गरोदरपणात संतुलित आणि पोषक -रिच आहार खूप महत्वाचा आहे. यावेळी, प्रथिनेची योग्य मात्रा केवळ आईच्या आरोग्यासाठी आवश्यक नाही तर बाळाच्या विकासात देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. जर आपण शाकाहारी असाल आणि प्रथिनेचा चांगला स्रोत शोधत असाल तर मी सोयाचा बनलेला पनीर आहे आहारात समाविष्ट असल्याची खात्री करा.
टोफू विशेष का आहे?
टोफू हे सोया दुधापासून बनविलेले एक उच्च प्रथिने आहे, कमी चरबीयुक्त आणि कॅल्शियम-लोह. हे गर्भधारणेच्या शरीराच्या प्रथिने गरजा पूर्ण करते, तसेच पचविणे सोपे आहे.
गरोदरपणात टोफू खाण्याचे फायदेः
- उच्च प्रथिने स्रोत:
प्रत्येक 100 ग्रॅम टोफूमध्ये सुमारे 8-10 ग्रॅम प्रथिने असतात, जे गर्भाच्या स्नायू आणि ऊतींच्या विकासास मदत करते. - कॅल्शियम श्रीमंत:
हाडे आणि दात मजबूत करण्यासाठी आवश्यक कॅल्शियम टोफूमधून आढळतो, ज्यामुळे आई आणि मुलाची हाडे दोन्ही मजबूत बनतात. - लोह पुरवठा:
लोह -रिच टोफू अशक्तपणा कमी करण्यास मदत करते आणि हिमोग्लोबिनची पातळी वाढविण्यात मदत करते. - ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस्:
टोफूमध्ये उपस्थित ओमेगा -3 फॅटी ids सिड गर्भाच्या मानसिक विकासासाठी फायदेशीर आहेत. - हार्मोन्सच्या संतुलनात मदत करते:
सोयामध्ये आढळणारे आयसोफ्लाव्होन्स हार्मोन शिल्लक राखण्यास मदत करतात.
आहारात टोफू कसे समाविष्ट करावे?
- टोफू भुरजी: भाज्यांसह हलके भाजून.
- टोफू पराठा: पीठात मिसळून मधुर पॅराथा बनवा.
- टोफू करी: टोमॅटो-शिमला मिरचीसह हलकी ग्रेव्हीमध्ये.
- टोफू स्मूदी: स्मूदीमध्ये मिसळा आणि प्रथिने पेय म्हणून सेवन करा.
प्रख्यात गोष्टी:
- मर्यादित प्रमाणात सोया किंवा टोफूचे सेवन करा (100-150 ग्रॅम पुरेसे आहे).
- जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास हार्मोनल बदल होऊ शकतात, म्हणून डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
- चांगल्या ब्रँडचा ताजे आणि सेंद्रिय टोफू घ्या.
गरोदरपणात, पोषण -रिच आहार आवश्यक आहे आणि टोफू त्यात सुपरफूड सारखा कार्य करतो. आपल्या दैनंदिन आहारात त्यास समाविष्ट करा आणि स्वत: ला निरोगी व्हा, तसेच बाळाच्या संपूर्ण विकासास हातभार लावावा.
Comments are closed.