आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना असा विश्वास वाटला आहे की आरोग्य हे सर्व वजन आहे आणि ज्यांना वजन कमी करण्यात त्रास होतो त्यांना काहीतरी चुकीचे केले जात आहे – आणि कदाचित अपयशी ठरले जाऊ शकते. “आमचे निष्कर्ष आम्ही क्लिनिकल यशाचे वर्णन कसे करतात हे पुन्हा सांगते. जे लोक वजन कमी करत नाहीत त्यांचे चयापचय सुधारू शकतात आणि रोगाचा दीर्घकालीन धोका कमी करू शकतात. हा आशेचा संदेश आहे, अपयशी ठरला नाही,” मीर म्हणतात.

आधीपासून उल्लेख केलेल्या बायोमार्कर्स व्यतिरिक्त, संशोधकांनी डीएनए मेथिलेशन साइटची तपासणी देखील केली आणि 12 शोधले जे दीर्घकालीन वजन कमी करण्याचा अंदाज लावू शकतील. जीन्स बंद करण्यासाठी डीएनए मेथिलेशन साइट स्विचसारखे कार्य करतात.

“या कादंबरीच्या शोधात असे दिसून आले आहे की काही लोक एकाच आहारास वेगळ्या प्रकारे प्रतिसाद देण्यासाठी जैविकदृष्ट्या वायर्ड असू शकतात,” आयरिस शाई, पीएच.डी.पोषण चाचण्यांचे मुख्य अन्वेषक आणि हार्वर्ड चॅन स्कूलमधील पोषणचे सहायक प्राध्यापक. “हे फक्त इच्छाशक्ती किंवा शिस्तीबद्दल नाही – हे जीवशास्त्र बद्दल आहे. आणि आता आम्ही ते समजून घेण्यासाठी जवळ आहोत.”

या अभ्यासाची एक मर्यादा अशी आहे की तीनही मूळ अभ्यासांमधील 88% सहभागी पुरुष होते. यामुळे, हे समान परिणाम स्त्रियांवर लागू झाले तर ते माहित नाही. तसेच, तीन मूळ अभ्यास वेगवेगळ्या लांबीचे होते, जे शेवटच्या निकालांवर परिणाम करू शकतात. शेवटी, संशोधकांनी वैयक्तिक आहारांकडे पाहिले नाही आणि सहभागींनी त्यांचे पालन कसे केले. तसेच शारीरिक क्रियाकलाप आणि बायोमार्कर्सवरील त्यांचा प्रभाव यासारख्या इतर जीवनशैलीच्या वागणुकीचा विचार केला नाही.

हे वास्तविक जीवनात कसे लागू होते?

जर आपण वजन कमी करण्यासाठी किंवा निरोगी वजन राखण्यासाठी धडपड केली असेल तर आपण एकटे नाही. अंदाजे 31% अमेरिकन प्रौढांचे वजन जास्त आहे आणि 42% पेक्षा जास्त लठ्ठपणा आहे.

बरेच घटक वजन आणि वजन कमी्यावर परिणाम करतात, परंतु हा अभ्यास दोन महत्त्वपूर्ण घटकांवर प्रकाश टाकतो. प्रथम, निरोगी खाण्याच्या पद्धतीनंतर वजन कमी होते की नाही हे बायोमार्कर्स सुधारण्यास मदत करू शकते. दुसरे म्हणजे, डीएनए मेथिलेशन साइट शोधून काही लोक वजन कमी प्रतिरोधक का असतात हे समजून घेण्यासाठी संशोधक अधिक जवळ येत आहेत जे दीर्घकालीन वजन कमी करण्याचा अंदाज लावू शकतात.

कारण संशोधकांनी प्रत्येक वैयक्तिक आहाराचे मूल्यांकन केले नाही आणि त्याऐवजी त्या सर्वांना एकत्र ढकलले, कोणत्या गोष्टीने सर्वात जास्त फायदा दर्शविला हे आम्ही सांगू शकत नाही. तथापि, आम्हाला माहित आहे की भूमध्य आहाराने मेंदूचे आरोग्य, डोळ्याचे आरोग्य आणि हाडांच्या आरोग्यासह सातत्याने आरोग्य फायदे दर्शविले आहेत. शिवाय, एकूणच आरोग्यदायी आहार म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या दीर्घकाळ चालणारी पट्टी मिळाली आहे.

आपण भूमध्य आहारात सामान्य पदार्थ आपल्या जेवण आणि स्नॅक्समध्ये जोडून सामान्य पदार्थांचा समावेश करण्यास प्रारंभ करू शकता. यात ऑलिव्ह आणि एवोकॅडो तेलांसारख्या फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे, बियाणे, शेंगा, सीफूड आणि निरोगी चरबी समाविष्ट आहेत. आपण डुबकीसाठी तयार असल्यास, नवशिक्यांसाठी प्रारंभ करण्यासाठी आमची आठवडाभर भूमध्य आहार जेवणाची योजना वापरून पहा.

आम्हाला हे देखील माहित आहे की वजन कमी होत नसतानाही शारीरिक क्रियाकलापांमध्ये आरोग्य फायद्याची भरपाई असल्याचे दर्शविले गेले आहे. यात स्तनाचा कर्करोग कमी होण्यापासून आणि निद्रानाश कमी होण्यापासून स्मृतिभ्रंश आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यापासून प्रत्येक गोष्टीचा समावेश आहे. आणि आपण दर आठवड्यात कमीतकमी 150 मिनिटांच्या मध्यम किंवा 75 मिनिटांच्या जोमदार शारीरिक क्रियाकलापांना आदर्शपणे मारत असताना, एक किंवा दोन दिवसात पिळलेल्या हालचाली किंवा शारीरिक क्रियाकलापांच्या कमी प्रमाणात देखील पुरावे आहेत. उदाहरणार्थ, आठवड्यातून एकदा व्यायाम केल्याने मधुमेहाचा धोका कमी होऊ शकतो किंवा आपल्याला जास्त काळ जगण्यास मदत होते. अधिक हलविणे आणि कमी बसल्यास आपल्या हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो. आणि रात्रीच्या जेवणानंतर चालण्यामुळे बद्धकोष्ठतेचा धोका कमी होऊ शकतो.

पुढे जाऊ नये, इतर आरोग्याच्या सवयी देखील आरोग्यामध्ये भूमिका बजावतात. उदाहरणार्थ, अनियमित झोपेचा संबंध मधुमेहाच्या उच्च जोखमीशी जोडला गेला आहे. आपले सामाजिक जीवन देखील एक भूमिका बजावते, कारण एकाकीपणामुळे आपला वेड होण्याचा धोका वाढू शकतो.

आमचा तज्ञ घ्या

या अभ्यासानुसार असे सूचित होते की वजन कमी करणे सुधारित बायोमार्कर्सशी लक्षणीय आहे, परंतु ज्यांना वजन कमी झाले नाही परंतु निरोगी खाण्याच्या पद्धतीचा अवलंब केला आहे त्यांना देखील आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण फायदा झाला. आरोग्याच्या सवयींमध्ये गुंतणे, निरोगी आहार घेणे, नियमित शारीरिक क्रियाकलाप घेणे, आपले ताणतणावांचे व्यवस्थापन करणे, पुरेशी दर्जेदार झोप घेणे आणि प्रियजनांसह वेळ घालवणे यासारख्या सर्वजण रोगाचा धोका कमी करण्याच्या दिशेने बरेच पुढे जातील, जरी आपण एक पाउंड गमावला नाही.