बॉम्बे स्टाईल मसालेदार क्रीमयुक्त चीज फ्रॅन्की नक्कीच व्वा म्हणतील, मुले सहज तयार होतील

पनीर फ्रँकी रेसिपी: जर आपल्याला मसालेदार, मसालेदार आणि क्रीमयुक्त स्ट्रीट फूड आवडत असेल आणि आपण असा विचार करीत असाल की ते घरी खाल्ले आहे, तर विश्वास ठेवा की बॉम्बे स्टाईल मसालेदार मलईदार चीज फ्रॅनी एक उत्तम स्ट्रीट फूड असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. ही रेसिपी मुंबईच्या प्रसिद्ध फ्रँकीसारखीच आहे, ज्यात मसालेदार चीज, मलईदार चव आणि ताजेपणाचे उत्कृष्ट संयोजन आहे.

फ्रँकीचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचे मसालेदार मसाला, जे चीज आणि क्रीमसह एकत्रित करते, चव मजेदार बनवते. ही रेसिपी केवळ चवमध्येच आश्चर्यकारक नाही तर ती घरी अगदी सहजपणे तयार देखील केली जाऊ शकते. मुले असोत किंवा त्याहून अधिक, प्रत्येकाला त्याची चव नक्कीच आवडेल. आपल्याला हवे असल्यास, संध्याकाळच्या स्नॅक किंवा हलकी डिनरसाठी ही एक परिपूर्ण डिश देखील आहे, जी आपण आपल्या आवडीच्या चटणी आणि टॉपिंगसह आणखी मजा करू शकता.

फ्रँकी ब्रेड मटेरियल

तेल – 1 चमचे

पीठ – 1 वाटी

गव्हाचे पीठ – अर्धा कप

मीठ – अर्धा चमचे

पाणी – आवश्यकतेनुसार

चीज स्टफिंगसाठी सामग्री

पनीर – 200 ग्रॅम लहान तुकडे केले

कांदा – 1 बारीक चिरलेला

ग्रीन मिरची – 1 बारीक चिरून

काश्मिरी रेड मिरची – 1 चमचे

गॅरम मसाला – अर्धा चमचे

फ्रँकी मसाला – 1 चमचे

कॅप्सिकम – 1 बारीक चिरलेला

टोमॅटो -1 बारीक चिरलेला आले-लसूण पेस्ट -1 चमचे

मीठ – चव नुसार

मलई किंवा ताजे मलई – 2 चमचे

टोमॅटो सॉस – 1 चमचे

ग्रीन कोथिंबीर – एक वाटी बारीक चिरून

तेल – 1 टेस्पून

इतर साहित्य

टॉपिंगसाठी कांदा चिरलेला

लिंबाचा रस – 1 चमचे

लोणी – ब्रेड बेक करण्यासाठी

ग्रीन चटणी – चवानुसार

मायओनी / चीज पसरली

पद्धत

खोल भांड्यात गव्हाचे पीठ, पीठ, मीठ आणि तेल मिसळा. आता पाणी घाला आणि मऊ पीठ घाला. सुमारे 15-20 मिनिटे ते झाकून ठेवा. नंतर लहान पीठ बनवा आणि खाली रोल करा आणि पॅनवर हलका सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या. आपण इच्छित असल्यास, नंतर काही लोणी लावा जेणेकरून चव वाढेल.

पॅनमध्ये तेल गरम करा. गरम तेलात आले-लसूण पेस्ट घाला आणि तळणे. नंतर बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि तो सोनेरी होईपर्यंत तळा. आता कॅप्सिकम आणि टोमॅटो घाला आणि ते 2-3 मिनिटे शिजवा.

आता काश्मिरी हिरव्या मिरची, लाल मिरची, गराम मसाला, फ्रँकी मसाला आणि मीठ घाला. मसाले चांगले मिसळा. नंतर किसलेले चीज घाला आणि चांगले मिक्स करावे.

आता या मिश्रणात मलई आणि टोमॅटो सॉस घाला. हे स्टफिंग क्रीमयुक्त बनवते. त्यात हिरव्या कोथिंबीर घाला आणि त्यात मिसळा आणि गॅस बंद करा. मस्त स्टफिंग तयार आहे.

तयार भाकरी घ्या आणि त्यावर थोडे अंडयातील अंडयातील बलक/चीज पसरवा. त्यावर ग्रीन चटणी लागू करा. आता ब्रेडच्या मध्यभागी तयार चीज स्टफिंग ठेवा. आपल्या आवडीनुसार थोडा चिरलेला कांदा आणि लिंबाचा रस घाला. आता रोटी रोल करा.

ग्रिडल गरम करा, फ्रँकीला थोडे लोणीने बेक करावे आणि दोन्ही बाजूंनी बेक करावे जेणेकरून ते बाहेरून कुरकुरीत होईल आणि आतून गरम होईल.

गरम टोमॅटो सॉस, ग्रीन चटणी किंवा दहीसह मसालेदार मलई चीज फ्रँकी सर्व्ह करा.