ओमेलेट पॅराथा: अंडी आणि पीठाचे हे संयोजन न्याहारीला एक नवीन मजा देईल, 'ओमलेट पॅराथा' कसे बनवायचे ते द्रुतपणे शिकेल

ओमेलेट पॅराथा: अरे वा! सकाळच्या न्याहारीमध्ये, एखाद्याला असे वाटते की जे काही भरते, चवदार आणि निरोगी आहे. जास्त तळलेले किंवा भरभराटीचे अन्न खाल्ल्याने एखाद्याला भारी आणि आरोग्यासाठी जागरूक लोक त्यापासून दूर राहतात. परंतु आता आपल्या सर्व समस्या सोडवल्या जातील, कारण आम्ही आपल्यासाठी अशी उत्कृष्ट ब्रेकफास्ट रेसिपी आणली आहे जी चव आणि प्रथिनेची दुहेरी डोस आहे – आमची स्वतःची देसी 'ओमेलेट पॅराथा'!

हा आमलेट पॅराथा इतका आश्चर्यकारक आहे की जो कोणी तो खातो तो आपल्या बोटांना चाटत राहील. तसेच, हे पोषक घटकांनी भरलेले आहे, म्हणून ही अद्वितीय आणि स्वादिष्ट रेसिपी कशी बनवायची हे समजू:

आपल्याला आवश्यक असलेले घटकः

• गहू पीठ: 1 कप (आमच्या देसी रोटीचा पाया!)

• अंडी: 2-3 (प्रथिनेचा राजा!)

• कांदा: 1 लहान (बारीक चिरलेला – क्रंचसाठी)

• ग्रीन मिरची: 1 (बारीक चिरलेला – आपल्या आवडीनुसार चव आणि थोडी गोडपणासाठी)

• कोथिंबीर पाने: 2 चमचे (बारीक चिरून – ताजेपणासाठी)

• मीठ: चव नुसार

• लाल मिरची पावडर: 1/2 चमचे (किंवा चवानुसार)

• तेल किंवा तूप: तळण्यासाठी

   

ओमेलेट पॅराथा बनवण्यासाठी सोपी रेसिपी (चला स्वयंपाक करूया!):

1. पीठ मळून घ्या: प्रथम, गव्हाच्या पीठात थोडे मीठ घाला आणि मऊ कणिक मळून घ्या, जसे आपण रोटीसाठी मळून घ्या. ते 10-15 मिनिटांसाठी झाकून ठेवा जेणेकरून ते सेट होईल.

2. आमलेट मिश्रण तयार करा: मोठ्या वाडग्यात अंडी तोडा. बारीक चिरलेली कांदे, हिरव्या मिरची, कोथिंबीर, मीठ आणि लाल मिरची पावडर घाला. प्रत्येक गोष्ट एकत्र मिसळल्याशिवाय आणि हलके मिश्रण तयार होईपर्यंत त्यास चांगले झटकून टाका.

3. पीठाचे गोळे बनवा आणि त्यांना रोल करा: पीठाचे समान आकाराचे गोळे बनवा. आता एक बॉल घ्या आणि रोटीसारखे रोल करा. लक्षात ठेवा की रोटी खूप पातळ किंवा जास्त जाड असू नये.

4. आमलेट पॅराथा बेकिंग सुरू करा: पॅन गरम करा आणि दोन्ही बाजूंनी रोल्ड आउट रोटी हलके तळून घ्या, जेणेकरून ते थोडे शिजले जाईल.

5. आता अंड्यांची जादू घाला: पॅनमधून रोटी काढा आणि प्लेटवर ठेवा. आता त्याच गरम पॅनवर काही तेल किंवा तूप घाला. गरम तेलात तयार केलेले अंडी मिश्रण घाला आणि पातळ आमलेट पसरवा.

6. हे पॅराथामध्ये मिसळा: जेव्हा आमलेट हलके शिजवलेले असेल (म्हणजे एका बाजूला सेट केलेले), रोल्ड अर्ध्या शिजवलेल्या रोटीला ओमलेटवर ठेवा आणि हळूवारपणे दाबा.

7. फ्लिप आणि कुक: आता हळूवारपणे आमलेट आणि रोटी एकत्र फ्लिप करा. पराठा सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत, दुस side ्या बाजूने देखील चांगले शिजवा. कडा वर काही तेल किंवा तूप लावा आणि स्वयंपाक सुरू ठेवा.

8. तयार! हॉट ओमेलेट पॅराथा तयार आहे! दही, चटणी किंवा आपल्या आवडत्या सॉससह सर्व्ह करा.

हा ओमेलेट पॅराथा केवळ आपला नाश्ता आश्चर्यकारक बनवित नाही तर दिवसभर आपल्याला उत्साही ठेवेल. एकदा प्रयत्न करा आणि निरोगी चवचा आनंद घ्या!