तुळस सर्वात क्लासिक उन्हाळ्यातील स्वादांपैकी एक आहे. टोमॅटो, झुचिनी आणि स्ट्रॉबेरी सारख्या इतर हंगामी उत्पादनांसह हे ताजे, हर्बी आणि जोड्या चांगले आहेत. जर आपण आपल्या बागेत एक आनंदी तुळस वनस्पती किंवा आपण वापरू इच्छित असलेला एक गुच्छ सापडला असेल तर या मधुर पाककृती योग्य उपाय आहेत. आमच्या एक-भांडे टोमॅटो तुळस पास्तासारख्या हार्दिक जेवणापासून ते आमच्या टरबूज-बेसिल अगुआ फ्रेस्का सारख्या रीफ्रेशिंग पेयांपर्यंत, उन्हाळ्याच्या सर्वोत्कृष्ट औषधी वनस्पतीचा आनंद घेणे फक्त एक रेसिपी आहे!
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? मायरेसिप्समध्ये सामील व्हा जतन करण्यासाठी, शोधण्यासाठी आणि आपल्या एटिंगवेल पाककृती सर्व एकाच ठिकाणी आयोजित करा. हे विनामूल्य आहे!
उच्च-प्रथिने कॅप्रिस चणे कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
हा कॅप्रिस चिठ्ठी कोशिंबीर एक ताजे, प्रथिने- आणि फायबर-पॅक, क्लासिक इटालियन आवडीवर वनस्पती-आधारित ट्विस्ट आहे. हे समाधानकारक डिशसाठी हार्दिक चणा सह क्रीमयुक्त मॉझरेला मोती, रसाळ चेरी टोमॅटो आणि सुवासिक ताजे तुळस एकत्र करते. एक साधा बाल्सामिक व्हिनिग्रेट प्रत्येक गोष्ट टांगी-गोड फिनिशसह जोडतो. हे तयार करणे द्रुत आहे, रंगीबेरंगी आणि सारांश चव सह फुटणे आहे.
15 मिनिटांचा पेस्टो कोळंबी
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: आना केली, प्रोप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलन
हा अष्टपैलू आणि द्रुत पेस्टो कोळंबी मासा, पास्ता किंवा तांदूळ ओलांडून, किंवा पिझ्झासाठी टॉपिंग म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो. संरक्षकांपासून मुक्त कोळंबी शोधा, जे पोत बदलू शकतात आणि डिशमध्ये सोडियम जोडू शकतात. आम्हाला रेफ्रिजरेटेड पेस्टोची चमक आणि ताजे चव आवडते, परंतु घरगुती क्लासिक बेसिल पेस्टो डिशला अतिरिक्त बनवेल.
स्ट्रॉबेरी कॅप्रिस कोशिंबीर
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
हा स्ट्रॉबेरी कॅप्रिस कोशिंबीर क्लासिक इटालियन डिशवर एक फ्रूटी ट्विस्ट आहे, ज्यात टोमॅटोसाठी रसाळ, योग्य स्ट्रॉबेरी उभे आहेत. स्ट्रॉबेरीची गोड-टार्ट चव ताजे मॉझरेला, तुळस आणि बाल्सामिक व्हिनेगरच्या रिमझिमसह सुंदरपणे जाते. हे रंगीबेरंगी कोशिंबीर भूक, साइड डिश किंवा हलके लंच म्हणून परिपूर्ण आहे. त्यास एक मुख्य डिश बनविण्यासाठी, भाजलेल्या कोंबडीसह त्यास शीर्षस्थानी ठेवा किंवा पांढरे सोयाबीनचे घाला.
टरबूज-बेसिल ताजे पाणी
संपूर्ण मेक्सिको आणि दक्षिण अमेरिकेमध्ये गोड फळांनी भरलेले पाणी, हे रीफ्रेश पेय टरबूज आणि पाण्याचे मिश्रण अधिक चवसाठी चुना रस आणि तुळससह मिसळते. अगुआ फ्रेस्काचे फळ शुद्ध केले जाते आणि ते ताणले जाऊ शकते, परंतु आम्ही जाड पेयसाठी नंतरचे चरण वगळतो. प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 1 1/2 औंस जिन किंवा व्होडका ढवळून ढकलून पहा.
लिंबू-बेसिल विनाइग्रेटसह टोमॅटो कोशिंबीर
या साध्या कोशिंबीरसाठी अनेक वाण वारस टोमॅटो शोधा. पारंपारिक टोमॅटोपेक्षा गोड आणि रसदार, ते रंगाचे परिपूर्ण पॉप जोडतात.
कॅप्रिस सँडविच
हे कॅप्रिस सँडविच तुळसपासून ताजे आहे आणि जाड, क्रस्टी सियाबट्टापासून हार्दिक आहे. सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो चव अधिक खोल करतात. तुळशीच्या पानांच्या थराने ब्रेडला टॉप करणे आणि टोस्टेड ब्रेडचा वापर केल्यास आपल्याला काही तास पुढे करण्याची आवश्यकता असल्यास सँडविचला धडधडण्यापासून रोखण्यास मदत होते.
तुळस vinaigrette
या तुळस कोशिंबीरने कापलेल्या टोमॅटो किंवा शिजवलेल्या हिरव्या सोयाबीनचे ड्रेसिंग रिमझिम करा. किंवा उन्हाळ्याच्या ताज्या चवच्या पॉपसाठी ते धान्य कोशिंबीरमध्ये फेकून द्या.
तुळस लिंबू पाणी
या रीफ्रेश उन्हाळ्याच्या सिपरमध्ये तुळस आणि लिंबूची जोडी सुंदर, मधाच्या स्पर्शाने गोड. पुढे तयार करा आणि मजबूत तुळस चव वाढवण्यापूर्वी मिश्रण 30 मिनिट ते 1 तासासाठी ओतण्यास अनुमती द्या.
एक भांडे टोमॅटो तुळस पास्ता
टोमॅटो-बेसिल सॉससह हा एक-भांडे पास्ता एक सोपा, वेगवान आणि सोपा आठवड्यातील रात्रीचे जेवण आहे. आपले सर्व घटक एका भांड्यात जातात आणि थोडासा ढवळत आणि सुमारे 25 मिनिटांच्या कुक वेळेसह, आपण संपूर्ण कुटुंबाचा आनंद घेईल हे निरोगी रात्रीचे जेवण कराल.
मॉझरेला, तुळस आणि झुचिनी ओमलेट
ही भाजी-स्टडेड फ्रिट्टाटा रेसिपी आपण बनवू शकता अशा जलद जेवणांपैकी एक आहे. न्याहारीसाठी घ्या, किंवा तो टॉस केलेला कोशिंबीर आणि ऑलिव्ह ऑईल -ड्राईझ्ड क्रस्टी बॅगेटचा तुकडा आणि जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी सर्व्ह करा.
तुळस-क्रीम सॉस
थोड्या जोडलेल्या पिझाझसह अल्फ्रेडो सॉस प्रमाणे, ही सोपी सॉस रेसिपी कोंबडीसह पास्ता किंवा अगदी वरच्या स्टीक आणि हिरव्या सोयाबीनच्या देखील उत्कृष्ट आहे. प्री-ग्रेटेड खरेदी करण्याऐवजी आपल्या स्वत: च्या परमेसनचे शेगडी करा-चीज सिल्कियर सॉससाठी अधिक चांगले वितळेल.
ग्रील्ड कॅप्रिस चिकन
या कॅप्रिस सारख्या कोंबडीचा टॉपिंग ग्रिलवर छान आणि मधुर होतो. आपण तिथे असताना, सर्व्ह करण्यासाठी काही कुरकुरीत भाकरी कुरकुरीत करा. आपल्या प्लेटवर उरलेल्या सर्व चवदार रस भिजवून हे छान आहे.
Comments are closed.