जर आपल्याला काहीतरी गोड खायचे असेल तर आपण मधुर काजू तयार करू शकता, माखाना पिस्ता फक्त 2 मिनिटांत रोल करते. विशेष गोष्ट अशी आहे की ही मिष्टान्न बनविणे, स्वयंपाक करणे किंवा उकळणे आणि काहीही तळणे आवश्यक नाही. चवदार मिठाई गॅस स्टोव्ह न करता फक्त 2 मिनिटांत तयार होईल. अचानक, जर कोणी घरात येणार असेल किंवा जर तुम्हाला गोड आणि निरोगी काहीतरी खायचे असेल तर ते मिठाई बनवा आणि ते खा. काजू मखाना पिस्ता बाजारात विकल्या गेलेल्या 2 हजार रुपये किलो मिठाईसह मधुर दिसतील. ते तयार करण्यासाठी सोपी रेसिपी काय आहे ते जाणून घ्या.
काजू माखाना पिस्ता रोल रेसिपी
- प्रथम चरण- सर्व प्रथम, आपल्या घरात भाजलेले मखाना घ्या, 2 कप मखाना घ्या. सुमारे 15-20 काजू घ्या. आता ग्राइंडरमध्ये बारीक पावडर सारखे मखाना आणि काजू पीसतात. ते चाळणी करा जेणेकरून जाड तुकडे बाहेर पडतील.
- दुसरे चरण- सुमारे 1 मोठा कप साखर सोलून घ्या आणि ग्राइंडरमध्ये 2-3 ग्रीन वेलची सोलून घ्या आणि त्यास बारीक पावडरसारखे पीसवा. साखर काढा आणि बाजूला ठेवा. सुमारे 15-20 पिस्ता घ्या आणि बारीक पावडर पीसून तयार करा.
- तिसर्‍या चरणात एका वाडग्यात ग्राउंड साखर, काजू माखाने पावडर घाला. त्यात 1 मोठा कप दुधाची पावडर घाला. दुधाच्या पावडरचे प्रमाण देखील किंचित वाढविले जाऊ शकते. आता दूध घाला आणि त्याचे डो तयार करा. आपण पीठासारखे डाऊ बनवा आणि ते सेट करणे ठेवा.
- चौथा चरण- आता त्यातून एक चतुर्थांश डाऊ काढा आणि त्यास वेगळे करा. त्यात ग्राउंड पिस्ता मिसळा आणि काही ग्रीन फूड कलर मिसळा. ते पीठासारखे मिसळा. आता पांढरे मिश्रण 2-3 मोठ्या पीठासारखे बनवा.
- पाचवा चरण- पीठ हलके रोल करा आणि त्यास किंचित वाढवा. आता पिस्ता पीठातून लहान रोल करा. आता पांढर्‍या पिठाने तयार केलेल्या रोलमध्ये पिस्ता रोल ठेवा. आणि ते पुन्हा बंद करा आणि ते बंद करा. आता आपल्या आवडीनुसार रोल पातळ किंवा जाड ठेवा.
- सहावा चरण- त्याचप्रमाणे, सर्व रोल तयार करा आणि बटर पेपरवर रोल ठेवा. चांदीचे काम वर लागू करा आणि त्यांना चाहता हवेमध्ये सेट करण्यासाठी थोडा वेळ ठेवा. आपल्या भांड्याच्या लांबीनुसार तयार रोल कट करा.
मधुर काजू मखाना पिस्ता रोल तयार आहेत. घरी आलेल्या पाहुण्यांकडे तुम्ही त्यांची सेवा करावी. उत्सवावर खा आणि खा आणि आपल्या कुटुंबास भेसळ गोडपणापासून वाचवा. मुले ही मिष्टान्न सहज बनवू शकतात आणि खाऊ शकतात.
Comments are closed.