पोहा पाकोडा रेसिपी: सकाळच्या नाश्त्यात मुलांसाठी कुरकुरीत पाकोरा बनवा, चव म्हणजे जीवन -थ्रीटिंग

प्रत्येकाला पोहा पाकोडा मुलांपासून ते वडील पर्यंत आवडते आणि ते तयार करण्यासाठी जास्त सामग्री आणि वेळ लागत नाही. जेव्हा जेव्हा पाहुणे अचानक घरात येतात किंवा थोडी चहाने कुरकुरीत खातात तेव्हा ही रेसिपी एक उत्तम पर्याय बनू शकते.

पोहा पाकोरासाठी साहित्य

पोहा (चिव्दा) – 1 कप

बेसन – 1/2 कप

कांदा (बारीक चिरलेला) – 1 मध्यम आकार

ग्रीन मिरची -1-2 (बारीक चिरून)

ग्रीन कोथिंबीर – 2 टेबल चमच्याने (बारीक चिरून)

आले – 1 टीस्पून (किसलेले)

मीठ – चव नुसार

लाल मिरची पावडर – 1/2 टीस्पून

हळद – 1/4 टीस्पून

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती – 1/4 टीस्पून

तेल – तळणे

पाणी – आवश्यकतेनुसार

पोहा पोकारा कसे बनवायचे

पोहा तयार

पोहा पाकोडा बनविण्यासाठी, प्रथम पोहा पाण्याने पूर्णपणे धुवा आणि 5-10 मिनिटे भिजवा. लक्षात ठेवा की पोहा मऊ आहे परंतु पाण्यापेक्षा ओले नाही, अन्यथा पाकोरास कुरकुरीत होणार नाही.

मिसळा

पोहा पाकोडासाठी, एका मोठ्या भांड्यात भिजलेला पोहा घ्या. कांदा, हिरव्या मिरची, आले, कोथिंबीर, मीठ, लाल मिरची पावडर, हळद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घाला. आता त्यात हरभरा पीठ घाला आणि आवश्यकतेनुसार थोडेसे पाणी घालून जाड मिश्रण तयार करा. मिश्रण अशा प्रकारे तयार केले जावे की लहान पाकोरास हाताने तयार केले जाऊ शकतात.

फ्राय पाकोरस

पोहा पाकोरा तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा. जेव्हा तेल गरम असेल तेव्हा तयार मिश्रणाने लहान पाकोरा बनवा आणि ते तेलात घाला. त्यांना सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम ज्योत वर तळा.

सर्व्ह करण्याची पद्धत

जेव्हा तो गरम असतो तेव्हा पोहा पाकोरा हॉट सर्वात चवदार असतो. हे ग्रीन चटणी, चिंचेच्या चटणी किंवा टोमॅटो सॉससह दिले जाऊ शकते. जर एकत्र चहा असेल तर चव आणखी दुप्पट होते.