आपल्या भाकरीमध्ये कर्करोगाने प्रवेश केला नाही? विष स्वयंपाकघरात भरलेले आहे! वेळेत वेळेत जा, अन्यथा आपल्याला जीवन देऊन पैसे द्यावे लागतील

थेट ज्योत वर रोटी: आपल्या स्वयंपाकघरात कर्करोगाचा कारखाना झाला आहे का? नुकत्याच झालेल्या अहवालात असा दावा करण्यात आला आहे की भारतीय घरात भाकरी पिकविण्याच्या मार्गामुळे कधीकधी गंभीर आजार उद्भवतात. विशेषत: थेट उष्णतेवर आणि नॉन-स्टिक ग्रिडल वापरणे कर्करोगासारख्या प्राणघातक रोगास आमंत्रित करू शकते.

कर्करोगासारख्या गंभीर आजाराचा धोका

अभ्यासानुसार, जेव्हा कोणतीही खाद्यपदार्थ थेट उच्च तापमानावर शिजवल्या जातात म्हणजेच खुल्या ज्योत, त्यामध्ये हानिकारक रसायने तयार होतात. हे घटक शरीरात जाऊन पेशींना हानी पोहोचवू शकतात आणि कर्करोगासारख्या गंभीर आजाराचा धोका वाढवू शकतात. थेट ज्वालावर मांस तळल्यामुळे देखील समान जोखीम उद्भवते.

विष समजू नका, ही एक किरकोळ वनस्पती आहे! ढीग-गॅथियासाठी हे एक अतिशय जबरदस्त औषध आहे, जर कुठेतरी पाहिले तर ते ताबडतोब घ्या

या सर्व सवयी आरोग्यासाठी हानिकारक आहेत

तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की ब्रेडच्या काही सामान्य सवयी, जसे की कणिक मळत असताना लगेचच ब्रेड बनविणे, नॉन-स्टिक्स वापरणे, ब्रेड जळणे किंवा अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये ठेवणे, या सर्व सवयी आरोग्यासाठी हानिकारक आहेत. न्यूट्रिशनिस्ट्सच्या मते, कणिक मळून घेतल्यानंतर, ते काही काळ वेगळे ठेवले पाहिजे जेणेकरून त्यामध्ये नैसर्गिक यीस्ट उद्भवू शकेल. हे केवळ ब्रेडला अधिक चवदारच नव्हे तर पचनासाठी देखील फायदेशीर ठरते.

पॅनची निवड देखील खूप महत्वाची आहे

त्याचप्रमाणे पॅनची निवड देखील खूप महत्वाची आहे. नॉन-स्टिक ग्रिडलचे कोटिंग उच्च तापमान आणि रसायनांमधून वितळण्यास सुरवात होते ज्यामुळे ते शरीरात पोहोचतात आणि आरोग्यास नुकसान करतात. याउलट, लोहाच्या पॅनवर बेकिंग ब्रेड केवळ आरोग्यासच फायदा होत नाही तर शरीरास आवश्यक लोह देखील प्रदान करते.

ब्रेड बेक करताना ते जाळणे धोकादायक

ब्रेड बेक करताना ते जाळणे देखील धोकादायक ठरू शकते. बर्न ब्रेडच्या काळ्या भागांमध्ये कॅरोजिक घटक आढळतात. खाण्यापूर्वी त्यांना काढून टाकले पाहिजे. यासह, ब्रेडला उबदार ठेवण्यासाठी अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलचा वापर देखील थांबविला पाहिजे, कारण तो शरीरात विषारी असलेल्या अन्नातील अ‍ॅल्युमिनियम कण विरघळवू शकतो.

थेट ज्योत वर कमी भाकरी खा

आरोग्य तज्ञांच्या मते, जर आपल्याला थेट ज्वालावर पूर्णपणे भाकरी आवडत असतील तर त्या कमी प्रमाणात वापरा आणि फळे, भाज्या आणि कोशिंबीरी सारख्या संतुलित पदार्थांचा समावेश करा. आता आपल्या स्वयंपाकघरातील या छोट्या परंतु धोकादायक सवयींकडे लक्ष देण्याची वेळ आली आहे, जेणेकरून आपली प्लेट केवळ मधुरच नाही तर सुरक्षित देखील राहिली आहे.
'अद्याप उशीर झालेला नाही, जबाबदारीने काम करा …' इस्त्राईल-इराण युद्धाबद्दल सोनिया गांधींनी मोठे विधान सरकारला या देशाला मदत करण्यास सांगितले

अस्वीकरण: आम्ही या लेखात दिलेल्या माहितीचा दावा करीत नाही की ही माहिती पूर्णपणे खरी आणि अचूक आहे. वाचकांना हा लेख अंतिम सत्य म्हणून स्वीकारू नका किंवा आपला विवेक वापरू नका अशी विनंती केली जाते. या बातम्या त्याच्या सत्याचा दावा करीत नाहीत.

Comments are closed.