कोणीही ही युक्ती सांगणार नाही, ज्यामुळे चीज भाजीपाला चवदार, मधुर ग्रेव्ही काजू, मलई किंवा मलईशिवाय तयार केली जाईल

आपण घरी काहीतरी खास बनवू इच्छित असल्यास, काही खास दिवस, पाहुणे किंवा निरोगी अन्न, शाकाहारी लोकांकडे चीजचा पर्याय आहे. पनीर भाज्या खाण्यासाठी मधुर दिसतात आणि आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहेत. मलईदार, क्रीमयुक्त ग्रेव्ही चीज बनविण्यासाठी, एकतर लोक काजू वापरतात किंवा ग्रेव्हीची जाडी वाढविण्यासाठी ताजे मलई जोडा. परंतु आज आम्ही आपल्याला एक गुप्त युक्ती सांगत आहोत जे केवळ चीज भाजीपाला चव वाढवत नाही तर ग्रेव्ही जाड आणि मलई देखील बनवेल. क्रीमयुक्त चीज ग्रेव्ही कसे बनवायचे ते माहित आहे?

काधी चीज, वाटाणा चीज किंवा चीज विलासी आहे, बाजारात सापडलेल्या या भाज्यांचे ग्रेव्ही घरापेक्षा बरेच वेगळे आहे. यासाठी क्रीम आणि काजू वापरले जातात. परंतु जर आपल्याला मलई, मलई आणि काजू नट वापरायचे नसेल तर आपण फक्त चीज आणि दुधाच्या 2-3 तुकड्यांसह हिरवे घट्ट करू शकता. अशाप्रकारे, तयार केलेले ग्रेव्ही बाजारात सापडलेल्या चीज भाजीपाला मध्ये येणार्‍या चीज भाजीची समान चाचणी आणि पोत आणेल.

यासारखे चीज ग्रेव्ही कसे बनवायचे

यासाठी, आपण सामान्य कांदा टोमॅटो आणि आले लसूण ग्रेव्ही बनवित आहात. आता ग्राइंडरमध्ये 3-4 मध्यम आकाराचे चीज चौकोनी तुकडे घाला आणि वर 1 कप दूध दळणे आणि ते ग्राइंडरमध्ये पीसवा. हे मलईसारखे तयार केले जाईल. आता प्रथम भाजीमध्ये तेल घाला. स्थायी मसाले जोडा. कांदा अदरक लसूण आणि टोमॅटो घाला. मसाले चांगले भाजून द्या. जेव्हा मसाला भाजला जातो तेव्हा हळद, कोथिंबीर आणि मिरची सारख्या ग्राउंड मसाले घाला. आता ग्राउंड पनीर आणि दूध मिसळा आणि हळूहळू गॅसची ज्योत चालवा. आता भाजीपाला मीठ घाला आणि चीज घाला आणि २- 2-3 मिनिटे शिजवा. कसुरी मेथी आणि हिरव्या कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. क्रीमयुक्त मलई चीजची भाजी तयार आहे. पुरी, पॅराथा किंवा रोटीसह सर्व्ह करा.